كانت هناك زيادة كبيرة في الطلب على خدمات الوجبات الجاهزة وتوصيل الطعام في السنوات الأخيرة، ومن المتوقع أن يصل عدد الأشخاص الذين يستخدمون خدمات توصيل الطعام عبر الإنترنت إلى 2.85 مليار في 2023. ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى 3.5 مليار بحلول عام 2027. وبالتالي، فإن الطلب على عبوات الوجبات الجاهزة آخذ في الارتفاع أيضًا.
تغليف الوجبات الجاهزة هو جزء لا يتجزأ من الاقتصاد الغذائي، حيث يحمي الغذاء من العوامل البيئية التي قد تلوثه أو تتلفه أو تسبب تعفنه أثناء النقل أو التخزين. ولذلك، فإن النمو في خدمات توصيل الأغذية يخلق فرصة للشركات في قطاع تغليف المواد الغذائية والمشروبات للتوسع أيضًا.
سنستكشف هنا اتجاهات مختلفة لتغليف الوجبات الجاهزة في عام 2023 ونقدم نصائح حول كيفية الحصول على عبوات طعام متميزة عن الآخرين.
جدول المحتويات
نظرة عامة على سوق التغليف للوجبات الجاهزة
أعلى تغليف الوجبات الجاهزة الرائجة
نصائح لإنشاء عبوات الوجبات الجاهزة لافتة للنظر
وفي الختام
نظرة عامة على سوق التغليف للوجبات الجاهزة
مع قيام المستهلكين بتقديم المزيد من طلبات التوصيل والوجبات الجاهزة، أصبحت صناعة تغليف المواد الغذائية أكثر أهمية من أي وقت مضى. على سبيل المثال، تم تقييم سوق الأكياس الورقية العالمية للخدمات الغذائية بـ مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022 ومن المتوقع أن تصل إلى 1575.9 مليون دولار أمريكي في عام 2032. وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن تصل أسواق حاويات الوجبات الجاهزة العالمية وأكياس توصيل الطعام المعزولة إلى 104.8 مليار دولار أمريكي و 14.49 مليار دولار أمريكي، على التوالي، في عام 2023. يشير النمو المنعكس في أسواق تغليف المواد الغذائية هذه إلى إمكانات الأعمال والفرص في هذه الصناعة.
العوامل الدافعة لنمو سوق التعبئة والتغليف الوجبات الجاهزة
هناك عوامل مختلفة تساهم في زيادة الطلب على تغليف الوجبات الجاهزة، بما في ذلك:
- التقدم التكنولوجي، مثل التطبيقات سهلة الاستخدام وشبكات التشغيل التي تدعم التكنولوجيا
- ظهور سلاسل الوجبات السريعة ومطاعم الخدمة السريعة، مما يتيح زيادة الوصول إلى الوجبات الجاهزة
- تغيير عادات المستهلك. على سبيل المثال، بحث يُظهر أن الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الحضرية يفضلون خدمات الوجبات الجاهزة وتوصيلها.
- تتبنى الشركات بشكل متزايد أكياس الوجبات الجاهزة لأنها تتيح التخصيص والعلامات التجارية
أعلى تغليف الوجبات الجاهزة الرائجة
يعد البقاء على اطلاع باتجاهات التعبئة والتغليف للوجبات الجاهزة أمرًا بالغ الأهمية للشركات لضمان توافق عبواتها مع تفضيلات المستهلكين وتوقعاتهم. بالإضافة إلى ذلك، يعد اختيار التغليف المناسب للأغذية قرارًا استراتيجيًا يمكن أن يؤثر على تجربة العملاء وولائهم بشكل عام.
فيما يلي قائمة بأفضل 5 عبوات للوجبات الجاهزة في عام 2023:
أكياس صديقة للبيئة
يدرك المستهلكون في العصر الحديث القضايا البيئية المتزايدة ويتحولون نحو المنتجات والممارسات المستدامة بيئيًا. واستجابة لهذا التحول في سلوك المستهلك، تبنت الشركات هذه الفكرة أكياس صديقة للبيئة. ونتيجة لذلك، من المتوقع أن ينمو السوق العالمي للحقائب الصديقة للبيئة بمعدل نمو سنوي مركب بلغ٪ 12.12 من عام 2022 إلى عام 2030، حيث تصل القيمة السوقية إلى 4,579.10 مليون دولار أمريكي. هذه الأكياس مصنوعة من مواد قابلة للتحلل أو قابلة للتحلل مثل الورق المعاد تدويره أو البلاستيك المعتمد على نشا الذرة أو المواد النباتية.
