في هذه الأيام ، أصبحت عصارات الفاكهة ضرورية المطبخ جهاز. وذلك لأن المزيد من الناس يهدفون إلى العيش بأسلوب حياة صحي ، ولأن أخصائيي اللياقة البدنية والصحة يشجعون العصير كوسيلة للحصول على الكمية المناسبة من العناصر الغذائية يوميًا.
هناك العديد من أنواع عصارات الفاكهة في السوق ، بدءًا من العصارات اليدوية إلى الموديلات الأكبر حجمًا على طراز المطاعم ، ولكن بعضها أثبت أنه أكثر شهرة من البعض الآخر. ستسلط هذه المقالة الضوء على العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها عند اختيار عصارة الفاكهة ، بحيث يمكن للشركات أن تثق في أنها تخزن أفضل الطرز المتوفرة في السوق اليوم.
جدول المحتويات
عصارات الفاكهة على الساحة العالمية
نصائح لشراء عصارات الفاكهة
أشهر أنواع عصارات الفاكهة
ختام الأفكار
عصارات الفاكهة على الساحة العالمية
في السنوات الأخيرة كان هناك طلب متزايد على عصائر صحية معززة للطاقة مدمجة في النظم الغذائية اليومية. تقليديا ، تم شراء هذه العصائر من المقاهي أو المطاعم ، ولكن الناس الآن يبحثون عن طرق لصنع العصائر والعصائر بشكل ملائم في المنزل. هذا ، إلى جانب نمو صناعة المطاعم والفنادق ، ساعد في إحداث زيادة حادة في الطلب على عصارات الفاكهة.
في عام 2020، قدّرت Business Wire أن قيمة العصائر العالمية تبلغ 172.3 مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن ينمو هذا الرقم إلى 199.4 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027. أكبر مستهلكي عصارات الفاكهة في السوق اليوم هم الشباب أو الآباء الذين يعيشون أسلوب حياة مزدحم. . وهذا الطلب الكبير عليه عصارات الفاكهة الجديدة والمحسّنة دفعت الشركات المصنعة إلى النظر في طرق مختلفة للحصول على معظم العناصر الغذائية من الفاكهة. وقد أدى هذا بدوره إلى زيادة في أنواع عصارات الفاكهة في السوق ، حيث كانت الولايات المتحدة هي الرائدة في طلب المستهلكين.
نصائح لشراء عصارات الفاكهة
تطورت عصارات الفاكهة على مر السنين. ولكن ليس كل عصارة فواكه لها نفس الميزات أو الإخراج. عوامل مثل كمية العصير ، والتسعير ، ومستوى الضوضاء الإجمالي هي فقط بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار. لذا تابع القراءة للحصول على تفاصيل حول الأشياء الرئيسية التي يجب مراعاتها عند اختيار عصارة الفاكهة.
كمية العصير
كمية العصير التي يمكن لعصارة الفاكهة صنعها في وقت واحد مهمة للغاية. سيأخذ المستهلكون في الاعتبار عدد الأشخاص الذين يصنعون العصير من أجلهم ، وعدد المرات التي ينوون استخدام عصارة الفاكهة في الأسبوع ، والمدة التي يستغرقها صنع كوب من العصير. وبالنسبة للشركات ، قد يعني هذا شراء عصارة فواكه أغلى سعراً للمساعدة في تسريع عملية التقديم.
ما الفواكه التي سيتم عصرها
سوق عصارات الفاكهة مليء بأنماط وتصاميم مختلفة. هناك كل شيء من عصارات الحمضيات إلى الآلات التي يمكنها عصر الفاكهة والخضروات في نفس الوقت. لن تتمكن كل عصارة من التفوق في عصر كل فاكهة ، لذا فإن مراعاة نوع الفاكهة التي سيتم استخدامها في الغالب في العصارة يساعد في عملية اتخاذ القرار. على سبيل المثال ، أولئك الذين يخلطون الفاكهة الصلبة يجب أن يتطلعوا إلى عصارة المضغ بدلاً من العصارة اليدوية.
التسعير
لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن التسعير هو عامل كبير عند اختيار عصارة فواكه. تعتبر عصارات الحمضيات اليدوية أرخص الأسعار في السوق ، ولكنها متوافقة فقط مع كمية محددة من الفاكهة ، وليست الأكثر كفاءة أيضًا. تأتي عصارات الفاكهة التي تنتج عائدًا أعلى بسعر أعلى ، ولكن بالنسبة لشخص يقوم بالكثير من العصائر ، قد يكون من المفيد الاستثمار في عصارة فواكه عالية الجودة والتي ستثبت أنها أكثر فعالية وكفاءة بمرور الوقت.
