El mercado actual de vajillas ha evolucionado ampliamente, mostrando diversidad entre culturas, regiones y ocasiones. Incluye una variedad de artículos, desde tenedores y cucharas hasta utensilios para servir, cristalería e incluso vajillas. Esta amplia gama de artículos de primera necesidad para el día a día ha abierto importantes oportunidades de negocio para los minoristas que atienden a este segmento.
Siga leyendo para obtener una guía para elegir la vajilla más demandada según las preferencias del consumidor, así como una descripción general de las cinco tendencias principales en vajillas en 2024.
Índice del contenido
1. Información sobre el mercado mundial de la vajilla
2. Cómo elegir la vajilla adecuada para impulsar tus ventas
3. Las cinco principales tendencias y previsiones en materia de vajillas para 5
4. La próxima ola de estilo gastronómico
Información sobre el mercado mundial de la vajilla
Múltiples estudios destacan el importante crecimiento del mercado de vajillas y vajillas a nivel mundial. El mercado estaba valorado en alrededor USD 45 billones y 47 mil millones de dólares respectivamente en 2020 y 2022 y se espera que el mercado de la vajilla en particular crezca a aproximadamente USD 79 mil millones para 2030, a una saludable tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6.6% para los próximos años. América del Norte, especialmente Estados Unidos, continúa liderando el mercado con sus agresivas demandas de vajillas.
Esta previsión de crecimiento estable se ve impulsada por varios factores clave. Un aumento notable en el número de hogares con mayor poder adquisitivo, junto con una creciente inclinación de los consumidores hacia productos de cubertería premium que no solo satisfacen las necesidades funcionales sino que también mejoran la estética interior, está impulsando la demanda de productos.
El crecimiento del sector comercial, caracterizado por un aumento de restaurantes, cafeterías y cafeterías tanto independientes como de cadena, también impulsa significativamente la demanda de vajillas. Este auge de la cultura gastronómica y del café enfatiza la necesidad de vajillas variadas y de alta calidad, lo que impulsa a la industria hotelera a invertir y mejorar continuamente sus productos y servicios de vajillas, lo que a su vez impulsa constantemente el desarrollo del mercado.
La tendencia del estilo de vida de vivir en casas de alquiler, que conduce a mudanzas frecuentes, se considera otro factor que anima a los consumidores a comprar vajillas nuevas para cada nueva residencia, estimulando aún más el crecimiento del mercado.
Cómo elegir la vajilla adecuada para aumentar tus ventas
Para que los mayoristas elijan la vajilla adecuada para impulsar las ventas, es fundamental identificar primero los segmentos de clientes objetivo, que esencialmente se dividen en dos categorías: consumidores generales y usuarios comerciales. Es vital identificar estos objetivos, ya que cada uno de ellos tiene requisitos distintos para la selección de vajillas.
Por ejemplo, los consumidores son conocidos por tener preferencias únicas por la vajilla que mejor se adapta a su individualidad y refleja su estilo y gusto personal, según varios expertos de la industria y revistas de diseño. Mientras tanto, la “comodidad informal”, en contraposición a un estilo de vajilla “formal” o “elegante”, resonó en el 79% de los participantes en la última encuesta. Encuesta para consumidores de libros de regalo, mientras que este último sólo obtuvo un 19% de reconocimiento.
Por otro lado, los establecimientos de comida globales en constante evolución continúan impulsando la necesidad de vajillas elegantes y modernas para mejorar aún más la atmósfera y atender a sus respectivos clientes de manera efectiva. Sólo en 2023, las estadísticas muestran que hay alrededor de 900 nuevas aperturas de restaurantes cada mes en los Estados Unidos. De hecho, la expansión de este sector también está impulsada en gran medida por las preferencias de los consumidores por conveniencia y calidad de alimentos y servicios, lo que llevó a la proliferación de equipos de cocina contemporáneos y de alta calidad.
Con base en la comprensión anterior de las preferencias de los consumidores que impulsan no sólo el mercado de vajillas y vajillas para el consumidor general sino también los sectores comerciales, un consejo crucial para los mayoristas es abordar las necesidades de ambos segmentos considerando tanto el atractivo estético como los aspectos funcionales de vajilla.
