Двухконтурные котлы может быть не самым ярким предметом в набор посуды, но любой опытный шеф-повар или домашний повар, который пробовал приготовить нежный соус или растопить шоколад для изысканного десерта, знает, насколько они ценны.
Прежде чем розничные торговцы добавят эти надежные инструменты в свою линейку продуктов, лучше понять, что следует учитывать при поставке хороших пароварок. Итак, эта статья разберет все, что имеет значение, от выбора материалов до маркетинговых тактик.
Содержание
Что такое пароварки и насколько они популярны?
5 вещей, которые стоит учитывать при создании инвентаря для двухконтурного котла
1. Выбор правильного материала
2. Оценка вариантов
3. Детали дизайна, которые имеют значение
4. долговечность
5. Стратегии ценообразования
Маркетинг преимуществ: советы по созданию лучших стратегий
Следим за тенденциями
Подведение итогов
Что такое пароварки и насколько они популярны?
A пароварка по сути, это две кастрюли: большая кастрюля с кипящей водой и меньшая кастрюля или вставка, расположенная над поверхностью воды. Такая установка обеспечивает мягкий, постоянный косвенный нагрев паром, поэтому клиентам не придется беспокоиться о том, что они подпалят дно миски при растапливании шоколада или приготовлении заварного крема.
Если им надоело импровизировать с самодельной стеклянной миской, установленной над кастрюлей с водой, они увидят ценность в специальном пароварка. Но достаточно ли популярны пароварки, чтобы их продавать? Данные Google показывают, что интерес к ним недавно вырос на 70% (90,500 2025) в январе 49,500 года с 2024 XNUMX в XNUMX году, что доказывает, что они привлекают все больше внимания.
Совет по розничной торговле: В описаниях ваших продуктов или демонстрациях в магазине подчеркните, как пароварка защищает нежные ингредиенты от прямого тепла. Многие покупатели не понимают, что это большое преимущество!
5 вещей, которые стоит учитывать при создании инвентаря для двухконтурного котла
1. Выбор правильного материала
При запасании паровые котлы, продавцы заметят несколько популярных материалов: нержавеющая сталь, алюминий, медь, а иногда и эмалированная сталь или чугун. У каждого есть свои плюсы и минусы:
- Нержавеющая сталь надежен, долговечен, легко моется и часто пригоден для мытья в посудомоечной машине. Он также нереактивен, то есть не влияет на вкус еды.
- Алюминий быстро нагревается и легкий, что может быть плюсом для многих покупателей. Однако непокрытый алюминий может обесцветиться, если потребители будут обращаться с ним неправильно.
- Медь или медное покрытие славится своей превосходной теплопроводностью, но он может быть более дорогим и требовать большего ухода, чтобы сохранить его новый вид.
- Покрытый эмалью Они могут иметь привлекательный внешний вид и обеспечивать равномерный нагрев, но они, как правило, тяжелее (особенно если они изготовлены из эмалированного чугуна).
Совет: Подумайте о том, чтобы иметь хотя бы одну модель из нержавеющей стали (обычно это любимая публикой модель) и один вариант для покупателей, которые ценят премиальную или уникальную посуду (например, медную или эмалированную).
2. Оценка вариантов
Двухконтурные котлы бывают разных размеров, обычно от 1 кварты до 5 или более кварты. Размер, который выбирают розничные торговцы, будет зависеть от целевой клиентской базы. Вот более подробный обзор:
- Маленький (1–2 кварты) идеально подходит для растапливания масла или шоколада, приготовления небольших порций соусов или приготовления блюд на одного-двух человек.
- Команда средний (2–4 кварты) Размер — самый универсальный, подходит для приготовления любых блюд: от небольших семейных обедов до умеренных рецептов десертов.
- Большой (5+ кварт) лучше подходит для потребителей, которые готовят большие порции еды или большие праздничные обеды.
Совет по розничной торговле: Если места на складе мало и вы не можете предложить все размеры, выберите вариант среднего ценового диапазона, который понравится самому широкому кругу домашних поваров.
3. Детали дизайна, которые имеют значение
Иногда мелочи могут решить все, когда клиенты выбирают между варианты посуды. Ручки, которые остаются прохладными на ощупь, или ободки, из которых легко наливать, могут стать важными аргументами в пользу покупки. Если вставка может также использоваться как кастрюля, это еще лучше, поскольку покупатели любят многоцелевые предметы.