وقت التجميع والتنظيف
تحتوي بعض العصارات على أجزاء أكثر من غيرها ، مما يجعلها تستغرق وقتًا أطول في التنظيف. ومع ذلك ، يمكن تفكيك معظم العصارات بسهولة ويمكن تنظيفها بسرعة نسبيًا. يمكن وضع عصارات الحمضيات اليدوية ، على سبيل المثال ، في غسالة الصحون لأنها لا تحتوي على أجزاء كهربائية فيها ، ولكن يجب غسل العصارات الأكثر تكلفة يدويًا. يمكن إضافة وقت التجميع والتنظيف ، لذا من المهم عدم إغفاله عند اختيار الطراز المناسب.
ضجيج مستوى
يعد مستوى الضوضاء في عصارة الفاكهة أيضًا أحد الاعتبارات المهمة. بشكل عام ، كلما كانت الآلة أغلى ثمناً ، قلّت الضوضاء التي ستحدثها ، على الرغم من أن بعض عصارات الحمضيات ، خاصة الطرز اليدوية ، يمكن أن يكون لها مستويات ضوضاء أقل. وعلى الرغم من أن مستويات الضوضاء قد لا تكون مهمة للشركات ، إلا أن الأسرة مسألة مختلفة. لا أحد يريد عصارة فواكه مفرطة الضجيج ، خاصة إذا كان العصير يُصنع في الصباح.
الطاقة الإنتاجية
أخيرًا ، هناك اعتبار آخر عند شراء عصارة الفاكهة وهو قدرتها الإجمالية. قد تكون العصارة الصغيرة مقبولة إذا تم استخدامها داخل المنزل لعدد قليل من الأشخاص ، ولكنها لن تكون الخيار الأفضل للأعمال التي تحتاج باستمرار إلى كميات أكبر من العصير. تأتي بعض العصارات بنفس الأسلوب ولكن لديها قدرات متنوعة للاختيار من بينها ، لذلك من المهم التأكد من أن الطراز الذي يختاره المرء يطابق الكمية التي يأمل المرء في إنتاجها.
أشهر أنواع عصارات الفاكهة
تعد عصارات الفاكهة مثل موسعات الثقوب ، وعصارات الطرد المركزي ، وعصارات المضغ ، والعصارات ثنائية التروس ، كلها خيارات شائعة جدًا في السوق اليوم. لذا تابع القراءة للحصول على تفاصيل حول ما يقدمه كل نوع.
عصارات الحمضيات اليدوية
• عصير الحمضياتيعتبر r جزءًا أساسيًا في مطابخ العديد من الأشخاص ، وقد ظل كذلك لسنوات عديدة. ما يجذب الناس إلى هذا النوع من عصارات الفاكهة هو أنها رخيصة وفعالة. إنه أبسط جهاز عصر في السوق ، ويستخدم تقليديا كعصارة ليمون أو عصارة برتقال ، ولكن يمكن استخدامه مع فواكه حمضيات أخرى أيضًا. تجمع موسعة الحمضيات أيضًا اللب الزائد الذي يتم عصره ، مما يجعله خاليًا من الفوضى ويمنح الناس عصيرًا ناعمًا.
المزايا
- تكاليف قليلة جدا
- سهلة الاستخدام ونظيفة
- القليل جدا من الفوضى المتورطة
عيوب
- يمكن عمل كمية محدودة من العصير في وقت واحد
- يمكن استخدامه فقط مع ثمار الحمضيات
موسعات الثقوب الكهربائية
• مخرطة كهربائية أسهل في الاستخدام للأشخاص الذين قد لا يمتلكون قوة كبيرة في أذرعهم للضغط يدويًا على ثمار الحمضيات. كما أنها ليست باهظة الثمن مثل عصارات الفاكهة الكهربائية الأكبر حجمًا ، مما يجعلها بديلاً جيدًا لذوي الميزانية المحدودة. من السهل جدًا تنظيف هذا النوع من العصارات ، وسوف يصنع عصير البرتقال أو عصائر الحمضيات الأخرى بمعدل أسرع من العصارة اليدوية ، وبجهد أقل.
