La demande de services de plats à emporter et de livraison de nourriture a considérablement augmenté ces dernières années, et le nombre de personnes utilisant les services de livraison de nourriture en ligne devrait atteindre 2.85 milliards en 2023. On estime que ce chiffre atteindra 3.5 milliards d’ici 2027. Par conséquent, la demande d’emballages à emporter est également en augmentation.
Emballages à emporter fait partie intégrante de l’économie alimentaire, protégeant les aliments des facteurs environnementaux susceptibles de les contaminer, de les endommager ou de provoquer leur pourriture pendant le transport ou le stockage. Par conséquent, la croissance des services de livraison de nourriture crée également une opportunité de croissance pour les entreprises du secteur de l’emballage des aliments et des boissons.
Nous explorerons ici diverses tendances en matière d'emballages à emporter en 2023 et fournirons des conseils sur la façon de se procurer des emballages alimentaires qui se démarquent des autres.
Table des matières
Aperçu du marché des emballages à emporter
Emballages à emporter les plus tendances
Conseils pour créer des emballages à emporter accrocheurs
Conclusion
Aperçu du marché des emballages à emporter
Alors que les consommateurs passent davantage de commandes à livrer et à emporter, l’industrie de l’emballage alimentaire n’a jamais été aussi cruciale. Par exemple, le marché mondial des sacs en papier pour la restauration était évalué à Millions de 958.4 USD en 2022 et devrait atteindre 1575.9 2032 millions de dollars américains en XNUMX. Parallèlement, on estime que les marchés mondiaux des conteneurs à emporter et des sacs isothermes de livraison de nourriture atteindront 104.8 milliard de dollars américains ainsi que le 14.49 milliard de dollars américains, respectivement, en 2023. La croissance reflétée dans ces marchés de l’emballage alimentaire indique le potentiel commercial et les opportunités de cette industrie.
Facteurs à l’origine de la croissance du marché des emballages à emporter
Divers facteurs contribuent à l’augmentation de la demande de emballage à emporter, comprenant:
- Avancées technologiques, telles que des applications conviviales et des réseaux de conducteurs technologiques
- Augmentation des chaînes de restauration rapide et des restaurants à service rapide, permettant un accès accru aux plats à emporter
- Changer les habitudes de consommation. Par exemple, un article montre que les personnes vivant en zone urbaine privilégient les services de restauration à emporter et à livrer.
- Les entreprises adoptent de plus en plus les sacs à emporter car ils permettent la personnalisation et l'image de marque.
Emballages à emporter les plus tendances
Rester à l'écoute des tendances en matière d'emballages à emporter est crucial pour les entreprises afin de garantir que leurs emballages correspondent aux préférences et aux attentes des consommateurs. De plus, choisir le bon emballage alimentaire est une décision stratégique qui peut avoir un impact sur l’expérience globale et la fidélité des clients.
Vous trouverez ci-dessous une liste des 5 emballages à emporter les plus tendances en 2023 :
Sacs écologiques
Les consommateurs d’aujourd’hui sont conscients des problèmes environnementaux croissants et se tournent vers des produits et des pratiques écologiquement durables. En réponse à ce changement de comportement des consommateurs, les entreprises ont adopté sacs écologiques. En conséquence, le marché mondial des sacs écologiques devrait croître à un rythme CAGR de 12.12% de 2022 à 2030, atteignant une valeur marchande de 4,579.10 XNUMX millions de dollars américains. Ces sacs sont fabriqués à partir de matériaux biodégradables ou compostables tels que du papier recyclé, des plastiques à base de fécule de maïs ou des matériaux d'origine végétale.
Conteneurs à emporter en mousse
Conteneurs à emporter en mousse sont généralement fabriqués à partir de mousse de polystyrène expansé (EPS), connue pour ses propriétés légères et isolantes. Ils peuvent être utilisés pour emballer une variété de produits alimentaires, y compris des plats chauds et froids, en raison de leur capacité à maintenir la température. Le marché mondial de la mousse d’emballage devrait générer 11.15 milliard de dollars américains en 2023 et atteindra 14.02 milliards de dollars américains, avec une croissance de 4.68 %. Les emballages alimentaires en mousse représentent une part importante de ce marché en raison de l’augmentation des achats de produits alimentaires et d’épicerie en ligne.
Conteneurs alimentaires jetables
Les contenants alimentaires jetables sont conçus pour un usage unique, comme pour emballer des sandwichs, des salades, des plats principaux et des desserts. Ces conteneurs peuvent être fabriqués à partir de divers matériaux, notamment du papier, du plastique, du carton et de l'aluminium. Le marché mondial des contenants alimentaires jetables devrait atteindre 17.76 milliard de dollars américains en 2023 et 29.21 $ US d'ici 2033, avec une croissance à un TCAC de 5.1 %. La demande de contenants alimentaires jetables repose sur leur utilisation intensive dans le secteur de la restauration, notamment les restaurants, les chaînes de restauration rapide et les services de livraison de nourriture.
