تسمح ماكينات المعكرونة / المعكرونة للفرد بصنع نودلز طازجة بجودة متسقة بسرعة. إنها تجعل أي شخص خبيرًا في المعكرونة مع سهولة الاستخدام والتشغيل البسيط. إذا كان هذا يبدو وكأنه شيء تهتم به ، فاقرأ لتتعلم كيف يمكن أن تكون آلة صنع المعكرونة / المعكرونة هي الخيار الأفضل لعملك.
جدول المحتويات
الإمكانات التجارية لآلات صنع المعكرونة / المعكرونة
أخطاء يجب تجنبها عند شراء آلة صنع المعكرونة / المعكرونة
نقاط يجب مراعاتها عند اختيار آلة صنع المعكرونة
أنواع آلات صنع المعكرونة / المعكرونة المختلفة
وفي الختام
الإمكانات التجارية لآلات صنع المعكرونة / المعكرونة
في هذا العالم سريع النمو اليوم ، تعد إمكانات سوق المعكرونة عالية بسبب سعرها المعقول بالإضافة إلى خصائص الطهي الفوري والسريع. الأشخاص المشغولون دائمًا وليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام هم المستهلكون الأساسيون للمعكرونة. يقدر حجم سوق المعكرونة بالوصول 70.33 مليار دولار بحلول 2027. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) 6.0% خلال الفترة المتوقعة 2022-2030.
أخطاء يجب تجنبها عند شراء آلة صنع المعكرونة / المعكرونة
يعد اختيار الجهاز المناسب لأي نوع من أنواع التصنيع مصدر قلق رئيسي لأن الجهاز الخطأ قد يؤثر على ربحية المنتج وجودته. لذلك ، يجب مراعاة احتياجاتك والعملاء المستهدفين قبل اختيار آلة صنع المعكرونة. اتبع هذه الخطوات السهلة للتأكد من اختيارك للخطوة الصحيحة.
لا تشتري آلة المعكرونة الكهربائية إذا كنت غير متأكد من أنك ستستخدمها
يتوفر نوعان من آلات المعكرونة: تعمل يدويًا وآلات إلكترونية. تعد الإصدارات التي يتم تشغيلها يدويًا أقل تكلفة من المتغيرات التي تعمل بالطاقة الكهربائية. كما أنها أقل صعوبة في التنظيف والاستخدام. لذا ، لا تحصل على آلة كهربائية لصنع المعكرونة إذا كنت لا تستخدم معظم ميزاتها ، وستقوم بإعداد المعكرونة لعدد قليل من الأشخاص فقط. من ناحية أخرى ، إذا كنت تمتلك مطعمًا ، فقد تكون الآلة الكهربائية هي خيارك الأفضل لأنها تجعل صنع المعكرونة أكثر سهولة.
تتيح لك صانعات المعكرونة الكهربائية أيضًا صنع مجموعة متنوعة من أنماط المعكرونة. يمكن الوصول بسهولة إلى خيارات مثل المعكرونة والزيتي باستخدام هذه الآلات.
لا تشتري أي شيء آخر غير الفولاذ المقاوم للصدأ
يمكنك العثور على ماكينات صنع المعكرونة المعدنية والبلاستيكية. يحتاج صانعو المعكرونة المعدنية ، على الرغم من قوتهم ، إلى الكثير من الصيانة. قم دائمًا بشراء صانع المعكرونة (لا يهم إذا كان يدويًا أو كهربائيًا) المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لأنه مقاوم للصدأ. هذا مهم إذا كنت لا تستخدم آلة المعكرونة لأنها عرضة للصدأ إذا لم يتم استخدامها لفترة طويلة. الى جانب ذلك ، الفولاذ المقاوم للصدأ أسهل في التنظيف.
لا تشتري وظائف لن تستخدمها
ما لم تكن تمتلك مطعمًا أو مطعمًا ، فإن استثمار بضع مئات من الدولارات في أحدث آلة معكرونة كهربائية عالية التقنية يعد إهدارًا للمال. يقدم صانعو المعكرونة باهظ الثمن ميزات مثل خمسة عشر رأسًا مختلفًا للتقطيع وسرعات مختلفة للمحرك. إذا كنت ترغب في صنع المعكرونة في المنزل ، فكل ما تحتاجه هو صانع مكرونة منخفض التكلفة وعالي الجودة برأسين للتقطيع يمكن ترقيتهما. إذا كنت تريد أن تصبح طاهًا للمعكرونة في المستقبل ، فيمكنك دائمًا تعديل ماكينة المعكرونة الحالية الخاصة بك برؤوس تقطيع جديدة.
