Es probable que cualquiera que pase tiempo en la cocina (o incluso si es un experto en comida para llevar) haya oído hablar de las ollas multifunción. En los últimos años, estos prácticos electrodomésticos han aparecido en innumerables encimeras, a veces incluso sustituyendo aparatos más antiguos como ollas de cocción lenta y arroceras.
Pero ¿qué es exactamente una olla multifunción y cómo saber cuál comprará rápidamente tu público objetivo? Esta guía explorará las ollas multifunción, sus usos y las consideraciones clave a tener en cuenta al adquirirlas en 2025.
Índice del Contenido
¿Qué es una multicocina?
¿Por qué son tan populares?
Las funciones clave que hay que buscar
1. Cocina a presión
2. Cocción lenta
3. Saltear o dorar
4. Arroz o granos
5. Funciones adicionales (yogur, horneado, sous vide, etc.)
4 factores a tener en cuenta antes de adquirir la multicocina adecuada
1. Tamaño
2. Panel de control e interfaz
3. Funciones de seguridad
4. Calidad de construcción y materiales
El resultado final
¿Qué es una multicocina?
Pensar en un olla multiuso Como el ayudante definitivo en la cocina: una olla inteligente que puede con todo tipo de preparaciones. Es como tener varios utensilios de cocina en uno, ahorrando tiempo, espacio y esfuerzo sin necesidad de encender la estufa o el horno. Y lo mejor: las ollas multifunción suelen tener un panel de control integrado y una resistencia.
Esta increíble función significa que los usuarios no tienen que estar pendientes de la olla, ajustar constantemente el fuego ni mover los alimentos de una sartén a otra. Simplemente agregan los ingredientes, seleccionan la temperatura correcta, cierran bien la tapa (si cocinan a presión) y dejan que... máquina trabajo. Esto supone un importante ahorro de tiempo para los consumidores con una agenda apretada o que simplemente quieren cenar con el mínimo esfuerzo.
¿Por qué son tan populares?
El atractivo de ollas multiusos Va más allá de la mera comodidad. Actualmente, los datos de Google muestran que estos electrodomésticos atrajeron 135,000 búsquedas en febrero de 2025, un aumento del 10 % con respecto al promedio de 110,000 en 2024. Se han convertido en productos de alta demanda por varias razones:
- Ahorro de espacio: En lugar de saturar la cocina con una olla de cocción lenta, una arrocera y una olla a presión, los consumidores pueden reemplazarlas por una multicocina. Este ahorro de espacio es enorme si viven en un apartamento o quieren ordenar sus encimeras.
- Eficiencia: La mayoría de las ollas multiusos, especialmente aquellos con función de cocción a presión, cocinan las comidas mucho más rápido que con una olla de cocción lenta o un método de cocina. Los usuarios pueden preparar cortes de carne duros y tiernos en menos de una hora.
- Versatilidad: La variedad de modos de cocción (cocción a presión, cocción lenta, saltear, cocinar al vapor, mantener caliente, etc.) permite a los consumidores abordar diversas recetas, desde sopas y guisos hasta yogur y tarta de queso.
- Ahorros de energía: Las ollas multifunción suelen consumir menos energía que un horno o una cocina completa porque concentran el calor en un espacio más pequeño y cerrado.
- Recetas fáciles de usar: Gracias a la creciente popularidad de las cocinas múltiples, los consumidores pueden encontrar innumerables recetas adaptadas a estos electrodomésticos en línea, lo que hace que experimentar sea más fácil que nunca.
Las funciones clave que hay que buscar
Cuando los minoristas comienzan a navegar ollas multiusosEs posible que noten que estos dispositivos vienen con desde unas pocas configuraciones preprogramadas hasta una docena o más. Estos son los principales a tener en cuenta:
1. Cocina a presión
La cocción a presión es excelente para acelerar el proceso de cocción. Por ejemplo, un asado puede pasar de duro a tierno en unos 45 minutos con la cocción a presión, en lugar de tres o cuatro horas en un horno convencional.
Atención: Cocinar a presión puede resultar intimidante para quienes se inician en este método. Sin embargo, las ollas multiuso modernas incorporan funciones de seguridad que lo hacen mucho más sencillo de lo que parece.
2. Cocción lenta
Aunque los consumidores pueden cocinar rápidamente bajo presión, a veces una receta sabe mejor después de una cocción lenta y prolongada, como la carne de cerdo desmenuzada o el chili. Por eso es importante el modo de cocción lenta.
Atención: Si los consumidores están cambiando su olla de cocción lenta tradicional, comprobarán si la función de olla de cocción lenta multiusos funciona a temperaturas similares a las suyas. Algunas funcionan a temperaturas más altas o más bajas que las ollas de cocción lenta independientes, así que incluya esta información en las descripciones del producto.
