Rien ne vaut l'odeur agréable de la nourriture servie lors d'occasions spéciales, de vacances et même de soirées ordinaires. Si la nourriture est l'attraction principale, les plats de service qui les contiennent ajoutent également à la magie du foodgasm !
Les plats de service sont essentiels pour rehausser l’expérience culinaire. Ils rehaussent facilement l’attrait esthétique des aliments dans différents environnements. Sans aucun doute, la présentation est aussi importante que le goût et la qualité.
Mais à cette grande variété de plats s’ajoute également une grande quantité de plats de service. Cet article mettra en lumière cinq plats tendance que les consommateurs recherchent pour amener leur expérience culinaire à un tout autre niveau.
Table des matières
Quelle est la taille du marché des ustensiles de service ?
Plats de service : 5 tendances à surveiller en 2024
Mot de la fin
Quelle est la taille du marché des ustensiles de service ?
Selon les experts, le marché mondial des ustensiles de service s'élevait à 12.18 milliards de dollars américains en 2021. Ils prévoient qu'il atteindra 17.10 milliards de dollars américains d'ici 2030, à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3.84 %. La demande croissante d’applications commerciales est l’un des principaux moteurs de l’expansion du marché.
Les ustensiles de service en céramique et en verre ont également enregistré une hausse de popularité dans les pays en développement et les pays établis, ce qui, selon les experts, a renforcé le taux de croissance du marché. Les réseaux sociaux et les émissions culinaires ont également eu un impact positif sur le marché des ustensiles de service.
En 2018, l'Europe représentait plus de 30.0 % des revenus du marché des logiciels serveur, ce qui en faisait la région la plus lucrative. Toutefois, les experts estiment que la région Asie-Pacifique connaîtra une croissance rapide (4.2 %) entre 2022 et 2030.
De plus, les bols et plateaux constituent le segment dominant depuis 2018, représentant plus de 30 % des ventes du marché mondial. Les analystes suggèrent que les réchauds enregistreront le TCAC le plus élevé (4.6 %) au cours de la période de prévision.
Plats de service : 5 tendances à surveiller en 2024
1. Boules
Tout au long de l’histoire, plusieurs cultures ont utilisé des bols à diverses fins culinaires. L'histoire montre que le bol le plus ancien a environ 18,000 673,000 ans. Mais comment ces plats se comportent-ils dans les temps modernes ? Exceptionnellement bien, avec plus de 2024 XNUMX recherches en janvier XNUMX !
Des céréales du matin aux dîners plus raffinés, la plupart des repas que les consommateurs mangent commencent et se terminent par des bols. Contrairement aux temps anciens, les fabricants d'aujourd'hui faire des bols à partir de différents matériaux, dont la céramique, le métal, le bois et le plastique, chacun offrant une esthétique unique.
Bols modernes ont également différentes formes et tailles, permettant aux consommateurs de modifier facilement leur table et leur étiquette de service. En d’autres termes, ils utiliseront des bols de différentes tailles pour des aliments spécifiques. Par exemple, les bols à dessert sont toujours les plus petits, tandis que les bols à collation peuvent être de taille moyenne.
Les bols à fruits sont un excellent exemple de service de service glorieux : ils aident à conserver toutes les friandises saines au même endroit tout en offrant une esthétique impressionnante. Saladiers sont également incontournables pour servir différents plats nutritionnels en raison de leur variété de forme et de design.
2. Plateaux
Autrefois une chose royale, plateaux de service sont un moyen incroyable pour les consommateurs d'élever leur hospitalité et d'ajouter de l'élégance aux fêtes à la maison. Les plateaux ont récemment connu un regain d'intérêt, car les données de Google montrent qu'ils sont passés de 40500 2023 en 74,000 à 2024 XNUMX recherches en janvier XNUMX.
Plateaux de service sont les ustensiles de service parfaits pour présenter et servir divers aliments. Leurs conceptions sont incroyablement fonctionnelles, car l’objectif principal est de permettre aux consommateurs de transporter et de présenter plusieurs produits alimentaires à la fois.
Mais il y en a plus. Plateaux de service sont l'une des pièces de service les plus multifonctionnelles. Les consommateurs peuvent facilement les faire passer de la cuisine à la salle à manger. De plus, ils sont polyvalents, ce qui leur permet de contenir divers aliments et boissons sans problème.
Les plateaux de service sont également faciles à utiliser et à entretenir, ce qui contribue à consolider leur position en tant qu'élément essentiel de la maison et de la salle à manger des temps modernes. Les fabricants peuvent proposer des plateaux de formes et de tailles uniques pour augmenter leur attrait esthétique. Ils peuvent également provenir de pierre, de verre, de céramique ou de bois.
