Muitos equipamentos para bebidas estão chegando ao mercado a cada ano, o que torna difícil para os compradores encontrarem o maquinário certo.
Neste artigo, veremos as sete coisas que você precisa considerar antes de comprar qualquer máquina de bebidas. Também veremos os diferentes tipos de máquinas para bebidas disponíveis no mercado, os prós e contras de cada equipamento para bebidas, sua demanda e participação de mercado.
Conteúdo
A demanda e a participação de mercado de equipamentos para bebidas
Coisas a considerar ao comprar máquinas de bebidas
Tipos de máquinas de bebidas
Conclusão
A demanda e a participação de mercado de máquinas para bebidas
Devido ao crescimento gradual da demanda do mercado na indústria de alimentos e bebidas, espera-se que o mercado de equipamentos para bebidas aumente significativamente. A indústria está prevista para crescer em um CAGR de mais de 4% até 2024.
De acordo com as projeções futuras da Reportlinking, o tamanho do mercado para essas máquinas de bebidas atingirá $ 26.9 bilhões até 2027. Isso representa um CAGR de 4.9%. Devido à crescente demanda por este equipamento, a indústria manufatureira também está se expandindo nos principais países industrializados como a China. Essencialmente, isso se deve a uma crescente demanda do consumidor que fornecerá oportunidades excepcionais para os principais participantes do mercado.
Coisas a considerar ao comprar o melhor equipamento para bebidas
O número de marcas de máquinas para bebidas no mercado é alto, o que dificulta saber qual escolher. As dicas abaixo ajudarão você a encontrar o melhor maquinário de bebidas para comprar.
1. Seus objetivos de negócios
Os compradores devem avaliar minuciosamente seu objetivo de negócios antes de optar por equipamentos de bebidas. Basicamente, o objetivo principal deve ser o fornecimento de produtos o máximo possível, mas também garantir o menor risco para o negócio de bebidas. No geral, o objetivo do negócio deve corresponder ao equipamento de bebidas.
2. Seu orçamento
O orçamento também é importante ao determinar o tipo de equipamento de bebidas a ser comprado. O preço médio da maioria dos equipamentos para bebidas varia entre US$ 6,000 e US$ 75,000. No entanto, outras opções são ainda mais caras para quem não se importa com os preços.
Graças a vários tipos e marcas de máquinas de bebidas no mercado, os compradores têm uma gama maior de opções. Mais importante, é melhor optar por uma opção mais eficiente e acessível se você estiver com o orçamento apertado.
3. A taxa de retorno do investimento
Diferentes tipos de equipamentos para bebidas têm ROI diferente. É aqui que um comprador precisa revisar seus objetivos de negócios para o equipamento que deseja comprar. Por exemplo, no 2T 2022, o ROI total em equipamentos de bebidas não alcoólicas foi de 20.03%. Portanto, se o ROI de um determinado investimento não for suficientemente substancial, as perdas de lucro podem ser inevitáveis.
4. A produtividade das máquinas de bebidas
Equipamentos de bebidas altamente eficientes devem ser mais produtivos e simplificar o processo de processamento. A colaboração entre a indústria de equipamentos de processamento de bebidas e os fabricantes de bebidas contribuiu para a produção de máquinas de bebidas altamente produtivas. Portanto, as chances de encontrar máquinas de bebidas menos produtivas são bastante pequenas.
5. A quantidade de tempo que você tem para manutenção
É melhor comprar um equipamento para bebidas que seja relativamente fácil e leve o menor tempo possível para limpar. Aqueles que preferem um dispensador de bebidas devem limpá-lo regularmente após a troca de líquidos. Essa limpeza regular precisa levar menos tempo - isso também inclui a esterilização de outros equipamentos de bebidas. Em vez disso, mais tempo deve ser investido na produção de produtos de qualidade.