3. Saltear o dorar
Algunas recetas indican "dorar la carne en la estufa antes de transferirla a la olla de cocción lenta". Sin embargo, con la función de salteado, los consumidores pueden realizar este paso en sus ollas multiusos y luego cambiar al modo de cocción a presión o lenta sin ensuciar otra olla.
Atención: Los consumidores deben saber cuánto calor alcanza el modo salteado. Algunos aparatos son más adecuados para dorar alimentos rápidamente, mientras que otros podrían ser mejores para ablandar cebollas o ajos.
4. Arroz o granos
Muchas personas compran ollas multifunción para reemplazar sus ollas arroceras, así que si su público objetivo come mucho arroz, quinoa u otros granos, compre modelos con funciones confiables para cocinar granos.
Atención: Los diferentes modelos pueden ofrecer distintas texturas de arroz (esponjoso o pegajoso). Algunos consumidores prefieren un arroz perfectamente cocido, así que asegúrese de anunciar adecuadamente la función de arroz o granos.
5. Funciones adicionales (yogur, horneado, sous vide, etc.)
Algunos modelos van más allá de lo básico. La preparación de yogur se ha vuelto popular, y algunas multicocinas incluso incluyen accesorios para cocinar al vacío o freír con aire. Aquí tienes una lista de características adicionales que pueden incluir las multicocinas:
- Freír al aire
- Deshidratar
- Vapor
- vacío
Atención: Las características adicionales podrían aumentar el precio. Para satisfacer las necesidades de ambos segmentos del mercado, ofrezca un inventario de versiones más sencillas, económicas y con más funciones.
4 factores a tener en cuenta antes de adquirir la multicocina adecuada
1. Tamaño
Ollas multiusos Suelen tener una capacidad de entre 4 y 8 cuartos (4 a 7 litros, a veces incluso mayor). Un modelo más pequeño puede ser suficiente si se cocina para una o dos personas. Sin embargo, si le gusta tener sobras o si alimenta a una familia numerosa, considere 6 cuartos o más.
Sin embargo, el espacio de cocción en una olla multiusos suele ser un poco menor de lo anunciado. Además, los consumidores no pueden llenarla completamente, ya que los alimentos necesitan espacio para cocinarse. Por lo tanto, informe a los compradores con una exención de responsabilidad o asegúrese de que el manual indique la cantidad que pueden agregar de forma segura.
2. Panel de control e interfaz
A panel de control fácil de usar Puede ahorrarles a los consumidores dudas y frustraciones. Les encantarán los modelos con pantallas digitales que muestran los tiempos y modos de cocción. Si compran en persona, considere configurar un modo de pantalla para que puedan presionar los botones o girar la perilla (si la tiene) y comprobar si todo resulta intuitivo. Si compran en línea, ofrézcales un vistazo al manual de usuario o un breve video de demostración.
3. Funciones de seguridad
Ollas multiusosIncluso los modelos eléctricos modernos pueden resultar intimidantes si nunca los han usado. Si son nuevos, ofrézcales opciones con tapas que se bloqueen y no se abran hasta que la presión (si se cocina a presión) se libere por completo, además de válvulas de liberación intuitivas.
Consejo adicional: El apagado automático y la función de inicio diferido también pueden ser ventajas interesantes. Ofrecen tranquilidad si los consumidores cocinan fuera de la cocina.
4. Calidad de construcción y materiales
La mayoría de las ollas multiusos tienen una olla interior de acero inoxidable o antiadherente. El acero inoxidable es resistente y admite utensilios de metal, mientras que los revestimientos antiadherentes son más fáciles de limpiar (aunque pueden requerir un cuidado más delicado). Los comercios también ofrecen ollas con revestimiento cerámico, con las mismas ventajas que los revestimientos antiadherentes.
Nota de mantenimiento: Antes de elegir un material, compruebe que sea apto para lavavajillas. Los consumidores verán esta característica como un gran ahorro de tiempo.
El resultado final
Una olla multifunción puede ser una gran ventaja en cualquier cocina. Ahorra tiempo, libera espacio y abre nuevas posibilidades culinarias. Tanto si los consumidores son cocineros caseros experimentados como si están empezando, elegir la olla multifunción adecuada se reduce principalmente a identificar las características que más les importan: capacidad, interfaz de usuario, seguridad o modos especiales como la preparación de yogur.
Una vez que encuentren uno que cumpla con sus criterios, experimentarán. Los minoristas solo tienen que asegurarse de tener lo que los consumidores desean, y disfrutarán de este producto de cocina de moda.