3. Planches et plateaux
Lorsque les consommateurs souhaitent recevoir leur famille et leurs amis (avec de la nourriture, bien sûr !), ils se tournent souvent vers les planches et plateaux de service. C'est un plat de service indispensable pour présenter la nourriture à plusieurs invités. Il n'est donc pas surprenant qu'ils aient reçu 1.8 million de recherches en janvier 2024.
Une planche en grès élégante ou un plateau en bambou chaleureux et rustique peuvent facilement mettre en valeur la beauté d'un repas. Mais l’esthétique ne fait pas tout. ce service Est bon pour. Les planches et les plateaux évitent également aux consommateurs de faire plusieurs déplacements à la cuisine.
Cependant, les consommateurs ne choisiront pas n'importe quelle vieille planche ou plateau pour préparer des collations pour leur prochain événement. Ils adoreront ceux qui font un effort supplémentaire pour rendre les repas plus attrayants. Par exemple, grandes planches ou plateaux en bois sont parfaits comme centres de table remarquables, tandis que les petits plateaux de fromages sont parfaits pour les réunions amicales.
Outre les matériaux énumérés ci-dessus, planches et plateaux peut venir dans de nombreux styles. Le bois d’acacia est une option populaire pour son toucher lisse et sa surface résistante aux rayures. Le bambou est le roi des plateaux et planches antibactériens, mais il offre également une finition agréable et dense.
Les designs sont un autre gros avantage pour ce service. Les consommateurs peuvent les obtenir dans des tons blancs ou neutres pour une plus grande polyvalence. Ils peuvent également opter pour de magnifiques motifs tels que des éclaboussures de peinture ou des fleurs s’ils se sentent audacieux. Les motifs rétro et les bordures dorées sont les meilleures options pour le luxe et l'élégance classiques.
4. Pichets et pots à boissons
Les aliments solides ne sont pas les seuls à mériter d’être servis avec style. Les aliments liquides peuvent également participer au service esthétique avec des cruches et des pots à boissons.
Pichets de service, également connus sous le nom de pitchs, ont généralement des tailles plus grandes avec des poignées et des becs verseurs pour faciliter le versement. Les consommateurs les utilisent souvent pour servir des boissons froides, comme de l'eau, du thé glacé, de la limonade ou du punch aux fruits. Certains pichets de service peuvent avoir des couvercles pour garder le liquide frais et éviter les déversements.
D'autre part, pots à boissons sont généralement de plus petite taille. Leur rôle est de servir des boissons chaudes, comme du café ou du thé. En plus de leur attrait esthétique, les pots à boissons sont fabriqués à partir de matériaux résistants à la chaleur comme la céramique ou le verre pour conserver leur chaleur et leur arôme. Certains peuvent même avoir des éléments intégrés pour garder les boissons au chaud plus longtemps.
5. Réchauds
Vous êtes-vous déjà demandé comment les établissements de restauration gardent leurs plats au chaud ? Leur secret est réchauds. Ce plat de service a une conception multi-système qui maintient différents aliments au chaud tout en garantissant leur sécurité.
Le meilleur, c'est que les établissements alimentaires ne sont pas les seuls à pouvoir utiliser ces plats. Les consommateurs réguliers peuvent également les utiliser à la maison, en particulier lors de grands rassemblements ou événements. Et jusqu’à présent, ils totalisent 301,000 2024 recherches en janvier XNUMX.
Réchauffer les plats Il existe également différents types, les plus courants étant les rectangulaires. Les réchauds rectangulaires sont également incontournables pour servir les repas sous forme de buffet. Les réchauds ronds offrent des designs plus conviviaux, ce qui les rend idéaux pour les aliments à ramasser comme les ragoûts, les trempettes, les piments et les œufs.
Et si les consommateurs ne veulent pas avoir à nettoyer après leurs événements, ils peuvent opter pour des réchauds jetables. Ces types offrent tous les avantages des chafers standards, mais avec l’avantage supplémentaire d’un temps de nettoyage minimal.
Mot de la fin
Que les consommateurs organisent un repas familial amusant ou un dîner raffiné, disposer de plats de service adaptés peut facilement améliorer l'expérience culinaire. Qu'il s'agisse d'éviter des déplacements supplémentaires en cuisine ou d'offrir une façon pratique et esthétique de prendre les repas, les plats de service sont les héros méconnus de tout ce qui concerne la nourriture.
Plus important encore, un plat de service n’est pas plus important que l’autre. Ils ont tous un rôle, permettant aux consommateurs de les choisir en fonction de leurs besoins. Ces cinq tendances sont les plus populaires, avec des centaines de milliers de recherches en janvier 2024.
Alors, quel meilleur moment que maintenant pour y investir ? Saisissez ces tendances dès maintenant pour augmenter les ventes sur le marché des ustensiles de service en 2024.