6. Tipo e material de embalagem
Existem várias soluções de embalagem no mercado, algumas até específicas para determinadas bebidas. Isso permite que os usuários escolham qualquer tipo, tamanho e formato de embalagem de bebida com base em suas preferências pessoais. Embora algumas soluções de embalagem de bebidas possam ser ecologicamente corretas, outras não. No entanto, a era moderna exige que qualquer fornecedor de bebidas tenha uma embalagem verde. As soluções comuns de embalagem incluem;
- A embalagem de vidro está entre as soluções mais antigas. É preferido principalmente devido ao seu alto fator de reciclabilidade e sensação premium.
- Embalagens de metal: A maioria das bebidas mais populares do mundo são embaladas em latas de alumínio. É uma solução preferida porque o material é altamente reciclável e leve.
- As soluções de embalagens plásticas são leves, duráveis e facilmente moldáveis.
7. Tipo de bebida
Como já mencionado, o mercado está inundado com uma vasta gama de diferentes tipos de equipamentos de bebidas. E assim os compradores devem identificar qual maquinário corresponde à bebida que desejam produzir. Por exemplo, você precisará de um café brewer, dispensador ou um brewer de chá gelado para produzir café.
Tipos de máquinas de bebidas
1. Equipamento de tratamento de água
Além da máquina CIP (discutida posteriormente), o equipamentos de tratamento de água também ajuda a melhorar a higiene no ambiente de processamento. A qualidade da água desempenha um papel significativo na qualidade do produto final, o que significa que a água usada na fabricação de bebidas deve ser tratada adequadamente. Basicamente, tratamento de água é categorizado em três tecnologias primárias e eficazes; isto é baseado na função do equipamento como segue: dispositivo de amaciamento, sistema de filtragem e outros.
Méritos
- O equipamento é ecologicamente correto
- Relativamente fácil de operar
- Há uma redução significativa no consumo de água bruta
- Os custos de descarte geralmente são baixos
- A água é reutilizável
Deméritos
- A limpeza pode não ser fácil
2. Equipamento de esterilização
Um equipamento devidamente esterilizado deve se traduzir em um produto de alta qualidade. Notavelmente, não há muita diferença entre esterilização de bebidas e esterilização biológica ou médica. Geralmente, é parte integrante da fabricação de bebidas.
Bebidas equipamento de esterilização podem ser classificados em três tipos. Os equipamentos de esterilização física envolvem o uso de ondas eletromagnéticas, ultravioleta, infravermelho, esterilização por calor por radiação, entre outros.
Outro é o equipamento de esterilização para uma bebida fluida. Esta máquina esteriliza naturalmente bebidas não embaladas, como leite e sucos. O processo envolve pulverizar as embalagens diretamente com vapor. O terceiro equipamento é a máquina de esterilização para bebidas enlatadas. A máquina é utilizada basicamente em bebidas enlatadas e inicia a esterilização em temperaturas abaixo de 100°C em produtos com valor de pH abaixo de 4.5.
Méritos
- O equipamento é ecologicamente correto
- A maioria é livre de produtos químicos - geralmente, todos são seguros de usar
- A maioria dos tipos são relativamente fáceis de operar
- Eficiente em consumo de energia
Deméritos
- Diminuição da eficiência quando manuseado incorretamente
3. Máquina de lavar garrafas automática
Esses tipos de equipamento de lavagem de garrafas existem em três tipos principais, dependendo da situação; como entra e sai da garrafa. Além disso, essas situações podem ser divididas em duas subcategorias; tipo de extremidade simples e tipo de extremidade dupla. Mais abaixo nas subcategorias está a prática de transporte de manga de garrafa dividida em tipo contínuo e tipo intermitente. Isso envolve métodos de processamento de garrafas subdivididos em imersão, pulverização e escovação.
Méritos
- O equipamento agiliza o processo de produção
- Manutenção relativamente fácil e econômica
- Sem áreas livres de fluxo ou de depósito
- Altamente eficiente e durável
Deméritos
- Altos custos iniciais e de manutenção
4. Máquina de enchimento de garrafas
Geralmente, maquinas de engarrafamento podem ser categorizados com base no tipo de material usado para embalar em enchimento de pasta, enchimento de grânulos, máquina de enchimento de líquidos e outros. Essas máquinas estão disponíveis em duas categorias principais; produção totalmente automática e semiautomática.