Contenants alimentaires sous vide
Les contenants alimentaires scellables sous vide sont des contenants spécialisés conçus pour créer un joint hermétique, qui élimine l'air du contenant pour préserver la fraîcheur des aliments et prolonger leur durée de conservation. Leur demande est attestée par la taille du marché mondial de ce segment, qui devrait générer environ 27.1 milliards de dollars américains en 2022 et atteindra 34.77 milliards de dollars américains d'ici 2028, avec une croissance de 4.14 %. Les régions Asie-Pacifique, Amérique du Nord et Europe sont les principaux marchés pour emballage sous vide. Ces contenants sont populaires parmi les cuisiniers à domicile et les amateurs de cuisine qui donnent la priorité à la conservation des aliments et à la réduction du gaspillage alimentaire.
Emballage alimentaire personnalisé
Emballage à emporter personnalisé présente des designs, des logos et des messages uniques pour répondre aux exigences des clients et renforcer l’identité de la marque. Ils peuvent inclure des fonctionnalités de protection des produits, des matériaux respectueux de l'environnement ou des options d'abonnement pour répondre aux besoins et à la demande des clients. La popularité des emballages à emporter personnalisés se reflète dans la croissance du marché mondial, qui devrait générer 43.88 milliards de dollars américains en 2023 et atteindra 63.07 milliards de dollars américains d'ici 2030, avec une croissance de 5.32 %. Tirer parti d’un emballage personnalisé est susceptible d’augmenter les revenus de l’entreprise et sa commercialisation.
Conseils pour créer des emballages à emporter accrocheurs
Les emballages à emporter constituent un moyen pratique pour transporter les commandes de produits alimentaires, garantissant le respect des réglementations et facilitant l'image de marque et le marketing. Par conséquent, il est avantageux pour les entreprises de prendre des décisions stratégiques et réfléchies lors de la conception et de la fabrication d’emballages à emporter.
Vous trouverez ci-dessous quelques conseils qui peuvent vous aider à créer des sacs à emporter accrocheurs :
1) Choisissez les bons matériaux
Choisir les bons matériaux – comme le papier, le carton, le plastique ou les matériaux écologiques – pour les sacs à emporter est crucial. La décision doit être basée sur le type d'aliment ou de boisson à emballer et si les matériaux correspondent aux valeurs de la marque. Par exemple, les entreprises qui mettent l’accent sur la durabilité environnementale devraient opter pour des options respectueuses de l’environnement telles que le papier biodégradable ou le tissu réutilisable.
2) Tenez compte de la taille et de la forme
La taille et la forme de l'emballage à emporter doivent être bien adaptées au type de nourriture servie. Par exemple, les sacs plus petits sont idéaux pour les articles individuels comme les sandwichs, tandis que les sacs plus grands conviennent mieux aux commandes familiales. En fin de compte, la taille et la forme de l’emballage à emporter doivent éviter les déversements ou les dommages pendant le transport et correspondre à la présentation souhaitée des aliments.
3) Prioriser la durabilité
La durabilité, telle qu'elle se reflète dans l'emballage d'une marque, peut influencer la prise de décision des clients. Par exemple, les conclusions du rapport indiquent que 74% des consommateurs soucieux de l’environnement paieraient davantage pour un emballage durable. Par conséquent, les entreprises devraient opter pour des matériaux et des conceptions qui réduisent l’impact environnemental, tels que des matériaux biodégradables, compostables ou recyclables. Ils doivent également communiquer ces efforts de développement durable aux clients par le biais de leur image de marque et de leurs messages.
4) Ajoutez du design et de l'image de marque
L'intégration d'éléments de design et de marque sur les sacs à emporter peut laisser une impression durable sur les clients. Les emballages à emporter doivent être personnalisés avec des logos uniques, des palettes de couleurs et des graphiques accrocheurs pour renforcer l'identité de la marque. Par exemple, le logo emblématique rouge et blanc de Coca-Cola, sa bouteille en verre et le slogan « open bonheur » lui ont permis de continuer à se démarquer sur le marché. D’autres modèles à considérer sont les motifs minimalistes et colorés, ainsi que les motifs floraux ou naturels.
5) Assurer la fonctionnalité
Enfin et surtout, les sacs et conteneurs à emporter doivent être fonctionnels. Par exemple, ils doivent être faciles à ouvrir, fermer et transporter. Par conséquent, les entreprises devraient envisager d’ajouter des fonctionnalités telles que des fermetures sécurisées, des poignées ou une isolation pour aider à maintenir la fraîcheur. Tout cela contribue à améliorer l’expérience client globale.
Conclusion
L'emballage alimentaire aide les entreprises à communiquer leurs valeurs et à se connecter avec leurs clients cibles. L'intégration des tendances dans les emballages à emporter augmente également la probabilité que leurs emballages correspondent aux préférences actuelles des consommateurs. Toutefois, ces facteurs ne doivent pas se faire au détriment de la fonctionnalité ou de la durabilité. Enfin, l’ajout de divers éléments de conception et de marque et l’utilisation de matériaux appropriés peuvent entraîner une plus grande satisfaction du client.
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