ومع ذلك ، يجب عليك اختيار الماكينة التي تناسب جميع احتياجاتك بالإضافة إلى الملحقات التي تحتاجها فقط. تعد آلات المعكرونة اليدوية أسهل بكثير في الاستخدام من تحضير المعكرونة المصنوعة يدويًا ، لكنها لا تزال تستغرق وقتًا وجهدًا كبيرًا.
يستخدمون تصميمًا تقليديًا يتضمن دحرجة المعكرونة من خلال الماكينة بمقبض يدوي ثم قصها في النهاية باستخدام أداة القطع الخاصة بالماكينة. تعمل هذه الماكينات بشكل جيد مع أشكال المعكرونة الأطول مثل الفيتوتشيني والسباجيتي. إنها عمومًا أقل تكلفة من صانعي المعكرونة الأوتوماتيكية ويمكن الاعتماد عليها لأداء موثوق لفترة طويلة نظرًا لأن التصميم والمكونات بسيطة جدًا.
من ناحية أخرى ، فإن صانعات المعكرونة الأوتوماتيكية أغلى ثمناً من صانعات المعكرونة اليدوية ، كما أن إضافة مكونات كهربائية إلى جهاز يزيد من احتمالية حدوث مشاكل وصيانة. مع هذه ، على الرغم من ، أنت فقط اصنع العجينة، ضعها في الماكينة ، وبوم ، المعكرونة جاهزة. إذا كنت تنوي صنع المعكرونة بانتظام بما يكفي لأن الإجراء الأسرع يستحق إنفاق المزيد ، فإن صانع المعكرونة الكهربائي يستحق التفكير.
لا تساوم على الجودة مقابل السعر
بالتأكيد ، قد تكون المعدات الأقل تكلفة جذابة. ومع ذلك ، قد يؤدي البحث عن الخيار الأرخص إلى الإضرار بالجودة ، وفي حالات معينة ، قد يكلف أكثر عندما يتم تضمين تكاليف الإصلاح والوقت الضائع.
هذا لأن الأجهزة غير الموثوقة أكثر عرضة للتشقق والخدش وتغير اللون مع مرور الوقت. يجب أن يكون هدفك هو الحصول على آلة تدوم ولن تحتاج إلى استبدالها كثيرًا. قد يكلف استبدال عنصر منخفض التكلفة نفس تكلفة شراء زوج أعلى سعرًا وجودة أعلى في المقام الأول.
نقاط يجب مراعاتها عند اختيار آلة صنع المعكرونة / المعكرونة لعملك
الطاقة الإنتاجية ونوع المعكرونة
عادة ما يتناسب الحجم الذي يمكن إنتاجه بشكل مباشر مع حجم آلة إنتاج المعكرونة. يجب مراعاة الآلات الأكبر حجمًا للقطاعات التي تتطلب إنتاجًا أعلى. من ناحية أخرى ، قد تكون آلات تصنيع المعكرونة الأصغر مثالية لتقليل احتياجات الإنتاج. ومع ذلك ، من الضروري تقييم مساحة التثبيت المتاحة.
علاوة على ذلك ، عندما يتعلق الأمر بآلات المعكرونة للاستخدام التجاري ، فهناك مجموعة واسعة من الأجهزة المتاحة لتلبية مجموعة متنوعة من الأغراض والمكونات وكميات الإنتاج. قد تبدأ شركة أغذية صغيرة إلى متوسطة الحجم تعتمد كليًا أو جزئيًا على توريد المعكرونة بآلة معكرونة منضدية عالية السعة لتصنيع نودلز نموذجية قائمة على عجين القمح.
قد تنتج هذه الآلات ، التي تقترن عادةً بخلاط عجين مدمج ، مكرونة متوسطة إلى عالية الترطيب وأشكال أخرى من المعكرونة المماثلة ، ونودلز البيض ، والمعكرونة الخالية من الغلوتين من الأرز أو دقيق الحنطة السوداء (نوع البثق). يمكن لهذه الآلات عادة إنتاج ما يصل إلى 10 كجم من منتجات المعكرونة كل ساعة.
