Cada estação quente vem com a necessidade de algumas churrasqueiras saborosas no quintal. Mas nem todas as churrasqueiras se encaixam na ocasião. Como carvão e gás não são os únicos tipos de churrasqueiras no mercado, as empresas têm muito mais opções para estocar, cada uma oferecendo diferentes fontes de aquecimento e combustível. Alguns até mudam o sabor geral dos pratos grelhados.
Neste artigo, as empresas podem explorar diversas churrasqueiras fantásticas que atrairão os amantes da churrasqueira em 2022-2023.
Conteúdo
Qual é o tamanho do mercado de churrasqueiras?
Sete tipos de churrasqueiras que os consumidores sempre vão adorar
Diferentes consumidores, e a churrasqueira perfeita para eles
Fatores a considerar antes de escolher uma churrasqueira
Vá buscar essas churrasqueiras
Qual é o tamanho do mercado de churrasqueiras?
Globalmente, o mercado de churrasco atingiu um valor de US$ 4.79 bilhões em 2018. Especialistas em GVR projetam que o mercado continuará a se expandir em um impressionante CAGR de 4.5% durante o período de previsão (2019 a 2025). O crescimento do mercado desse setor é atribuído às tendências crescentes de churrascos nos finais de semana e feriados entre a população mais jovem.
O segmento de gás teve a maior participação no mercado de churrasqueiras em 2018. Gerou US$ 2.67 bilhões em receita, representando mais de 50% da indústria. Outros segmentos continuam a se expandir à medida que a comida caseira se torna mais popular entre os consumidores. Como resultado, a indústria global mantém uma forte presença e tamanho grande.
Sete tipos de churrasqueiras que os consumidores sempre vão adorar
Grelhadores de pellets de madeira
As empresas podem facilmente atrair consumidores que amam um sabor defumado rico adicionado aos seus pratos com grelhas de pellets de madeira. Essas churrasqueiras são a melhor combinação de uma churrasqueira a gás padrão, defumador de carvão e forno de cozinha. Esses bad boys podem assar, fumar e cozinhar quase tudo.
Além do sabor defumado, grelhas de pellets de madeira também são fáceis de usar e dão aos alimentos uma textura macia. Tudo o que os consumidores devem fazer é definir a temperatura certa e fechar a tampa pelo tempo necessário. A tampa funciona como uma câmara que evita que a fumaça escape, permitindo que ela penetre na comida para um sabor defumado autêntico.
Com o essas grelhas, os vendedores podem apelar para os consumidores que procuram um fumante sem as mãos. As grelhas de pellets de madeira também podem usar pellets especiais com uma variedade de sabores de madeira.
Churrasqueiras a gás
Grelhar não fica mais fácil do que grelhadores a gás. Esses aparelhos de cozinha ao ar livre usam tanques de gás natural ou propano como combustível. Algumas variantes apresentam caixas de cozimento com tampa e rodas, tornando-as portáteis.
Churrasqueiras a gás oferecem queimadores de metal sob a superfície de cozimento, que geram pequenas chamas. Apesar de pequenas, essas chamas produzem calor suficiente para cozinhar os pratos adequadamente. Mas não haverá um sabor defumado atraente.
O ponto de venda para grelhadores a gás é o quão rápido eles cozinham os pratos. Eles também são amigáveis para iniciantes, pois os consumidores precisam de pouca ou nenhuma experiência para usar uma churrasqueira a gás com sucesso.
As churrasqueiras a gás atraem consumidores que gostam de ter muito espaço na churrasqueira e operações fáceis.
Grelhadores a carvão
Grelhar pratos no carvão é um clássico. Festas na bagageira, piqueniques em clima quente e churrascos no quintal são ótimas maneiras de os consumidores utilizarem grelhadores a carvão. Não se esqueça do sabor defumado que o carvão adiciona aos pratos.
As empresas podem estocar essas grelhas para fornecer uma churrasqueira externa mais acessível e portátil. Os varejistas também podem oferecer designs com zonas quentes e diretas para dourar e selar; e uma unidade mais fria para grelhar lento e indireto.
Ao contrário das churrasqueiras a gás, os carvões aquecem lentamente e não possuem controle preciso da temperatura, mas podem atingir até 700 graus Fahrenheit. Grelhadores a carvão também vêm em diferentes tipos. Os vendedores podem comprar churrasqueiras a carvão de cerâmica, chaleira ou barril.
Os amantes de grelhados que desejam uma forma acessível de grelhar, mas gostam do sabor do carvão, são consumidores ideais para grelhadores a carvão.
Fumantes
O que há para não amar grelhas para fumantes? Esses aparelhos horizontais oferecem controle total sobre o processo de defumação. Eles podem facilmente definir temperaturas mais baixas para um cozimento mais suave e lento e sabores aprimorados.
Apesar de suas ofertas saborosas e tenras, fumantes precisa de mais experiência no manuseio do que outras churrasqueiras. Seu design faz com que eles cozinhem pratos próximos à fonte de calor em vez de diretamente acima. No entanto, é mais complicado do que parece.
