Мировой спрос на кофе продолжает расти из года в год, прогнозируется Среднегодовой темп роста 4.28% в период 2022-2027 гг. Это означает, что рынок кофейных продуктов существенно вырастет.
Одним из поставщиков всех этих продуктов является компания Torrefazione Castorino, о которой рассказывается в этой статье. Каждый из представленных продуктов был выбран с расчетом на оптовиков, а приведенные ниже советы содержат рекомендации по оптовой торговле кофе.
Содержание
Представляем Torrefazione Castorino
5 кофейных продуктов премиум-класса от Torrefazione Castorino
Как продавать кофейную продукцию оптом
Что дальше?
Представляем Torrefazione Castorino
Torrefazione Castorino была основана в 1946 году и на сегодняшний день имеет более чем 75-летний опыт обжарки и смешивания кофе. Torrefazione Castorino обслуживает гостиничный сектор, в частности отели, кафе и рестораны в Италии. Они также экспортируют и доставляют свою продукцию по всему миру.
Они продают ряд кофейных продуктов, в том числе молотый кофе, кофе из цельных зерен и компостируемые кофейные капсулы. Каждый кофейный продукт от Torrefazione Castorino поставляется в различных смесях, таких как Classica. Есть также варианты с кофеином и без кофеина, наряду со специальными сортами кофе и кофе одного происхождения.
5 кофейных продуктов премиум-класса от Torrefazione Castorino
Следующие пять высококачественных кофейных продуктов от Torrefazione Castorino подходят для оптовых торговцев. Они включают в себя цельные кофейные зерна, компостируемые капсулы и молотый кофе. Арабика является одним из основные типы кофейных зерен. По этой причине в эту статью включены несколько кофейных продуктов Torrefazione Castorino Arabica.
Золотая Арабика в цельных зернах
Золотые зерна арабики смешайте несколько сортов арабики, чтобы создать уникальный вкус. Штаммы происходят из Африки, Центральной Америки и Южной Америки. Результатом их сочетания является сиропообразная и бархатистая чашка кофе. В его аромате присутствуют оттенки карамели и ванили, которые добавляют ему богатства и качества.
Эти зерна имеют среднюю обжарку, что обеспечивает более крепкий вкус кофе с меньшим акцентом на фруктовые и цветочные ароматы. Бобы также были отобраны вручную, чтобы гарантировать, что они сохранят свое качество. Упаковка герметична, что обеспечивает свежесть и сохранение аромата.
Кофе в зернах Сидамо из Эфиопии
Кофе в зернах Сидамо из Эфиопии – это спешиэлти кофе с интенсивным вкусом с нотками жасмина и лайма. К ним относятся мягкость и цитрусовый аромат. Из этих зерен также получается землистый кофе с добавленной кислотностью и ярким послевкусием.
Как и в случае с зернами Gold Arabica, они имеют среднюю обжарку и округлый вкусовой профиль. Бобы собираются вручную на высоте 1900-2000 м. Более высокая высота приводит к более ароматному и кислому кофе.
Компостируемые кофейные капсулы Gold Arabica
В отличие от целых бобов, эти Золотые капсулы с кофе Арабика. влезает прямо в кофемашину. Порошок внутри каждого стручка представляет собой мелкий порошок, что делает его пригодным для извлечения и использования в горшке мока. Вкус цветочный, а аромат включает ноты фруктов, ванили и карамели. Альтернативой для использования с френч-прессом могут быть цельные зерна Gold Arabica.
Компостируемые кофейные капсулы без кофеина
В качестве альтернативы кофейным капсулам с кофеином эти капсулы без кофеина являются подходящим вариантом. Кофе состоит из 80% арабики, 20% робусты и декофеина с использованием естественных процессов. Это сохраняет качество и вкус. Кофе также имеет интенсивные нотки сладости и пряности.
Как и другие кофейные чалды, их можно использовать в кофемашинах или открывать и опрокидывать в кофейник Moka. Порошок поступает из кофейных зерен средней обжарки, что обеспечивает сбалансированный вкус. Содержание кофеина ниже 0.1%.
Арабика Биологика молотый кофе
Для простого подхода к завариванию кофе Арабика Биологика молотый кофе подходит. Он поставляется в герметичной банке с завинчивающейся крышкой для защиты кофейной гущи внутри. Кофе имеет пикантный вкус с нотками шоколада и карамели.
Вкус кофе также мягкий, с нотками горечи, которые не являются резкими. Каждая банка содержит 250 граммов молотого кофе, что достаточно для дюжины и более чашек кофе.
Как продавать кофейную продукцию оптом
Есть несколько важных факторов, которые следует помнить при оптовой продаже кофейных продуктов. К ним относятся профиль вкуса, страны происхождения и образцы кофе.
Выберите вкусы
Вкусовые характеристики кофе, предлагаемого кофейней, рестораном или розничным продавцом, варьируются в зависимости от темы, бренда и целевой аудитории. Есть много стран, где выращивают кофе, и каждая из них производит разные вкусы.
Почва, генетика растений и методы обработки также влияют на вкусовой профиль. Методы обработки включают естественную, мытую и полумытую. Используемый метод варьируется в зависимости от климата, местоположения и исторических традиций.
Выберите поставщика
Поставщик кофе важен, так как он определяет качество и надежность. Некоторые закупают кофе напрямую у фермеров, а другие закупают его у импортеров. Torrefazione Castorino закупает его на фермах, обеспечивая гарантированный вкус и доставку продукта.
Они выбирают сорта кофе арабика и робуста и обрабатывают их, используя свои методы и опыт. Их методы включают использование «чистого воздуха», который усиливает аромат их кофе.
Попробуйте продукты
После выбора поставщика важно попробовать кофейные продукты, чтобы убедиться, что они соответствуют описанию. Этот метод «капирования» сочетает в себе различные чувства, такие как вкус и запах, чтобы попробовать кофе. Это важный шаг для того, чтобы потребители кофе получили ожидаемые впечатления.
После того, как образцы получены, они должны быть закрыты. Это включает в себя обоняние кофе, наполнение нескольких чашек, разбивание и соскребание корки, а затем дегустацию кофе.
Что дальше?
Спрос на кофе растет из года в год, а Torrefazione Castorino имеет многолетний опыт. Они поставляют кофе премиум-класса арабика и робуста из разных стран.
Многие их товары подходят для оптовой продажи и нравятся разным покупателям. Есть много факторов, которые следует учитывать при выборе кофе для оптовой продажи, и три вышеуказанные области одинаково важны.
Чтобы получить качественный кофе от надежного поставщика, посетите Torrefazione Castorino интернет-магазин.
