Основные вынос
Цепочки поставок охватывают весь процесс создания продукта, от производства сырья до продажи товаров или услуг потребителям.
Хорошо управляемые цепочки поставок могут повысить прибыльность, эффективность и отношения с клиентами.
Сложность современных цепочек поставок делает их уязвимыми для сбоев, что делает эффективный анализ рисков и управление цепочками поставок решающим фактором успеха.
Цепочки поставок лежат в основе бизнес-операций и определяют успех отраслей во всем мире. Независимо от того, управляете ли вы малым бизнесом или работаете в сфере закупок в транснациональной корпорации, понимание и правильное управление вашей цепочкой поставок имеет решающее значение. Начнем с самого начала.
Что такое цепочки поставок?
Цепочки поставок — это динамические системы, состоящие из этапов, которые в совокупности соединяют сырье с конечными потребителями. Каждый этап важен для бизнес-операций, и все они взаимозависимы и требуют тщательного управления для создания бесперебойного потока товаров.
Каковы этапы цепочки поставок?
Каждая цепочка поставок отличается в зависимости от производимых товаров или услуг, но обычно они следуют одному и тому же пути. Чтобы разбить взаимосвязанные этапы типичной цепочки поставок, в качестве примера продукта мы будем использовать деревянный стол.
Снабжение
Поиск сырья, из которого состоит продукт, является первым этапом цепочки поставок. Если продукт представляет собой услугу, первый этап включает закупку оборудования, необходимого для оказания услуги. В примере со столом закупки будут включать выращивание и заготовку древесины, используемой для изготовления конструкции стола, а также добычу и выплавку металлов, необходимых для винтов и любых металлических креплений.
Производство
Затем сырье поступает к производителям, которые производят компоненты конечного продукта. Производитель древесины может взять бревна и распилить их по размеру, а производитель металла превращает катушки металлической проволоки в шурупы.
сборка
На этом этапе цепочки поставок производители продукции собирают компоненты. В нашем примере производитель построил стол, используя дерево и шурупы или металлические детали. Вместо этого производитель на этом этапе может предварительно просверлить отверстия и сложить готовую древесину, чтобы создать плоскую упаковку, которая поставляется с необходимыми винтами.
Распределение
После производства готовый продукт должен дойти до конечного потребителя. Здесь на помощь приходит дистрибуция. В зависимости от бизнес-модели компании продукт может направляться через оптовиков к розничным продавцам или может поставляться напрямую от производителей розничным продавцам и даже потребителям. В этом примере производитель продает стол оптовому торговцу, который затем продает его мебельному магазину.
Потребление топлива
Потребление продукта, будь то товар или услуга, является заключительным этапом типичной цепочки поставок. На этом этапе потребитель покупает продукт у розничного продавца (или непосредственно у производителя) для индивидуального использования или покупает и использует услугу у поставщика услуг. Например, на этом этапе покупатель идет в мебельный магазин и покупает стол для использования в домашнем офисе.
Как цепочки поставок различаются в разных отраслях?
Цепочки поставок могут существенно различаться в зависимости от производимого продукта или услуги. Вообще говоря, продукты, как правило, следуют той же цепочке поставок, что и пример деревянного стола, хотя сложные продукты, такие как машины или электроника, естественно, включают в себя больше компонентов из более широкого спектра источников.
Цепочка поставок услуги немного отличается тем, что клиенты или покупатели не покупают физический продукт. Например, в технологической отрасли разработка программного обеспечения заменяет этап производства, тогда как облачный доступ и потребительские загрузки представляют собой распространение и потребление. Понимание цепочек поставок услуг требует изменения точки зрения, уделяя меньше внимания физическому потоку и больше — потоку информации и взаимодействиям, которые создают и доставляют ценность клиенту.
Почему цепочки поставок важны в бизнесе?
Цепочки поставок — это больше, чем просто способ перемещения продуктов: они функционируют как важнейшие каналы, связывающие компании с их клиентами. Цепочки поставок также являются ключевым компонентом стратегии бизнеса и могут существенно повлиять на прибыльность и отношения с клиентами.