حاويات الوجبات الجاهزة الرغوية
حاويات الوجبات الجاهزة الرغوية عادة ما تكون مصنوعة من رغوة البوليسترين الممدد (EPS)، المعروفة بخصائصها العازلة وخفيفة الوزن. ويمكن استخدامها لتغليف مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، بما في ذلك الأطباق الساخنة والباردة، وذلك بسبب قدرتها على الحفاظ على درجة الحرارة. من المتوقع أن ينمو سوق رغوة التغليف العالمية 11.15 مليار دولار أمريكي في عام 2023 وتصل إلى 14.02 مليار دولار أمريكي، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.68%. تمثل عبوات المواد الغذائية الرغوية حصة كبيرة من هذا السوق بسبب زيادة عمليات شراء المواد الغذائية والبقالة عبر الإنترنت.
حاويات طعام يمكن التخلص منها
تم تصميم حاويات المواد الغذائية التي تستخدم لمرة واحدة لأغراض الاستخدام الواحد، مثل تغليف السندويشات والسلطات والمقبلات والحلويات. يمكن تصنيع هذه الحاويات من مواد مختلفة، بما في ذلك الورق والبلاستيك والكرتون والألمنيوم. من المتوقع أن يصل السوق العالمي لحاويات المواد الغذائية التي تستخدم لمرة واحدة 17.76 مليار دولار أمريكي في عام 2023 و29.21 دولارًا أمريكيًا بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.1%. يعتمد الطلب على حاويات المواد الغذائية التي تستخدم لمرة واحدة على استخدامها على نطاق واسع في صناعة الخدمات الغذائية، بما في ذلك المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة وخدمات توصيل الطعام.
حاويات طعام قابلة للغلق بالفراغ
حاويات المواد الغذائية القابلة للغلق بالتفريغ هي حاويات متخصصة مصممة لإنشاء إغلاق محكم، والذي يزيل الهواء من الحاوية للحفاظ على نضارة الطعام وإطالة العمر الافتراضي للطعام. ويتجلى الطلب عليهم من خلال حجم السوق العالمية لهذا القطاع، والذي من المتوقع أن يولد تقريبًا 27.1 مليار دولار أمريكي في عام 2022 وتصل إلى 34.77 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.14%. تعد مناطق آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية وأوروبا هي الأسواق الرئيسية لـ التعبئة والتغليف فراغ. تحظى هذه الحاويات بشعبية كبيرة بين الطهاة المنزليين وعشاق الطعام الذين يعطون الأولوية لحفظ الطعام وتقليل هدر الطعام.
تغليف المواد الغذائية حسب الطلب
تغليف الوجبات الجاهزة حسب الطلب يتميز بتصميمات وشعارات ورسائل فريدة لتلبية متطلبات العملاء وتعزيز هوية العلامة التجارية. ويمكن أن تشمل ميزات حماية المنتج، أو المواد الصديقة للبيئة، أو خيارات الاشتراك لتلبية احتياجات العملاء وطلبهم. تنعكس شعبية التغليف المخصص للوجبات الجاهزة في نمو السوق العالمية، والذي من المتوقع أن يولده 43.88 مليار دولار أمريكي في عام 2023 وتصل إلى 63.07 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.32%. من المرجح أن يؤدي الاستفادة من التغليف المخصص إلى زيادة إيرادات الأعمال وإمكانية التسويق.
نصائح لإنشاء عبوات الوجبات الجاهزة لافتة للنظر
توفر عبوات الوجبات الجاهزة وسيلة ملائمة لنقل طلبات الطعام، وضمان الامتثال للوائح، وتسهيل العلامات التجارية والتسويق. لذلك، من المفيد للشركات اتخاذ قرارات مدروسة واستراتيجية عند تصميم وتصنيع عبوات الوجبات الجاهزة.
