Una gran cantidad de equipos de bebidas llegan al mercado cada año, lo que dificulta que los compradores encuentren la maquinaria adecuada.
En este artículo, veremos las siete cosas que debe considerar antes de comprar cualquier maquinaria de bebidas. También veremos los diferentes tipos de maquinaria de bebidas disponibles en el mercado, los pros y los contras de cada equipo de bebidas y su demanda y cuota de mercado.
Índice del contenido
La demanda y cuota de mercado de equipos de bebidas.
Aspectos a tener en cuenta al comprar maquinaria para bebidas
Tipos de maquinaria de bebidas.
Conclusión
La demanda y la cuota de mercado de la maquinaria de bebidas.
Debido al crecimiento gradual de la demanda del mercado en la industria de alimentos y bebidas, se espera que el mercado de equipos para bebidas aumente significativamente. Se pronostica que la industria crecerá a un ritmo CAGR de más del 4% para 2024.
Según las proyecciones futuras de Reportlinking, el tamaño del mercado para estas máquinas de bebidas alcanzará $ 26.9 2027 millones de dólares por. Esto representa una CAGR de 4.9%. Debido a la creciente demanda de este equipo, la industria manufacturera también se está expandiendo en los principales países industriales como China. Esencialmente, esto se debe a una creciente demanda de los consumidores que brindará oportunidades excepcionales para los actores clave del mercado.
Cosas a considerar al comprar el mejor equipo de bebidas
La cantidad de marcas de maquinaria para bebidas en el mercado es alta, por lo que es difícil saber cuál elegir. Los siguientes consejos lo ayudarán a encontrar la mejor maquinaria de bebidas para comprar.
1. Sus objetivos comerciales
Los compradores deben evaluar minuciosamente su objetivo comercial antes de decidirse por un equipo de bebidas. Básicamente, el objetivo principal debe ser obtener tantos productos como sea posible, pero también garantizar el menor riesgo para el negocio de las bebidas. En general, el objetivo comercial debe coincidir con el equipo de bebidas.
2. Tu presupuesto
El presupuesto también es importante a la hora de determinar el tipo de equipo de bebidas a comprar. El precio promedio de la mayoría de los equipos de bebidas oscila entre $6,000 y $75,000. Sin embargo, otras opciones son aún más caras para aquellos a quienes no les importan los precios.
Gracias a múltiples tipos y marcas de maquinaria de bebidas en el mercado, los compradores tienen una gama más amplia de opciones. Más importante aún, es mejor optar por una opción más eficiente y asequible si tiene un presupuesto ajustado.
3. La tasa de retorno de la inversión
Los diferentes tipos de equipos de bebidas tienen un ROI diferente. Aquí es donde un comprador tiene que revisar sus objetivos comerciales para el equipo que le gustaría comprar. Por ejemplo, en el segundo trimestre de 2, el ROI total en equipos de bebidas no alcohólicas fue de 20.03%. Entonces, si el ROI de una inversión en particular no es lo suficientemente sustancial, las pérdidas de ganancias pueden ser inevitables.
4. La productividad de la maquinaria de bebidas.
Los equipos de bebidas altamente eficientes deberían ser más productivos y simplificar el ejercicio de procesamiento. La colaboración entre la industria de equipos de procesamiento de bebidas y los fabricantes de bebidas ha contribuido a producir maquinaria de bebidas altamente productiva. Por lo tanto, las posibilidades de encontrar maquinaria de bebidas menos productiva son bastante escasas.
5. La cantidad de tiempo que tienes para el mantenimiento
Lo mejor es comprar equipos para bebidas que sean relativamente fáciles de limpiar y que requieran el menor tiempo posible de limpieza. Aquellos que prefieran un dispensador de bebidas deben limpiarlo regularmente después de un cambio de líquidos. Dicha limpieza regular necesita tomar menos tiempo; esto también incluye la esterilización de otros equipo de bebidas. En cambio, se debe dedicar más tiempo a producir productos de calidad.