Эффективность и прибыльность
В конечном счете, планирование наиболее эффективной стратегии доставки сырья к конечному потребителю может сэкономить ресурсы, включая время, и минимизировать стресс. Оптимизированная цепочка поставок приводит к операционной эффективности, что, в свою очередь, повышает прибыльность за счет снижения затрат, связанных с производством, транспортировкой и хранением.
Удовлетворенность клиентов
Цепочки поставок также напрямую влияют на качество обслуживания клиентов. Хорошо управляемая цепочка поставок гарантирует, что клиенты получат продукцию быстро, по той цене и качеству, которые они ищут. Правильное понимание этих аспектов повышает удовлетворенность клиентов и помогает повысить их лояльность.
Конкурентное преимущество
Наличие эффективной цепочки поставок может стать значительным конкурентным преимуществом. Компании выделяются среди конкурентов, когда они поставляют продукцию быстрее и с меньшим количеством ошибок, более высокого качества или с меньшими затратами.
Управление рисками
Интегрируя анализ рисков в планирование цепочки поставок, предприятия могут выявить потенциальные слабые места или сбои в цепочке и принять упреждающие меры, чтобы избежать или минимизировать ущерб. Если вы менеджер цепочки поставок или специалист по закупкам, вам стоит рассмотреть возможность внедрения системы управления рисками.
Как концепция спроса и предложения влияет на цепочки поставок?
Экономический принцип спроса и предложения отражает связь между наличием или предложением определенного продукта и спросом или желанием на него среди потребителей по различным ценам. Этот принцип оказывает существенное влияние на цепочки поставок.
На предложение может влиять ряд факторов, включая доступность сырья, себестоимость продукции, динамику рынка труда и технологические достижения. Потребительские предпочтения, уровень доходов и цены на товары-заменители являются одними из факторов, влияющих на спрос. Возвращаясь к кабинетному примеру, предложение может снизиться, если крупный производитель обанкротится, или увеличиться, если в отрасль войдут новые производители с низкими издержками. Между тем, спрос может снизиться, если доверие потребителей или доходы упадут, или увеличиться, если все больше людей начнут работать из дома.
В идеальном рыночном сценарии пересечение спроса и предложения определяет цену продукта или услуги. Понимание этого принципа имеет решающее значение для эффективного управления цепочками поставок, поскольку оно помогает предприятиям прогнозировать рыночные тенденции, повышать уровень запасов и принимать стратегические решения для обеспечения прибыльности и удовлетворенности клиентов.
Что такое управление цепочками поставок?
Управление цепочками поставок (SCM) — это контроль и оптимизация потоков товаров, данных и финансов при их перемещении между поставщиками, производителями, оптовиками, розничными торговцами и потребителями. По своей сути SCM стремится максимизировать эффективность и минимизировать затраты.
Менеджеры цепочки поставок используют ряд стратегий и инструментов для достижения этих целей:
- Прогнозирование спроса прогнозирует, захотят ли клиенты продукт или услугу, сколько они купят и сколько готовы за них заплатить. Проведение этого анализа будет означать, что предприятия смогут иметь достаточный объем запасов или сервисных мощностей для удовлетворения спроса, в то же время сокращая отходы за счет отсутствия затоваривания запасов или наличия большего количества персонала и инфраструктуры, чем необходимо.
- управление запасами гарантирует, что у компании имеется достаточно продукции (или персонала для предоставления услуг) для удовлетворения спроса, но не слишком много.
- Логистическое планирование помогает менеджерам цепочек поставок найти наиболее экономически эффективный способ доставки продукции из точки А в точку Б (а затем в точку С, точку D и далее).
Управление цепочками поставок — это сложное жонглирование, требующее тщательной координации, стратегического планирования и тщательного исполнения. Если все сделано правильно, это может снизить затраты, повысить эффективность и повысить удовлетворенность клиентов – это беспроигрышный вариант для бизнеса и клиентов.