إسطوانة المعكرونة اليدوية مقابل آلة صنع المعكرونة الأوتوماتيكية
قد يختلف سعر صانعي المعكرونة اختلافًا كبيرًا ، حيث يكون العامل الأساسي المحدد هو ما إذا كنت ستختار نوعًا يدويًا أو آليًا.
· تكلفة النماذج اليدوية بين 15 و 70 دولارًا.
· تتراوح الإصدارات الكهربائية بين 75 و 300 دولار.
قد ترتبط الأسعار المرتفعة أيضًا بعدد الأنواع المختلفة من المعكرونة المصنوعة باستخدام الماكينة أو الميزات التي تجعلها أسهل في التشغيل أو التنظيف أو التخزين.
عند تحديد المبلغ الذي ترغب في دفعه ، ضع في اعتبارك ما إذا كنت ستميل إلى استخدام صانع المعكرونة الخاص بك إذا كان ذلك يجعل صنع المعكرونة أمرًا بسيطًا وسريعًا. إذا كانت ستبقى في خزانة معظم الوقت ، فلن تحصل على قيمة أموالك. ضع في اعتبارك ما إذا كان توفير القليل من الدولارات اليوم يستحق أن تكون قادرًا على استخدام صانع المعكرونة الخاص بك دون مشكلة لفترة طويلة.
نوع المعكرونة التي تريد صنعها
تنتج الآلات المختلفة المعكرونة بصفات مختلفة (الملمس والحجم والشكل واللون وما إلى ذلك). إذا كنت تعلم أنه من المهم بالنسبة لك أن تكون قادرًا على صنع نوع معين من المعكرونة ، فيجب أن تحصل على آلة يمكنها عمل ذلك.
يأتي العديد من صانعي المعكرونة بشفرات أساسية يمكنها إنتاج عدة أنواع مختلفة من المعكرونة ، ولكن يمكنك توسيع النطاق عن طريق شراء الملحقات. وبشكل عام ، تحتوي ماكينات المعكرونة الكهربائية على مجموعة أكبر من بدائل المعكرونة مقارنةً بالبدائل اليدوية.
المتانة
نظرًا لضرورة تنظيف الجهاز بعد الاستخدام ، فمن الضروري اختيار تلك التي يسهل تنظيفها. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون صيانة الآلة بسيطة. اتبع طرق التنظيف والصيانة الأساسية لضمان إطالة عمر الماكينة. قم بتشحيم المكونات المناسبة وشد المكونات التي تحتاج إليها.
يجب أيضًا استخدام المواد الغذائية. بعض الآلات ، على سبيل المثال ، تتضمن قضيب عجن يدور باستمرار أثناء عجن العجين. أفضل قضيب عجن للاستخدام هو واحد مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهي مادة صالحة للأكل ليس لها آثار صحية سلبية.
سهولة التنظيف
لدى صانعي المعكرونة الكثير من الشقوق لتدخل العجين فيها. نظرًا لضرورة تنظيف الجهاز بعد الاستخدام ، فمن الضروري اختيار تلك التي يسهل تنظيفها. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون صيانة الآلة بسيطة.
سهولة التشغيل
اختر معدات صنع المعكرونة التي يمكن للمشغلين استخدامها ببساطة. المعكرونة هي ، بحكم تعريفها ، وجبات سريعة. يجب أن يتم إنتاجها باستخدام آلة سريعة قدر الإمكان.
كلما زادت سرعة تشغيل المعدات ، زادت كفاءة عملك وإنتاجيته. استثمر في قطعة من المعدات التي تزيد من الإنتاجية. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون الآلة سهلة الاستخدام. يؤدي تشغيلها بسهولة إلى تسريع العملية وتبسيطها.
أنواع آلات صنع المعكرونة / الباسا المختلفة
عندما تكون علامة Philips التجارية موجودة ، سيكون لديك نموذج جيد. خلقت هذه العلامة التجارية صورة إيجابية في عيون العملاء لعقود. ينتج صانع المعكرونة باستا ونودلز لذيذة ومالحة بأشكال مختلفة. يمكن صنع المعكرونة والنودلز بكميات كبيرة للحفلات والمناسبات الخاصة.
آلة صنع المعكرونة هذه مصنوعة من مواد خالية من الصدأ لن تتآكل. قد يساعدك أيضًا في توفير الوقت ، حيث إنه صانع مكرونة صغير ومحمول للمنزل يمكنك اصطحابه معك في الرحلات والنزهات. يمكن الاحتفاظ بالأدوات والملحقات داخل الماكينة ، مما يحافظ على مساحة المطبخ.