Es igualmente importante que los mayoristas incluyan una variedad de vajillas que puedan satisfacer los requisitos tanto del gusto clásico como del moderno, ya que los consumidores tienden a mostrar su personalidad a través de la selección de vajillas.
Al mismo tiempo, el creciente número de nuevos propietarios de restaurantes pone de relieve una tendencia importante: la expansión de los espacios para comer al aire libre, especialmente a raíz de las perturbaciones de los últimos años en el panorama sanitario mundial. De hecho, esta ampliación de los comedores al aire libre cuenta con un gran apoyo de varias autoridades locales, incluidas las de las ciudades de New York y Boston.
Para los mayoristas, esto sugiere la importancia de seleccionar vajillas que puedan transitar entre ambientes interiores y exteriores, una adaptabilidad vital para ayudar a los propietarios de restaurantes a maximizar el uso de sus vajillas en diferentes espacios, comidas y cenas.
Las 5 principales tendencias y previsiones en vajillas para 2024
Patrones atrevidos y diseños gráficos.
Como es evidente por informes diversos, en una era que valora la autoexpresión y la individualidad, una tendencia amplificada y popularizada por las redes sociales, los consumidores se sienten cada vez más atraídos por diseños distintivos, particularmente aquellos que presentan patrones y diseños gráficos atrevidos, para mostrar de manera efectiva su estilo y personalidad únicos.
Vajilla con diseños atrevidos, que muestra una apariencia visualmente atractiva (como se ve a continuación), es un claro testimonio de la evolución de las preferencias de los consumidores. La incorporación de diseños tan vibrantes y llamativos no sólo rejuvenece el atractivo estético de las mesas de comedor, sino que también responde a la creciente demanda de configuraciones de mesa personalizadas.
Mientras tanto, los diseños gráficos, que tradicionalmente se asocian con los medios, la publicidad o el diseño web más que con la vajilla, se están volviendo cada vez más parte integral del diseño de vajilla. Con elevadas expectativas estéticas por parte de los consumidores, vajillas que incorporan diseños gráficos ahora está ganando popularidad.
Para los mayoristas, esta tendencia en evolución representa una importante oportunidad para mostrar su destreza innovadora y establecer una identidad de marca distintiva, especialmente a través de conceptos de diseño gráfico únicos. Esto resulta especialmente ventajoso cuando los mayoristas desarrollan diseños exclusivos y reconocibles al instante, como la vajilla con un diseño atrevido que se muestra en la imagen siguiente.
Énfasis en el diseño artístico y funcional.
El arte y la funcionalidad ya no son mutuamente excluyentes en el mundo de la vajilla, sino que ahora pueden combinarse perfectamente. En la imagen a continuación, vemos una placa de cerámica artística en forma de abanico que presenta un color de esmalte reactivo distintivo. Su configuración apilable facilita el almacenamiento sin esfuerzo, mientras que el grosor y la solidez de la placa mejoran su resistencia a las astillas.
Este equilibrio entre atractivo estético y uso práctico acentúa una tendencia vital en el mercado de la vajilla, donde vajilla artística se combina con un diseño funcional para mejorar significativamente la experiencia gastronómica.
Además, vale la pena señalar que vajilla con diseño artístico no necesariamente implica complejidad o contrastes de colores vibrantes, sino que también puede presentarse en formas simples, casualmente elegantes y atractivas. La vajilla para cambiar el horno, que se muestra en la imagen siguiente, por ejemplo, proporciona expresión artística y valor estético sin recurrir a colores intensos o patrones detallados. Este atractivo se ve realzado por su calidad cerámica duradera, adaptable y que conserva el calor, añadiendo un mayor valor funcional a su encanto estético.
El enfoque en los diseños artísticos tampoco resta valor a la funcionalidad esencial de la vajilla, lo que garantiza que, si bien actúa como un festín visual, cumple hábilmente con los requisitos prácticos del comedor. Esta fusión de elegancia y utilidad resuena en un amplio espectro de consumidores, desde entusiastas del diseño hasta usuarios cotidianos, manifestando una inclinación artística sofisticada dentro de vajilla con diseño artístico.
Renacimiento e innovación de motivos tradicionales.