Проблемы в цепочках поставок
Менеджеры цепочек поставок и специалисты по закупкам ежедневно сталкиваются со многими проблемами просто из-за сложной природы цепочек поставок.
Прогнозирование спроса
Одной из самых больших проблем в управлении цепочками поставок является прогнозирование спроса. Точное прогнозирование спроса имеет решающее значение для поддержания необходимого уровня запасов и предотвращения потерь. Однако зачастую это сложно осуществить из-за таких факторов, как меняющиеся рыночные тенденции, нестабильные экономические условия и непредсказуемое поведение потребителей. Например, ритейлер, решающий, сколько столов заказать, должен учитывать такие факторы, как количество людей, которые в настоящее время покупают столы, может ли оно измениться в зависимости от времени года и как быстро изменятся дизайнерские предпочтения клиентов.
Управление взаимоотношениями с поставщиками
Предприятиям часто приходится иметь дело с несколькими поставщиками, каждый из которых имеет свои собственные сроки, стандарты качества и процессы доставки. Координация всех этих элементов для обеспечения бесперебойного потока материалов является постоянной задачей. Производитель мебели, покупающий винты для сборки стола, может иметь большой выбор поставщиков, но ему придется взвешивать такие вещи, как качество винтов, место их изготовления и насколько они рентабельны, а также вопрос о том, нужно ли и как обслуживать их. отношения с несколькими поставщиками в случае сбоев.
ESG факторы
Экологические, социальные и управленческие вопросы (ESG) стали важным фактором, поскольку правительства вводят и ужесточают законодательство, касающееся воздействия на окружающую среду и прав человека, а потребители все больше основывают свои решения о покупке на этических, социальных и экологических проблемах. От предприятий все чаще ожидают сокращения отходов, минимизации выбросов углекислого газа и обеспечения этичного выбора поставщиков. Но достижение этих целей устойчивого развития при сохранении экономической эффективности и жестком контроле эффективности может оказаться сложной задачей. Например, вопросы, которые потребители могут задать о столе, могут включать:
- Получена ли древесина из экологически чистых источников?
- Рабочим, которые собирали стол, выплачивают прожиточный минимум?
- Упаковка перерабатывается или подлежит вторичной переработке?
Сбои в цепочках поставок
Хотя наш предыдущий пример был относительно простым, реальность такова, что большинство цепочек поставок очень сложны, что делает их подверженными сбоям. Каждый компонент на каждом этапе является частью собственной взаимосвязанной цепочки поставок: от лесозаготовительного оборудования, используемого для заготовки древесины, до компьютеров, которые менеджеры цепочек поставок используют для заказа материалов, до грузовиков, которые доставляют готовый стол в мебельный магазин. Это также означает, что существует множество причин, по которым каждый этап может пойти не так, что может привести к серьезным узким местам.
Сбои могут возникнуть из-за:
- нехватка сырьялибо из-за внезапного сокращения предложения в результате стихийных бедствий, конфликтов или неурожаев, либо из-за значительного увеличения потребительского спроса в ответ на возникшую чрезвычайную ситуацию или неожиданную тенденцию;
- остановка производства например, закрытие заводов, связанное с неисправностью оборудования, пожарами или финансовыми проблемами; или
- сбои в логистике возникающие в результате конфликтов, нехватки рабочей силы, международных торговых споров или суровых погодных явлений, таких как пожары или наводнения.
COVID-19 и цепочки поставок
Пандемия COVID-19 продемонстрировала, насколько уязвимы цепочки поставок перед сбоями. Что касается предложения, высокий уровень заражения и заказы на дому означали, что многие люди не могли работать, что резко сокращало возможности производителей и поставщиков по производству материалов, компонентов и конечной продукции. Такое сокращение производства имело эффект домино во всей цепочке поставок: сокращение доступа к сырью ограничивало производство компонентов, что, в свою очередь, ограничивало производство конечной продукции и доступность услуг.