آلة صنع المعكرونة والمعكرونة المدمجة من Philips
أصبح من الممكن الآن الحصول على معكرونة ونودلز طازجة وسريعة محلية الصنع في أي وقت. يمكن لهذه الماكينة أن تصنع ثلاثة أشكال من المعكرونة: السباغيتي والبيني والفيتوتشيني. كما أنه يتعامل مع جميع جوانب إنتاج المعكرونة ، مثل الجمع بين الدقيق والعجن والبثق.
ستجعل المعكرونة الخاصة بك في 18 دقيقة. تقوم هذه الآلة بعمل ممتاز في خلط الدقيق بشكل موحد للحصول على ملمس ونكهة رائعة لك. أخيرًا ، يجعل شكله الصغير والأنيق من السهل إعداده وتنظيفه وتخزينه في مساحة صغيرة.
آلة ضغط المعكرونة اليدوية
ستكون هذه الأداة أفضل صديق لك عند تحضير المعكرونة المصنوعة يدويًا. نظرًا لأن آلة الضغط اليدوية هذه تأتي مع 5 رؤوس قوالب قابلة للاستبدال ، يمكنك تخصيص سمك المعكرونة الخاصة بك.
ما عليك سوى إضافة جميع المكونات واختيار رأس القالب المفضل لديك ، ثم دفع العجين لأسفل في اتجاه عقارب الساعة. نظرًا لأن الضغط سلس حقًا ، فلن تضطر إلى الضغط عليه بشدة. يمكن استخدامه أيضًا لاستخراج العصير. ستستمر هذه الآلة لفترة طويلة حيث أنها مصنوعة من الفولاذ عالي الجودة المقاوم للصدأ والتآكل.
ماركاتو تصميم أطلس 150 آلة المعكرونة
هذا جميل صانع المعكرونة والمعكرونة من Marcato. يصنع معكرونة لذيذة ومغذية في أي لحظة. تقوم بتشكيل وحجم المعكرونة والنودلز بشكل مثالي أثناء لفها وتقطيعها. تحتوي هذه الآلة على كرنك يدوي وقاطع معكرونة ومشبك. إنه رائع لإنتاج السباغيتي بسرعة للحفلات والتجمعات والمناسبات الأخرى.
تأتي الماكينة مع 12 ملحق لتقطيع المعكرونة لتصنيع أنواع مختلفة من المعكرونة ، ويمكن وضعها بسهولة في أي ركن من أركان المطبخ. أثناء صنع المعكرونة والنودلز ، يوفر المقبض المريح ثباتًا جيدًا للأيدي. آلة المعكرونة هذه سهلة التركيب على أي طاولة مطبخ. علاوة على ذلك ، فإن الجهاز أقل تكلفة من صانعي المعكرونة التقليديين في السوق.
خط إنتاج المكرونة سريعة التحضير
• خط إنتاج المعكرونة الفورية يتميز بآلة قياس الملح والماء ، وخلاط الملح والماء ، وعمود مزدوج ، وآلة تبخير المعكرونة متعددة الطبقات ، وآلة تقطيع وتقسيم المعكرونة المربعة ، ومبرد هواء ، ومقلاة عميقة ، ومبرد هواء ، والمزيد.
يعتبر خط الإنتاج هذا مثاليًا للشركات التي تتطلب نودلز سريعة وبسيطة. كما أنها مناسبة للشركات ذات الموارد المحدودة. يمكن لأي مؤسسة في الصناعة أن تستفيد من استخدام خط إنتاج المكرونة سريعة التحضير لأنه يمكن أن يساعد المرء على أن يصبح أكثر إنتاجية وفعالية من حيث التكلفة.
وفي الختام
عندما يتعلق الأمر بصانعي المعكرونة والمعكرونة ، فإن العملاء لديهم العديد من الخيارات لتلبية احتياجاتهم. ستساعدك النماذج المعروضة هنا في جذب أولئك الذين يبحثون عن آلة جديدة من خلال إضافة أفضل العناصر إلى مخزونك. يمكنك أيضًا البدء بسهولة عن طريق الدفع علي بابا جom لمجموعة كبيرة من آلات صنع المعكرونة / المعكرونة.