Además de los patrones atrevidos y los diseños artísticos, la industria de la vajilla también está presenciando un renacimiento de los motivos tradicionales, actualizados con toques modernos para apelar a las sensibilidades modernas.
Como se muestra en la imagen a continuación, para llegar a los consumidores de hoy, se celebra la rica herencia del diseño de vajillas al tiempo que se infunden diseños innovadores. Esto muestra una sofisticada selección de vajilla clasica que encarna maravillosamente motivos tradicionales con un diseño moderno y creativo. Las formas y patrones geométricos dorados que rodean los platos ofrecen un toque clásico, mientras que su diseño elegante inyecta un ambiente contemporáneo.
Al reinventar los diseños clásicos, los fabricantes pueden ofrecer productos que cierran la brecha entre lo antiguo y lo nuevo, brindando a los consumidores productos nostálgicos y con visión de futuro.
En general, la reactivación y la innovación de vajilla con motivos tradicionales Satisfacer el deseo de una vajilla arraigada en la historia pero adecuada para espacios de vida contemporáneos. Esto se ilustra en la siguiente imagen, que muestra un juego de vajilla que fusiona maravillosamente el diseño floral tradicional con la elegancia moderna.
Incorporación de formas artesanales e irregulares.
Además de las diferencias de diseño y el resurgimiento de los valores clásicos, otra tendencia muy reconocida por varios expertos de la industria es el aprecio por vajilla artesanal. Esto vajilla hecha a mano, a menudo con formas irregulares únicas y un homenaje a los estilos vintage, es aparentemente un nuevo favorito para los diseñadores de vajillas. El cuenco personalizable fabricado con materiales naturales, que se muestra en la imagen siguiente, ejemplifica esta tendencia. Ofrece la opción de grabados personalizados, resaltando así sus materiales ecológicos y su textura distintiva.
Mientras tanto, vajillas con formas irregulares También refleja un interés más amplio del consumidor por la autenticidad y la belleza de la singularidad y la imperfección, ya que a menudo conllevan un sentido de individualidad y carácter, que los distingue de los artículos producidos en masa. Esta tendencia se alinea con una creciente preferencia de los consumidores por artículos que cuentan una historia y concretan la habilidad y la creatividad del artesano.
En definitiva, esta tendencia da a los artesanos y pequeños productores una voz y un canal para expresarse, al mismo tiempo que enriquece los comedores con elementos específicos que son tan únicos como las personas que los utilizan.
Ampliación de paletas de colores.
Por último, una combinación de colores más colorida y brillante es otra tendencia inconfundible en la industria de la vajilla, ya que se adapta a una gama cada vez mayor de gustos personales y tendencias estacionales.
Esta expansión de color permite a los consumidores personalizar la configuración de su mesa para alinearla con sus preferencias estéticas, creando experiencias gastronómicas verdaderamente personalizadas. Vajilla colorida, especialmente vajilla con variantes brillantes, se adapta a diferentes ocasiones, estados de ánimo y diseños de interiores, lo que permite a los consumidores seleccionar sus colecciones de vajillas de una manera que exprese libertad y creatividad.
Esta tendencia no solo mejora el atractivo visual de la vajilla, sino que también permite a los consumidores expresar su identidad única a través de su elección de elementos esenciales para cenar, ofreciendo la flexibilidad de mezclar y combinar piezas para una mesa que refleje estilos individuales.
La próxima ola de estilo gastronómico
A medida que avanza el año, varias tendencias están preparadas para dar forma al segmento de vajillas y vajillas. Estos incluyen la aparición de gráficos y patrones vibrantes, una combinación armoniosa de estilo artístico y diseño práctico, y el resurgimiento de motivos clásicos junto con la introducción de formas asimétricas y hechas a mano. Además, la creciente paleta de combinaciones de colores refleja un creciente deseo de personalización y singularidad en la configuración de las mesas. Los minoristas pueden seguir de cerca estas tendencias a la hora de abastecerse para el próximo año, ya que pueden garantizar que el inventario se ajuste estrechamente a la demanda de los consumidores.
Por último, recuerda visitar Alibaba lee para mantenerse actualizado con las tendencias transformadoras que darán forma al futuro de la vajilla y otros segmentos de consumidores clave en 2024.
