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Tout ce que vous devez savoir sur les outils de la barre de sourcing en 2024

Prise de vue aérienne de divers outils de bar sur une surface en bois

Pour les amateurs de cocktails qui aiment mélanger les leurs boissons à domicile ou les barmans cherchant à réapprovisionner leur bar, ayant le droit Les outils de bar sont essentiels pour réaliser des boissons de haut niveau. Depuis shakers classiques à pilons, il existe une vaste gamme de produits à considérer. 

En outre, les données de Future Market Insights révèlent que la consommation d’alcool à la maison continue de croître, ce qui stimule encore davantage le marché des articles de bar. 

Nous mettons ici en évidence les outils à cocktails les plus courants, fournissons un aperçu du marché des outils de bar et décrivons diverses options d'approvisionnement que les détaillants voudront prendre en compte avant de s'approvisionner. 

Table des matières
Un aperçu du marché des outils de barre
Outils de barre essentiels
Que rechercher dans les ensembles d'outils de barre
Comment rechercher des outils de barre
Résumé

Un aperçu du marché des outils de barre

Groupe d'amis souriant, buvant des cocktails

Selon Future Market Insights, le marché des articles de bar devrait connaître un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4.9% de 2022 à 2032. D’ici 2032, ce secteur devrait générer un chiffre d’affaires de 10 milliards de dollars.

Les ménages, les bars et les restaurants contribuent tous à l’augmentation des achats d’accessoires de bar. Les bars à thème, les soirées spécialisées et les vacances alcoolisées entraînent un besoin continu d'équipements de boissons personnalisés et de stockage d'outils. 

Un autre rapport de Future Market Insights note que 86% des ménages américains consomment de l'alcool, les ensembles de bar devenant peu à peu un incontournable dans les foyers à mesure que les gens se lancent dans la préparation de boissons de plus en plus complexes.

Outils de barre essentiels

Barman utilisant une cuillère de bar pour mélanger une boisson

Avec des ensembles variant de quatre à 40 pièces, les ajouts que l'on peut apporter à un ensemble de bar sont presque infinies. Cependant, il existe certains éléments fondamentaux que les consommateurs devraient avoir à leur portée, notamment :

Barman féminin versant un verre à travers une passoire à cocktail
  • Passoires à cocktail

Objectif : Cet ensemble de deux pièces filtre la glace et les solides des boissons mélangées.
Types: Julep, Aubépineet des passoires fines

  • Pilons à cocktails

Objectif : Pilons sont utilisés pour écraser les fruits, les épices et les herbes afin de libérer les saveurs avant de les ajouter aux boissons
Types : Plastique, métal et bois

  • Shakers à cocktails

Objectif : Les shakers combinent et refroidissent les ingrédients de la boisson avant de les filtrer dans le verre.
Types: Français/Parisien (deux pièces), Cobbler (trois pièces), et Boston shakers (en deux parties)

Vue horizontale des gabarits de barres de différentes tailles
  • Jiggers

Objectif : également connu sous le nom de verseurs, turluttes sont des outils double face en acier inoxydable qui mesurent des niveaux précis de liquides

  • Cuillères à bar

Objectif : Cuillères à bar avoir de longues poignées pour aider à remuer les boissons en toute transparence

  • Verres à cocktail

Objectif : Cet outil de bar est utilisé pour remuer les ingrédients des boissons au lieu de les secouer.
Types : Verre, cristal ou acier inoxydable

Barman épluchant la peau d'une orange
  • Éplucheurs/zesteurs

Objectif : Éplucheurs sont utilisés pour préparer des garnitures en pelant l'écorce d'un fruit, tandis que les zesteurs rasent l'écorce pour ajouter de la saveur à une boisson.

  • Presse-agrumes

Objectif : Presse-agrumes sont utilisés pour extraire le jus des agrumes

D'autres éléments à considérer pour votre bar à domicile ou votre entreprise sont les ouvre-bouteilles, les tire-bouchons, les planches à découper, les sous-verres, tapis de bar, pailles et agitateurs, serviettes de bar, divers moules à glace, des seaux à glace avec pinces, et garnir les contenants. Il est particulièrement important pour la configuration d'un bar de verrerie, nécessitant au moins des verres à Martini, Collins, highball, bière, vin, champagne, pinte, pierres, shot et brandy pour couvrir les bases. 

Que rechercher dans les ensembles d'outils de barre

Prise de vue aérienne de divers outils de bar sur une surface en marbre

Les acheteurs voudront considérer la finition (généralement l’acier inoxydable, le laiton, le cuivre et l’or), nominale (généralement 350 ml, 550 ml, 650 ml et 700 ml) et le nombre d'outils inclus dans le ensembles de barman ils cherchent à acheter. De plus, des supports à outils de barre peuvent être trouvés dans bambou, finitions en plastique, en métal et en cuivre, permettant une finition élégante adaptée à un affichage sur un bar, une armoire ou un comptoir. La plupart des ensembles vont au lave-vaisselle.

Comment rechercher des outils de barre

Assortiment d'outils de bar sur un dessus de bar blanc

Il existe une concurrence importante entre les grands détaillants et grossistes d'outils de bar, les entreprises fournissant des services différents selon que les ensembles sont destinés à un usage personnel ou en gros.

Pour les fournitures de bar en gros, commencez par lire les critiques, achetez des marques jouissant d’une bonne réputation et comparez les produits et les frais d’expédition. Certaines entreprises proposeront des remises sur les achats en gros. Une autre option consiste à devenir membre d’un club de fidélité pour bénéficier de réductions ou d’économies promotionnelles. 

Résumé

Barman versant un verre dans un verre

Disposer des outils de bar essentiels permet aux consommateurs et aux bars d'être bien préparés lorsqu'il s'agit de mélanger, remuer, secouer et verser une variété de boissons. cocktails pour les invités ou les clients. Avec le temps, les consommateurs pourraient chercher à ajouter des outils personnalisés à leurs collections pour un usage personnel, tandis que les propriétaires d'entreprise pourraient vouloir les intégrer comme moyen de commercialiser et de promouvoir leurs produits. 

Grâce à un nombre croissant de ménages élargissant leurs ensembles d'outils de bar et à un intérêt accru pour la création de cocktails à la maison, la demande semble rester stable pour ce marché. Quels que soient vos besoins, Alibaba.com propose une grande variété d'outils à cocktail, d'outils de barman et d'ensembles d'outils de bar dans une gamme de finitions. 

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