6. Tipo y material de embalaje
Existen múltiples soluciones de envasado en el mercado, algunas incluso específicas para bebidas particulares. Esto permite a los usuarios elegir cualquier tipo, tamaño y forma de envase de bebida según sus preferencias personales. Si bien algunas soluciones de envasado de bebidas pueden ser respetuosas con el medio ambiente, es posible que otras no lo sean. Sin embargo, la era moderna requiere que cualquier vendedor de bebidas opte por envases ecológicos. Las soluciones de embalaje comunes incluyen;
- Los envases de vidrio se encuentran entre las soluciones más antiguas. Se prefiere principalmente debido a su alto factor de reciclabilidad y su sensación premium.
- Envases metálicos: la mayoría de las bebidas más populares del mundo se envasan en latas de aluminio. Es una solución preferida porque el material es altamente reciclable y liviano.
- Las soluciones de embalaje de plástico son ligeras, duraderas y fácilmente moldeables.
7. Tipo de bebida
Como ya se mencionó, el mercado está inundado con una amplia gama de diferentes tipos de equipos para bebidas. Por lo tanto, los compradores deben identificar qué maquinaria se adapta a la bebida que desean producir. Por ejemplo, necesitará un Café cafetera, dispensador o una cafetera de té helado para producir café.
Tipos de maquinaria de bebidas.
1. equipo de tratamiento de agua
Aparte de la máquina CIP (discutida más adelante), la equipo de tratamiento de agua también ayuda a mejorar la higiene en el entorno de procesamiento. La calidad del agua juega un papel importante en la calidad del producto final, lo que significa que el agua utilizada en la fabricación de bebidas debe tratarse adecuadamente. Básicamente, tratamiento de aguas se clasifica en tres tecnologías primarias y efectivas; esto se basa en la función del equipo de la siguiente manera: dispositivo de ablandamiento, sistema de filtración y otros.
Méritos
- El equipo es ecológico.
- Relativamente fácil de operar
- Hay una reducción significativa en el consumo de agua cruda.
- Los costos de eliminación son generalmente bajos
- El agua es reutilizable
Deméritos
- La limpieza puede no ser fácil
2. Equipo de esterilización
Un equipo debidamente esterilizado debe traducirse en un producto de alta calidad. En particular, no hay mucha diferencia entre la esterilización de bebidas y la esterilización biológica o médica. En general, es una parte integral de la fabricación de bebidas.
Bebidas equipo de esterilización se pueden clasificar en tres tipos. Los equipos de esterilización física involucran el uso de ondas electromagnéticas, esterilización ultravioleta, infrarroja y calor por radiación, entre otros.
Otro es el equipo de esterilización de una bebida fluida. Esta máquina esteriliza naturalmente bebidas no envasadas como leche y jugos. El proceso consiste en rociar los paquetes directamente con vapor. El tercer equipo es la esterilizadora de bebidas enlatadas. La máquina se utiliza básicamente en bebidas enlatadas e inicia la esterilización a temperaturas inferiores a 100°C en productos con un valor de pH inferior a 4.5.
Méritos
- El equipo es ecológico.
- La mayoría están libres de productos químicos; en general, todos son seguros de usar
- La mayoría de los tipos son relativamente fáciles de operar.
- Bajo consumo de energía
Deméritos
- Disminución de la eficiencia cuando se maneja incorrectamente
3. Lavadora automática de botellas
Estos tipos de equipo de lavado de botellas existen en tres tipos principales dependiendo de la situación; cómo entra y sale de la botella. Además, estas situaciones se pueden dividir en dos subcategorías; tipo de extremo único y tipo de extremo doble. Más abajo en las subcategorías está la práctica del transporte de fundas de botellas divididas en tipo continuo y tipo intermitente. Esto involucra métodos de procesamiento de botellas subdivididos en inmersión, rociado y cepillado.
Méritos
- El equipo acelera el proceso de producción.
- Relativamente fácil y rentable de mantener
- Sin áreas de depósito o sin flujo
- Altamente eficiente y duradero
Deméritos
- Altos costos iniciales y de mantenimiento
4. Máquina de llenado de botellas
En general, máquinas de llenado de botellas se pueden clasificar según el tipo de materiales utilizados para envasar en relleno de pasta, llenado de gránulos, máquina de llenado de líquidos y otros. Estas máquinas están disponibles en dos categorías principales; Producción totalmente automática y semiautomática.