المزايا
- تجعل العصير أسرع من العصارة اليدوية
- أقل جهد في الاستخدام من عصارة الحمضيات اليدوية
- ليست باهظة الثمن مثل العصارات الكهربائية الأخرى ولكنها لا تزال فعالة
عيوب
- قلل من كمية العصير التي يمكن أن تحتويها
- يمكن استخدامه فقط مع ثمار الحمضيات
عصارات تعمل بالطرد المركزي
لم يعد عصر العصير مخصصًا للفنادق والمطاعم فحسب ، بل أصبح يتمتع بشعبية متزايدة داخل المنازل أيضًا. ليست كل العصارات مناسبة للجميع ، وقد يكون بعضها مكلفًا جدًا للأشخاص الذين لديهم ميزانية محددة ، وهذا هو المكان المناسب عصارات الطرد المركزي تعال. هذا النوع من العصارات هو الخطوة التالية من العصارات اليدوية ، ويستخدم قوة الطرد المركزي لاستخراج العصير من الفاكهة والخضروات المقطعة. إنها سريعة وغير مكلفة مقارنة بالعصارات الأكثر تطوراً.
المزايا
- بديل جيد للعصارات الراقية
- ليس فقط للحمضيات
- مردود عصير أسرع من عصارات الحمضيات وسهل الاستخدام
عيوب
- يستخدم الحرارة والأكسدة لصنع العصير
- مفيد للمبتدئين
- يمكن أن تكون مزعجة مع الفواكه والخضروات الأكثر صلابة
عصارات المضغ
الاختلاف الكبير مع عصارة المضغ هو أنه يمضغ المكونات ويستخرج العصير والمواد المغذية. بطريقة أبطأ التي يفضلها الكثير من العصارات الكهربائية عالية السرعة الأخرى. تحتاج هذه العصارة إلى أعمال تحضير أكثر من غيرها ، حيث يجب أن تكون القطع أصغر بكثير. ينتج عائدًا أعلى من العصائر الأسرع ، ومن المعروف أنه ينتج لبًا أكثر جفافاً وقوامًا أكثر نعومة. غالبًا ما يشار إليها باسم عصارة الضغط البارد.
المزايا
- تنتج إنتاجية أعلى من العصارات الأخرى
- نسيج عام أكثر سلاسة
عيوب
- يتطلب المزيد من تحضير الفواكه والخضروات
- لديها سرعة أبطأ من العصارات الكهربائية الأخرى
- يستغرق وقتاً أطول للتنظيف
عصارات مزدوجة الجير
• عصارة مزدوجة التروس يستخدم نظام عصر مزدوج يساعد على تحسين نتائج العصر. إنه يعمل بشكل أبطأ من عصارة المضغ ونتيجة لذلك فإنه ينتج عصيرًا غنيًا بالمغذيات. وهذا يعني أنه يمكن تخزين العصير لفترة أطول بسبب التخلص من الأكسدة المفرطة. إنه رائع لعصر جميع أنواع الفواكه والخضروات ، ويمكن استخدامه حتى كعصارة رمان. تميل العصارة ذات التروس المزدوجة إلى أن تكون أكثر هدوءًا من العصارات الكهربائية الأخرى ، وهذا سبب آخر لشعبيتها.
المزايا
- يعمل الضغط المزدوج على تحسين جودة العصير
- يمكن تخزين العصير لفترة أطول
- مناسب لجميع أنواع الفواكه والخضروات
- يكون أكثر هدوءًا من العصارات الأخرى عند الاستخدام
عيوب
- بطيئة وأغلى ثمناً من عصارات المضغ
- لا يخلق نسيجًا ناعمًا بشكل عام
ختام الأفكار
أدت الزيادة في تغييرات نمط الحياة الصحية إلى زيادة الطلب على عصارات الفاكهة ، وهناك الآن عصارات فواكه تتناسب مع جميع أنواع الاحتياجات والميزانيات. أيضًا ، مع الأشخاص الذين يتطلعون إلى إنفاق المزيد على أجهزة المطبخ ، لم تعد حتى عصارات الفاكهة الأغلى ثمناً خارج حدود المتسوق العادي. والنتيجة هي أن عصارات الحمضيات ، وعصارات المضغ ، والعصارات ثنائية التروس ، وعصارات الطرد المركزي ، كلها معدة لتكون منتجات شهيرة ، في كل من صناعة الضيافة وكذلك في المنزل.
