Le marché de la pizza se développe considérablement à l'échelle mondiale, ce qui implique que la pizza devient l'un des produits alimentaires les plus vendus. Cela signifie qu'il est nécessaire de freiner la demande toujours croissante de pizza, ce qui entraîne une forte demande de presses à pizza.
Il est conseillé aux acheteurs visant à trouver la bonne machine d'éviter de se lancer sur le marché et d'acheter une presse à pizza, mais plutôt de considérer les conseils essentiels qui les guideront dans acheter des machines adaptées.
Cet article fournira un aperçu du marché des presses à pizza, puis il expliquera les différents types de presses à pizza disponibles et ce qu'il faut considérer avant de choisir la bonne. Alors poursuivez votre lecture pour savoir comment vous procurer la bonne presse à pizza en toute confiance !
Table des matières
Aperçu du marché des presses à pizza
Types de presses à pizza
6 conseils essentiels pour acheter les bonnes presses à pizza
Conclusion
Aperçu du marché des presses à pizza
Les presses à pizza sont des équipements utilisés pour façonner et aplatir la pâte. Ils sont disponibles en différents types avec différentes tailles et formes. Selon MarketWatch, l'Amérique est la principale région à forte demande pour ces machines, suivie par l'Europe et l'Asie, où les zones notables sont la Corée du Sud et le Japon. L’Afrique et l’Amérique du Sud augmentent également progressivement la demande pour ces équipements.
Sur le marché des presses à pizza, les machines manuelles, automatiques et hydrauliques sont les plus préférées. Ces trois types ont des variations de tailles et de formes. 6-11 et 3-15 pouces sont les plus importants.
Les principaux fabricants de presses à pizza sont : Rademaker, Prismafood, AMF Bakery System, Rheon Automatic Machine, Fritsch, Rondo, Proluxe et Hefei Wending Machinery.
Types de presses à pizza
1. Presses à pizza manuelles
Presses à pizza manuelles sont les plus abordables et faciles à utiliser et à entretenir. Ces machines sont robustes et efficaces. Les presses à pizza manuelles ont une finition professionnelle et élégante, ce qui les rend affichables dans la cuisine. Ils varient en taille, le plus grand mesurant en moyenne 14 pouces tandis que le plus petit a un 4 pouces de diamètre.
2. Presses à pizza automatiques
Presses à pizza automatiques sont fabriqués avec élégance pour améliorer l'efficacité et la qualité du produit final. Ils sont faciles à utiliser, ce qui le rend facile pour tout le monde avec ou sans expérience.
Ces machines ne nécessitent aucun travail manuel et effectuent le pressage en dix secondes ou moins. Cela implique que la machine peut presser en moyenne environ quatre cents pâtes par heure. Les machines ont également un plateau chauffant qui détend la pâte et conserve sa forme lorsqu'elle est pressée.
3. Presses à pizza hydrauliques
Presses à pizza hydrauliques ont amené l'industrie de la pizza à un autre niveau. Avec une qualité de pressage constante et la croûte de pizza souhaitée, les machines sont faciles à utiliser. Ils utilisent un système hydraulique amélioré pour presser la pâte, et avec le plateau plat et les mesures réglables, le chef peut obtenir la croûte parfaite.
De plus, ces machines permettent d'économiser sur les coûts de main-d'œuvre et d'énergie grâce à leur conception automatique. La capacité de presser la pâte en 6 secondes signifie que la production est plus élevée et plus efficace. Ces machines ont une minuterie programmable qui alerte l'opérateur sur le temps restant pour terminer le pressage.
6 conseils essentiels pour acheter les bonnes presses à pizza
Vous trouverez ci-dessous des conseils clés pour acheter les bonnes presses à pizza.
1. Capacité de production
Avant de choisir une presse à pizza particulière, il faut tenir compte du volume du marché. Si le volume du marché est élevé, vous devez vous contenter de la machine à capacité de production accrue pour répondre à la demande facilement et efficacement. Par exemple, dans une pizzeria en mouvement rapide, des presses à pizza de qualité appropriées peuvent presser 400 croûtes par heure, en moyenne une croûte toutes les 6 ou 7 secondes.
2. Type d'opération
Les presses à pizza sont achetées pour diverses opérations. Certains achètent pour un usage domestique tandis que d'autres pour un usage commercial. Les deux opérations sont assez différentes, nécessitant des presses à pizza avec des capacités de production variables. Contrairement à un équipement destiné à un usage domestique, une presse à pizza à haute capacité de production sera nécessaire dans une pizzeria ou une boulangerie commerciale.
3. Taille
Le marché propose différentes tailles de presses à pizza allant de 4 à 20 pouces et plus. Cependant, ces presses à pizza sont classées en fonction des intérêts des multiples pizzerias. Les mini presses à pizza sont la catégorie la plus basse, allant de 4 à 6 pouces de croûte et conviennent aux pizzerias spécialisées dans les mini pizzas.
Les presses à pizza moyennes constituent la deuxième catégorie, allant de 8 à 12 pouces de diamètre, et sont idéales pour les pizzerias spécialisées de taille moyenne. La troisième catégorie est la grande presse à pizza qui varie entre 14 et 18 pouces. Cette catégorie est favorable aux entreprises qui se concentrent sur les grandes pizzas. Les presses à pizza extra-larges vont de 20 pouces et plus, adaptées aux grandes entreprises ou aux chaînes de pizzas.
4. Coût
Les presses à pizza varient en coût en raison de la qualité, de la taille, de la forme, de la marque et du type. Comme mentionné précédemment, les trois types diffèrent par leur construction, leur fonctionnement et leurs fonctionnalités. De plus, le même type de différents fabricants varie en prix en raison des différents composants et matériaux utilisés. Cela détermine le coût du produit final, qui se répercute sur les clients.
Le coût moyen d'une presse à pizza manuelle varie entre 120 USD et 425 USD, pour des gammes automatiques entre 450 USD et 2000 USD. Selon la taille et la marque, une presse à pizza hydraulique coûte entre 500 USD et 5000 USD.
5. Efficacité énergétique
L'efficacité énergétique est cruciale pour tout équipement dépendant de l'énergie. La plupart des presses à pizza dépendent de l'énergie pour fonctionner et présentent des variations d'efficacité énergétique, ce qui permet à l'acheteur d'envisager et de choisir le meilleur dispositif d'économie d'énergie adapté à l'usage auquel il est destiné. Ceci est essentiel, surtout si la presse à pizza est destinée à un usage commercial.
6. Durabilité
Le matériau dont est faite une presse à pizza détermine sa durabilité. Des matériaux comme la céramique, l'aluminium, l'acier inoxydable, le silicium et le Teflo durent plus longtemps.
Cependant, la durabilité de ces matériaux est également affectée par l'environnement dans lequel la machine passera son temps après l'achat. Généralement, les presses à pizza ont une durée de vie de 5 à 15 ans.
Conclusion
Lors de l'achat de presses à pizza, il est important de prendre en compte la capacité de production, le type d'opération, la taille, le coût, la durabilité et l'efficacité énergétique. Les acheteurs doivent veiller à ne pas se précipiter sur le marché, mais prendre le temps de comprendre les besoins de leur entreprise pour sélectionner la bonne machine. Alibaba.com propose une large gamme de presses à pizza, y compris les types manuels, automatiques et hydrauliques, ce qui permet aux acheteurs de trouver plus facilement la machine la mieux adaptée à leurs besoins commerciaux.