Básicamente, independientemente de que el material contenga o no gas, se puede dividir en los siguientes equipos: equipo de llenado a igual presión y equipo de llenado a presión estándar.
Méritos
- El equipo es altamente consistente y confiable.
- Excelente versatilidad: pueden ejecutar múltiples productos en la mayoría de los casos
- Relativamente fácil de operar gracias a la interfaz de operador táctil
- Fácil de actualizar dependiendo del crecimiento de la empresa.
- Alta velocidad en la producción de productos rellenos
- Muy preciso ya que es fácil saber la cantidad de líquido en cada botella
Deméritos
- Altos costos iniciales y de mantenimiento
5. Sistema de limpieza CIP
El Sistema de limpieza CIP es vital para mantener la higiene en el proceso de alimentos y bebidas. Eso significa que los clientes pueden estar seguros de la alta calidad y pureza del producto. Generalmente, esta máquina asegura que los componentes de procesamiento estén libres de bacterias. Las áreas comunes donde se realiza la limpieza incluyen las tuberías, el intercambiador de calor y los tanques, entre otros. Esto no solo ayuda a prevenir la contaminación de los productos de bebidas, sino que también aumenta la eficiencia de la máquina de bebidas.
Méritos
- El sistema produce productos no contaminados de alta calidad que aumentan la confianza del cliente
- Mantiene a los usuarios seguros al evitar la exposición química directa
- Facturas de servicios públicos relativamente bajas, cortesía de su control de ciclo repetible
- La limpieza automática facilita poco o ningún margen para el error humano
- Garantiza que se dedique más tiempo a la producción y menos a la limpieza
Deméritos
- Puede requerir altos costos de mantenimiento con el tiempo.
6. Máquina taponadora
Las botellas utilizadas para bebidas como té, bebidas deportivas, refrescos y otras, generalmente tienen un cierre similar. Para sellar el producto, casi todas las botellas de bebidas usan una tapa de rosca. Por otro lado, estas tapas de cierre pueden variar desde flip-top hasta simples tipos planos. La máquina tapadora de husillo es una de las mejores y más populares máquinas tapadoras automáticas. La máquina utiliza discos giratorios que agarran la tapa y la aprietan (tapa de rosca). Luego se mueve continuamente a través de la máquina mientras usa la energía del transportador.
Méritos
- La máquina es automática y no necesita supervisión constante.
- Es un sistema energéticamente eficiente
- Fácil instalación y configuración.
Deméritos
- Altos costos iniciales y de mantenimiento
7. Etiquetadora
Cuando un artículo en particular se alimenta a la máquina de etiquetado, generalmente lo hace a la velocidad de una cinta transportadora. A una pequeña distancia determinada a través de los accesorios mecánicos de la máquina, se empuja un artículo en la dirección del transportador. Esta máquina tiene tres partes principales, el carrete, la rueda motriz y la rueda de etiquetado.
A medida que la tira de etiquetas presiona contra la rueda de etiquetado, las ruedas motrices arrastran el movimiento de la tira de etiquetas de forma intermitente, de modo que la tira se sale del carrete. Dado que la tensión en el carrete necesita mantenimiento debido a la interconexión entre la tira, se usa control de desplazamiento en el bucle abierto. Existe la posibilidad de que haya una marca en la etiqueta para garantizar la colocación correcta.
Méritos
- La máquina facilita la tarea de etiquetado
- Funciona relativamente más rápido
- La operación no requiere conocimientos técnicos sofisticados
Deméritos
- El costo de compra inicial puede ser un poco alto
Conclusión
En general, el equipo de bebidas es una gran inversión siempre que elija la opción correcta para el uso designado correcto. Dado que esperará un retorno de la inversión tangible de ese equipo en particular, es crucial que lo vea como una inversión. Hay muchos tipos y marcas de estas máquinas. Y si está buscando iniciar su negocio de producción de bebidas, no busque más allá de la Alibaba.com plataforma para la maquinaria.