Однако не стоит недооценивать силу хорошей упаковки. На коробке или на витрине вашего продукта укажите на его отличительные особенности (например, носик без капель или сверхпрочные заклепочные ручки). Потребители часто быстро принимают решения, основываясь на этих привлекающих внимание деталях.
4. долговечность
Большинство людей вкладывают средства в посуду для приготовления пищи, поэтому они хотят что-то, что не деформируется и не ржавеет после нескольких использований. Нержавеющая сталь паровые котлы, особенно с прочной конструкцией и надежными ручками, хорошо держатся. Кроме того, любой производитель, предлагающий хорошую гарантию, скорее всего, наберет дополнительные очки у потребителей.
5. Стратегии ценообразования
Не все хотят выкладывать большие деньги за пароварка, но некоторые клиенты могут воспользоваться шансом купить высококачественную кухонную утварь, которая прослужит долгие годы. Рассмотрите возможность предложить диапазон цен, чтобы охватить разные бюджеты:
- Бюджетный вариант (менее 30 долларов США): В этот ценовой диапазон должны входить базовые модели с более тонким металлом и простым дизайном.
- Средний ценовой диапазон (30–60 XNUMX долл. США) хороший ценовой диапазон за прочную конструкцию, надежные материалы и дизайнерские решения.
- Премиум ($60+) следует рассматривать только высококачественные варианты из нержавеющей стали или меди, часто с особо толстым основанием и высококачественной отделкой.
Совет по розничной торговле: Не просто перечисляйте цены — дайте покупателям четкое представление о различиях. Объясните, почему одна модель стоит дороже — может быть, это трехслойная сталь или производитель, известный своим долговечным качеством.
Маркетинг преимуществ: советы по созданию лучших стратегий
Итак, как розничные торговцы убеждают кого-то, что им нужна пароварка? Сосредоточившись на повседневном использовании. Они идеально подходят для нежных соусов, сырного фондю, шоколадных дипов, заварных кремов и других продуктов, которые могут легко сгореть при прямом контакте с теплом. Вот несколько маркетинговых подходов, которые можно использовать для разных потребителей:
- Показать начинающие повара как легко растопить шоколад или быстро приготовить голландский соус, не подгорев.
- Потребители, заботящиеся о своем здоровье: Отдавайте предпочтение щадящим методам приготовления, которые сохраняют питательные вещества (особенно в соусах и заварных кремах).
- Ведущие праздников и артисты: Пароварка незаменима для приготовления изысканных десертов и нежных гарниров во время больших мероприятий.
Совет: Если вы можете предложить кулинарные демонстрации (в магазине или через онлайн-видео), это отличный способ продемонстрировать универсальность продукта. Людям нравится видеть практическую демонстрацию, которая помогает им представить продукт на своей кухне.
Следим за тенденциями
В то время как пароварки остались относительно неизменными, материалы для посуды и тенденции дизайна изменились. Некоторые клиенты ищут экологически чистые или полученные из устойчивых источников продукты, а классические стили Copper, достойные Instagram, могут привлечь других.
Если ритейлеры отслеживают тенденции, они могут соответствующим образом скорректировать свой выбор. Например, если они видят растущий интерес к экологичной посуде или определенный бренд набирает популярность в социальных сетях, они могут рассмотреть возможность внедрения нескольких таких моделей.
Подведение итогов
Пароварка — это специализированный кухонный инструмент, который упрощает домашнюю готовку и выпечку. Предлагая широкий ассортимент размеров и материалов, а также подчеркивая его повседневные преимущества, розничные торговцы привлекут внимание начинающих домашних поваров и опытных профессионалов.
Не забывайте, что небольшие детали дизайна и надежные гарантии могут повлиять на решение покупателей, которые еще не определились. В конечном счете, цель состоит в том, чтобы помочь покупателям чувствовать себя уверенными в своих покупках. Если они выйдут из магазина (или сделают заказ онлайн) с пароваркой, которой будут пользоваться и которая им понравится, есть большая вероятность, что они вернутся за новой посудой в будущем.