Что касается спроса, привычки потребителей в отношении расходов резко изменились. Внезапное увеличение числа людей, работающих из дома, вызвало резкий рост спроса на оборудование для домашнего офиса (например, наш деревянный стол). Из-за ограниченного доступа к внешним развлечениям резко возрос спрос на такие продукты, как домашние развлекательные системы, игровые консоли и тренажеры. Между тем, спрос на предметы медицинского назначения вырос по мере распространения пандемии, в то время как медицинский персонал и потребители изо всех сил пытались обеспечить поставки масок и дезинфицирующих средств для рук.
Цепочки поставок изо всех сил пытались справиться с быстрыми и серьезными изменениями спроса, которые усугублялись значительными перебоями в производстве на всех этапах. Проблемы с логистикой усугубили эти проблемы, а такие обстоятельства, как закрытие границ и уровень заражения, нарушили движение морских и грузовых перевозок по всему миру.
Какова роль технологий в цепочках поставок?
Технологии играют ключевую роль в оптимизации цепочек поставок и продолжают менять способы управления ими, предлагая большую эффективность, прозрачность и точность на протяжении всего процесса.
Общение и координация
Технологии могут значительно улучшить взаимодействие между компаниями в цепочке поставок, тем самым улучшая координацию на различных ее взаимосвязанных этапах. Цифровые платформы и облачные вычисления позволяют поставщикам, производителям и розничным торговцам мгновенно обмениваться информацией. Такое бесшовное общение помогает предотвратить сбои и обеспечивает плавный переход от одного этапа к другому.
Отслеживание продукта
Современные технологии также предоставили возможность отслеживать движение продукции по всей цепочке поставок. Хотя это повышает эффективность, позволяя предприятиям быстро выявлять и решать любые проблемы, которые могут возникнуть, это также способствует прозрачности цепочек поставок, которая становится все более важной по мере изменения законодательства и потребительских предпочтений.
Прогнозная аналитика
Прогнозная аналитика помогает предприятиям предвидеть спрос и эффективно управлять запасами. Анализируя прошлые тенденции и рыночные данные, предприятия могут более точно прогнозировать и принимать обоснованные решения относительно производства и распределения.
автоматизация
Обычно первый фактор, который приходит на ум при рассмотрении вопроса об оптимизации цепочки поставок, — это автоматизация, которая позволяет сократить ручной труд, ускорить процессы и свести к минимуму ошибки. В зависимости от цепочки поставок автоматизация может включать, например, внедрение программного обеспечения, которое управляет процессом посадки или сбора зерна, или внедрение более совершенного производственного оборудования.
Давайте применим эти концепции к примеру с деревянным столом. Усовершенствованные коммуникационные технологии позволяют предприятиям на каждом этапе цепочки поставок более легко обмениваться материалами и информацией, предотвращая узкие места и снижая стоимость производства стола. Отслеживание продукции позволяет розничным торговцам предоставлять потребителям информацию об условиях труда людей, создавших продукцию, а также о том, была ли древесина получена из экологически чистых источников. Прогнозная аналитика позволяет производителю определить, сколько столов нужно произвести, и дает ритейлеру представление о том, сколько товаров нужно заказать, а автоматизация делает процессы изготовления шурупов или резки древесины более эффективными.
Поскольку технологии продолжают развиваться, они становятся незаменимыми для бесперебойной и оптимизированной работы в цепочках поставок, что дает предприятиям конкурентное преимущество.
Заключение
Во многих отношениях цепочки поставок являются основой любой бизнес-операции, связывая сырье с конечным потребителем. Эффективное SCM предполагает тонкий баланс управления отношениями с поставщиками, прогнозирования потребительского спроса, снижения рисков и стремления к устойчивому развитию. Несмотря на присущую им сложность, хорошо организованные цепочки поставок повышают эффективность, сокращают затраты и повышают удовлетворенность клиентов, что делает их важнейшим компонентом успеха бизнеса.
Источник из IBISWorld
Отказ от ответственности: информация, изложенная выше, предоставлена IBISWorld независимо от Alibaba.com. Alibaba.com не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно качества и надежности продавца и продукции.
