Ovos pochê são uma escolha popular e saudável para o café da manhã, mas fazer o ovo pochê perfeito em casa pode ser um desafio (veja: as mais de 40 mil buscas mensais por "como pochê um ovo"). De técnicas complicadas de imersão à bagunça da água em redemoinho, é fácil desistir e se contentar com mexidos ou fritos. Mas para procurar o ovo pochê perfeito todas as vezes, há uma solução: o pochê de ovos.
Seja você um profissional ocupado, um comedor consciente da saúde ou apenas alguém que ama ovos, um escalfador de ovos pode tornar sua vida mais fácil e suas refeições mais saborosas. Neste artigo, discutiremos os diferentes tipos de escalfadores de ovos que existem para que você possa encontrar o melhor para sua cozinha.
Conteúdo
O que são caçadores de ovos?
Benefícios de usar uma escalfadora de ovos
Conveniência
Consistência
Benefícios para a saúde
Versatilidade
Como usar uma máquina de escalfar ovos
Solucionando problemas comuns
Escolhendo o escalfador de ovos certo
Escalfadores de ovos vs. outros cozedores de ovos
O que são caçadores de ovos?
An caçador de ovos é uma ferramenta útil para sua cozinha que simplifica o processo de escalfar ovos. Em vez de usar uma panela de água fervente, esses gadgets fornecem um ambiente controlado para cozinhar fantásticos ovos escalfados sempre.
Os tipos de caçadores de ovos incluem:
- Caçarolas de fogão com copos individuais que cabem em uma panela
- Caçadores furtivos elétricos que automatizam totalmente o processo
- Caçadores de micro-ondas para resultados rápidos em menos de um minuto
- Copos de silicone para caça furtiva para uma opção compacta e acessível
No Alibaba.com, você pode encontrar todas essas variedades a preços acessíveis, com opções que atendem a diferentes preferências e orçamentos.
Benefícios de usar uma escalfadora de ovos
Ainda não está convencido de que você precisa de um caçador de ovos? Aqui estão os benefícios:
1. Conveniência
Os escalfadores de ovos eliminam o incômodo de cozinhar. Sem água em turbilhão, sem truques de vinagre, sem limpeza bagunçada – apenas ovos perfeitamente escalfados todas as vezes. Por exemplo, alguns escalfadores elétricos de ovos podem cozinhar até seis ovos de uma vez, tornando a preparação do café da manhã uma brisa para as famílias.
2. Consistência
Conseguir aquela gema escorrendo perfeita e claras firmes pode ser complicado. Os escalfadores de ovos garantem que a consistência dos ovos seja perfeita todas as vezes, não importa se você está cozinhando um ovo ou uma dúzia.
3. Benefícios para a saúde
Ovos pochê são naturalmente pobres em gordura porque são cozidos sem óleo ou manteiga. De acordo com o USDA, um ovo pochê grande contém apenas cerca de 70 calorias e 6 gramas de proteína, o que o torna uma escolha saudável para o café da manhã, almoço ou jantar.
4. Versatilidade
Ovos pochê não servem apenas para torradas ou ovos benedict. Adicione-os a saladas, tigelas de grãos ou ramen para um reforço nutritivo. Você pode até usar um escalfador de ovos para criar mini frittatas ou pequenas sobremesas cozidas no vapor.
Como usar uma máquina de escalfar ovos
O processo de cozimento pode variar um pouco dependendo do tipo de caçador de ovos, portanto, siga sempre as instruções específicas de cozimento fornecidas.
Aqui está um guia passo a passo para você começar:
- Prepare o caçador furtivo: Para escalfadores elétricos ou de fogão, encha a base com água conforme as instruções. Para escalfadores pequenos de micro-ondas, unte levemente os copos com óleo ou manteiga para evitar que grudem.
- Quebre os ovos: Quebre cada ovo em um recipiente separado ou compartimento para escalfar
- Cozinhe os ovos:
○ Para modelos de fogão, coloque o escalfador no fogão e cubra-o com uma tampa. Deixe os ovos cozinharem em fogo médio por 4-6 minutos.
○ Para caçadores furtivos elétricos, basta ligar o dispositivo e deixá-lo fazer o trabalho
○ Para escalfadores de micro-ondas, siga as instruções do fabricante quanto ao tempo, geralmente 30-60 segundos - Verifique o cozimento: As claras devem estar firmes e as gemas devem estar cozidas conforme sua preferência
- Sirva e delicie-se: Use uma colher para remover cuidadosamente os ovos dos copos e eles estarão prontos para servir
Solucionando problemas comuns
Mesmo com um caçador furtivo pequeno e simples, você pode encontrar alguns soluços. Aqui estão as soluções para problemas comuns:
- Ovos grudados nos copos: Certifique-se de que os copos estejam levemente untados antes de adicionar os ovos. Os escalfadores de silicone são naturalmente antiaderentes e exigem menos preparação.
- Claras de ovos mal cozidas: Aumente um pouco o tempo de cozimento ou use água mais quente para modelos de fogão. Para escalfadores elétricos ou de micro-ondas, verifique as configurações de energia e ajuste conforme necessário.
- Gemas de ovos cozidas demais: Reduza o tempo de cozimento e monitore os ovos de perto para evitar que cozinhem demais
- Vazamento de água nos copos: Verifique se o furtivo está devidamente montado e se os copos estão bem colocados
Com um pouco de prática, você encontrará esses problemas cada vez menos e logo estará caçando furtivamente como um profissional.
Escolhendo o escalfador de ovos certo
Com tantas opções, como escolher o escalfador de ovos certo? Aqui estão algumas dicas:
- Considere suas necessidades: Quer resultados rápidos? Opte por um escalfador de micro-ondas. Cozinhando para uma família? Um escalfador elétrico com vários copos é sua melhor aposta.
- Assuntos materiais: Os pegadores de aço inoxidável são duráveis, enquanto os copos de silicone são leves e acessíveis
- Facilidade de limpeza: Procure opções que possam ser lavadas na máquina de lavar louça para economizar tempo
- Orçamento: O Alibaba.com oferece escalfadores de ovos em várias faixas de preço, desde menos de US$ 5 para modelos básicos até designs premium com recursos avançados
Escalfadores de ovos vs. outros cozedores de ovos
Os escalfadores de ovos não são a única opção para cozinhar ovos. Se você ainda está indeciso, aqui está como os escalfadores de ovos se comparam a outros aparelhos populares para cozinhar ovos:
- Cozedores de ovos: Elas são ideais para ovos duros ou moles, mas não têm a versatilidade de pochê. Ao contrário dos pochês, elas não permitem gemas moles ou pratos criativos.
- Microondas: Embora você possa cozinhar ovos no micro-ondas sem um escalfador específico, os resultados geralmente são inconsistentes e o risco de cozimento excessivo é alto
- Multicozinhas (por exemplo, panelas instantâneas): Eles podem escalfar ovos, mas geralmente exigem acessórios adicionais e tempo de configuração em comparação com os caçadores furtivos dedicados
Os escalfadores de ovos se destacam pela simplicidade, consistência e capacidade de criar refeições saudáveis sem adição de gorduras ou óleos.
Considerações finais
Cozinhar ovos pochê não precisa ser um desafio – um escalfador de ovos de boa qualidade pode ajudar a garantir ovos pochê perfeitos em casa sempre. E como eles vêm em todos os formatos e tamanhos, dependendo de quantas pessoas você provavelmente vai cozinhar, a única coisa entre você e ovos perfeitos é escolher a opção certa de escalfador para você.