Os vendedores podem atrair consumidores mais experientes que podem lidar com grelhar com fumaça. Grelhadores iniciantes podem precisar de treinos antes de obter os melhores resultados, tornando os especialistas consumidores ideais para grelhas para fumantes.
Churrasqueiras elétricas ao ar livre
Churrasqueiras elétricas elimina a necessidade de limpar carvão ou reabastecer gás. Essas churrasqueiras só precisam de tomadas para funcionar e ainda vão entregar ótimos pratos.
Essas grelhas usam elementos elétricos para fornecer calor constante para cozinhar. Churrasqueiras elétricas oferecer uma forma de as empresas apresentarem uma alternativa mais segura e eficiente aos consumidores preocupados em grelhar no fogo.
Os mais churrasqueiras elétricas apresentam pingadeiras sob a grelha de aquecimento. Ao grelhar, essas panelas capturam os sucos que escapam da carne e de outros pratos.
Os varejistas podem usar churrasqueiras elétricas para atrair consumidores que vivem em áreas com restrições para grelhar a gás ou carvão. Churrasqueiras sem grandes espaços ao ar livre também vão adorar as churrasqueiras elétricas.
Churrasqueiras internas
Nem todas as churrasqueiras precisam ser enormes. Recurso de churrasqueiras internas tamanhos menores que mal ocupam espaço em um balcão de cozinha. Eles também não liberam fumaça, tornando-os seguros o suficiente para cozinhar dentro de casa.
As empresas podem estocar três churrasqueira interna tipos: chapas, grelhas e grelhas abertas. Churrasqueiras internas apresentam aos consumidores uma alternativa acessível e amigável para iniciantes para grelhar ao ar livre.
Assim, as empresas podem comercializar churrasqueiras internas para consumidores sem grandes espaços ao ar livre.
Churrasqueiras portáteis
Churrasqueiras portáteis tornar fácil cozinhar em movimento ou durante viagens de acampamento. Os vendedores que oferecem churrasqueiras portáteis podem atrair consumidores que acham difícil carregar equipamentos pesados enquanto grelham.
Além de ser fácil de usar, churrasqueiras portáteis são incrivelmente resistentes e convenientes. Eles só precisam de pequenos tanques de propano (16 onças) para funcionar, e os consumidores podem armazená-los sob a tampa da grelha durante o transporte.
Churrasqueiras portáteis são ideais para consumidores que preferem grelhar na estrada em vez de nos quintais.
Diferentes consumidores, e a churrasqueira perfeita para eles
Grelhadores que estão no processo de churrasco e grelham alimentos lentos
As churrasqueiras a carvão são perfeitas para esses tipos de clientes. Eles começam o processo de churrasco acendendo uma fogueira e aquecendo a grelha para cozinhar os pratos lentamente. Eles também apreciarão a sensação nostálgica da queima de carvão.
Consumidores que desejam iniciar o processo de grelhar rapidamente
As churrasqueiras a gás são a escolha certa para os consumidores que preferem a via rápida. Em vez de esperar meia hora com churrasqueiras a carvão, os consumidores podem cozinhar em 10 minutos com uma churrasqueira a gás.
Pessoas que grelham muitos alimentos de cozimento rápido
O sabor defumado é fantástico, mas nem todos os alimentos podem esperar tanto tempo para absorvê-lo. Os consumidores que cozinham refeições como salsichas, bifes, espetinhos vegetarianos ou hambúrgueres preferem usar uma churrasqueira a gás.
Fatores a considerar antes de escolher uma churrasqueira
Acessórios
Sem dúvida, os acessórios tornam o processo de grelhar mais confortável. Itens como prateleiras laterais podem ser úteis ao grelhar. As empresas também podem oferecer pequenas mesas dobráveis para consumidores sem grandes espaços.
Chaminés também são eficazes para churrasqueiras a carvão. Eles ajudam a iniciar um incêndio sem a necessidade de bastões ou líquidos inflamáveis.
Portabilidade
As empresas devem sempre considerar a portabilidade antes de escolher uma churrasqueira. Dependendo das preferências do consumidor, eles podem estocar churrasqueiras com rodas ou recursos de desmontagem. Os consumidores sempre em movimento vão adorar as churrasqueiras com recursos de desmontagem. Grillers que preferem churrasqueiras ao ar livre regulares vão adorar rodas para fácil armazenamento.
Vá buscar essas churrasqueiras
Embora as churrasqueiras representem muitas preocupações de segurança, os consumidores ainda podem desfrutar de cozinhar ao ar livre, desde que sigam os procedimentos necessários.
Alguns apartamentos e condomínios impõem restrições a certos tipos de churrasqueiras para evitar acidentes com incêndio. No entanto, os consumidores ainda podem desfrutar do sabor dos alimentos grelhados com alternativas elétricas e internas.
Independentemente dos riscos de segurança, as empresas podem aproveitar esses pellets de madeira, gás, carvão, fumantes, churrasqueiras elétricas externas, internas e portáteis que os consumidores vão adorar em 2022-2023.