فيما يلي بعض النصائح التي يمكن أن تساعد في إنشاء حقائب الوجبات الجاهزة الجذابة:
1) اختيار المواد المناسبة
يعد اختيار المواد المناسبة - مثل الورق أو الورق المقوى أو البلاستيك أو المواد الصديقة للبيئة - لأكياس الوجبات الجاهزة أمرًا بالغ الأهمية. يجب أن يعتمد القرار على نوع الطعام أو المشروبات التي سيتم تعبئتها وما إذا كانت المواد تتوافق مع قيم العلامة التجارية. على سبيل المثال، يجب على الشركات التي تؤكد على الاستدامة البيئية أن تختار خيارات صديقة للبيئة مثل الورق القابل للتحلل أو القماش القابل لإعادة الاستخدام.
2) عامل في الحجم والشكل
يجب أن يكون حجم وشكل عبوة الوجبات الجاهزة مناسبًا تمامًا لنوع الطعام المقدم. على سبيل المثال، تعتبر الأكياس الصغيرة مثالية للعناصر الفردية مثل السندويشات، في حين أن الأكياس الأكبر حجمًا هي الأفضل للطلبات ذات الحجم العائلي. في النهاية، يجب أن يمنع حجم وشكل عبوة الوجبات الجاهزة الانسكاب أو التلف أثناء النقل وأن يتماشى مع العرض الغذائي المطلوب.
3) إعطاء الأولوية للاستدامة
يمكن للاستدامة، كما تنعكس في تغليف العلامة التجارية، أن تؤثر على عملية صنع القرار لدى العملاء. على سبيل المثال، تشير نتائج التقرير إلى ذلك 74% من المستهلكين المهتمين بالبيئة سيدفعون المزيد مقابل التغليف المستدام. ولذلك، يجب على الشركات اختيار المواد والتصاميم التي تقلل من التأثير البيئي، مثل المواد القابلة للتحلل، أو القابلة للتحلل، أو القابلة لإعادة التدوير. ويجب عليهم أيضًا توصيل جهود الاستدامة هذه إلى العملاء من خلال العلامات التجارية والرسائل.
4) إضافة التصميم والعلامة التجارية
يمكن أن يؤدي دمج عناصر التصميم والعلامة التجارية على حقائب الوجبات الجاهزة إلى ترك انطباع دائم لدى العملاء. يجب تخصيص عبوات الوجبات الجاهزة بشعارات فريدة وأنظمة ألوان ورسومات جذابة لتعزيز هوية العلامة التجارية. على سبيل المثال، ساعد شعار شركة كوكا كولا الشهير باللونين الأحمر والأبيض، والزجاجة، وشعار "السعادة المفتوحة" على الاستمرار في التميز في السوق. التصميمات الأخرى التي يجب مراعاتها هي الأنماط البسيطة والملونة، بالإضافة إلى التصاميم الزهرية أو الطبيعية.
5) ضمان الأداء الوظيفي
وأخيرًا وليس آخرًا، يجب أن تكون أكياس وحاويات الوجبات الجاهزة عملية. على سبيل المثال، ينبغي أن تكون سهلة الفتح والإغلاق والحمل. لذلك، يجب على الشركات أن تفكر في إضافة ميزات مثل الإغلاق الآمن أو المقابض أو العزل للمساعدة في الحفاظ على النضارة. كل هذا يساعد على تحسين تجربة العملاء بشكل عام.
وفي الختام
يساعد تغليف المواد الغذائية الشركات على إيصال قيمها والتواصل مع عملائها المستهدفين. كما أن دمج الاتجاهات في عبوات الوجبات الجاهزة يزيد من احتمالية توافق عبواتها مع تفضيلات المستهلك الحالية. ومع ذلك، لا ينبغي أن تأتي هذه العوامل على حساب الأداء الوظيفي أو الاستدامة. وأخيرًا، فإن إضافة عناصر التصميم والعلامة التجارية المختلفة واستخدام المواد المناسبة يمكن أن يؤدي إلى زيادة رضا العملاء.
إذا كنت تبحث عن أحدث حاويات المواد الغذائية ومنتجات الوجبات الجاهزة، فتصفح آلاف الخيارات على Alibaba.com.
