يبحث الناس عن مواد تغليف قوية ومقاومة للشحوم تحافظ على نضارة أطعمة الشواء وتجعل من السهل على المطاعم وشركات تقديم الطعام تغليف أغذية الشواء للإخراج والتسليم.
ستناقش هذه المدونة نمو سوق الشواء والتعبئة وتستكشف 5 اتجاهات للمنتجات يجب أن يعرفها جميع تجار الجملة. دعونا نتعمق في الأمر.
جدول المحتويات
الإمكانات التجارية لسوق تغليف الشواء
اتجاهات تغليف الشواء التي يجب أن تعرفها
ملاحظة ختامية
الإمكانات التجارية لسوق تغليف الشواء
يتزايد الطلب على الطهي في عطلة نهاية الأسبوع وأثناء العطلات ، كما أن وجود شواية وطهي الطعام هو حجر الزاوية في كل ذلك. يؤدي استهلاك الطعام المشوي إلى زيادة المبيعات في سوق الشواء. بالنسبة للسياق ، من المتوقع أن يصل حجم سوق الشواء العالمي إلى حوالي 8,252 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، تمثل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.9٪.
هذا النمو ليس مفاجئًا بالنظر إلى الاستهلاك الغذائي المتزايد في العالم وارتفاع عدد السكان الذين يتناولون اللحوم.
يبشر التغليف أيضًا بالخير مع الإمكانات التجارية لتغليف الشواء. العالمية تغليف الطعام تم تقدير حجم السوق بمبلغ مذهل بلغ 346.5 مليار دولار أمريكي في عام 2021. ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بلغ٪ 5.5 من 2022 إلى 2030. هذا ليس مفاجئًا أيضًا لأن المزيد والمزيد من الناس يبحثون عن حلول تغليف تحمي وتحافظ على نضارة أطعمة الشواء.
في القسم التالي ، ستتعرف على 5 منتجات لتغليف الشواء التي تطلبها المطاعم وخدمات تقديم الطعام الأخرى.
اتجاهات تغليف الشواء التي يجب أن تعرفها
أطباق وأوعية ورقية قابلة للتحلل
العديد من الأطباق والأوعية الورقية التي تجدها مطلية أو معالجتها بالبلاستيك. هذا للمساعدة في منع الشحوم من التسرب. لكن الأطباق والأوعية الورقية القابلة للتحلل الحيوي التي تتجه في الوقت الحاضر مصنوعة من واحدة من أفضل ألياف قصب السكر - مما يجعلها صديقة للبيئة عند التخلص منها. يسهل حملها ، فضلاً عن كونها آمنة للاستخدام في الميكروويف والفريزر.
وجود ألواح ورقية قابلة للتحلل والأوعية المصحوبة بأدوات المائدة تجعلها طريقة رائعة للمطاعم وشركات تقديم الطعام الأخرى لتعبئة طعام الشواء بسهولة.
حاويات الألمنيوم
على عكس البلاستيك والرغوة ، تعتبر حاويات رقائق الألومنيوم جيدة في تحمل درجات الحرارة العالية لأطعمة الشواء الطازجة. لن تتعرض هذه الحاويات لأي ضرر عند وضعها في الأفران والشوايات. علاوة على ذلك ، يمكن التخلص منها ولديها طلاء قوي يجعلها خيارًا جيدًا للتعبئة والتغليف لأطعمة الشواء.
من الأفضل أن تحصل عليه حاويات الألمنيوم بأغطية تسمح للهواء بالتدفق داخل وخارج الحاوية - للحفاظ على نضارة طعام الشواء.
أفلام رقائق الألومنيوم
من الشائع رؤية أغشية رقائق الألومنيوم تُستخدم لتعبئة وتخزين أنواع مختلفة من الطعام - خاصةً تغليف لحوم الشواء وغيرها من المشاوي. الخاصية الرئيسية لها هي الحد من تسرب الرطوبة والأكسجين. إنها خيار تغليف غير سام ولا يؤثر على جودة طعام الشواء الذي يلفه.
المطاعم وشركات التموين تتطلب أفلام رقائق الألومنيوم بكميات كبيرة لتلبية الطلب النهم على التطبيقات المختلفة.
ورق خبز البرشمان
ورق خبز البرشمان مضاد للدهون ويوفر خيارًا جيدًا لاستضافة طعام الشواء. يعتبر ورق الخبز المصنوع من السيليكون أحد الأغلفة المستخدمة على نطاق واسع للطبخ والخبز. علاوة على ذلك ، فهي آمنة للاستخدام في أفران الميكروويف ومناسبة للتخزين في المجمدات.
هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من ورق خبز البرشمان سوف تجدها المطاعم مفيدة في تخزين طعام الشواء.
أكواب ورقية معزولة
المشروبات هي المفتاح لغسل حفلة شواء يوم الأحد. لتخزين المشروبات ، قدم أكواب ورقية معزولة قابلة للتحلل الحيوي بنسبة 100٪. معظم الأكواب الورقية المعزولة مطلية بـ PE / PLA وتستخدم لتخزين القهوة والشاي والماء والمشروبات الغازية.
تتطلب المطاعم أيضًا الجزء الأكبر من أكواب ورقية معزولة لمرافقة طعام الشواء مع المشروبات الساخنة أو الباردة ، حسب اختيار العميل.
ملاحظة ختامية
حددت هذه المقالة المنتجات الرئيسية التي تتجه لتخزين أطعمة الشواء اللذيذة. من المهم لتجار الجملة الحصول على منتجات تغليف شواء عالية الجودة ومواكبة أحدثها اتجاهات تغليف المواد الغذائية لاغتنام فرصة السوق وتحقيق زيادة في المبيعات.