Basicamente, independentemente de o material conter ou não gás, ele pode ser dividido nos seguintes equipamentos: equipamento de enchimento de pressão igual e equipamento de enchimento de pressão padrão.
Méritos
- O equipamento é altamente consistente e confiável
- Excelente versatilidade - eles podem executar vários produtos na maioria dos casos
- Relativamente fácil de operar graças à interface de operação por toque
- Fácil de atualizar dependendo do crescimento da empresa
- Alta velocidade na produção de produtos recheados
- Muito preciso, pois é fácil dizer a quantidade de fluido em cada garrafa
Deméritos
- Altos custos iniciais e de manutenção
5. Sistema de limpeza CIP
A Sistema de limpeza CIP é vital para manter a higiene no processo de alimentos e bebidas. Isso significa que os clientes podem ter certeza da alta qualidade e pureza do produto. Geralmente, esta máquina garante que os componentes de processamento estejam livres de bactérias. As áreas comuns onde ocorre a limpeza incluem a tubulação, trocador de calor, tanques, entre outros. Isso não apenas ajuda a evitar a contaminação dos produtos de bebidas, mas também aumenta a eficiência da máquina de bebidas.
Méritos
- O sistema produz produtos não contaminados e de alta qualidade que aumentam a confiança do cliente
- Mantém os usuários seguros, evitando a exposição direta a produtos químicos
- Contas de serviços públicos relativamente baixas, cortesia de seu controle de ciclo repetível
- A limpeza automática facilita pouco ou nenhum espaço para erro humano
- Garante que mais tempo seja gasto na produção e menos na limpeza
Deméritos
- Pode exigir altos custos de manutenção ao longo do tempo
6. Máquina de nivelamento
Garrafas usadas para bebidas como chá, bebidas esportivas, refrigerantes e outras geralmente têm um fechamento semelhante. Para lacrar o produto, quase todas as garrafas de bebidas usam uma tampa do tipo rosqueável. Por outro lado, essas tampas de fechamento podem variar de flip-top a tipos simples e planos. A máquina tampadora de fuso é uma das melhores e mais populares máquinas tampadoras automáticas. A máquina utiliza discos giratórios que agarram a tampa e a apertam (tampa de rosca). Em seguida, ele se move continuamente pela máquina à medida que usa a energia do transportador.
Méritos
- A máquina é automática e não necessita de supervisão constante
- É um sistema energeticamente eficiente
- Fácil instalação e configuração
Deméritos
- Altos custos iniciais e de manutenção
7. Máquina de rotulagem
Quando um determinado item é alimentado na máquina de rotulagem, geralmente está na velocidade de uma correia transportadora. A uma pequena distância determinada através das fixações mecânicas da máquina, um item é empurrado na direção do transportador. Esta máquina tem três partes principais, o carretel, a roda motriz e a roda de rotulagem.
À medida que a tira de etiqueta pressiona a roda de rotulagem, as rodas motrizes arrastam o movimento da tira de etiqueta de forma intermitente, de modo que a tira é puxada para fora do carretel. Como a tensão na bobina necessita de manutenção devido à interligação entre as tiras, o controle de deslocamento é utilizado em malha aberta. Existe a possibilidade de haver uma marca na etiqueta para garantir o posicionamento correto.
Méritos
- A máquina facilita a tarefa de etiquetagem
- Funciona relativamente mais rápido
- A operação não requer conhecimentos técnicos sofisticados
Deméritos
- O custo inicial de compra pode ser um pouco alto
Conclusão
No geral, o equipamento de bebidas é um grande investimento, desde que você escolha a escolha certa para o uso designado correto. Como você espera algum ROI tangível desse equipamento específico, é crucial que você o veja como um investimento. Existem muitos tipos e marcas dessas máquinas. E se você deseja iniciar seu negócio de produção de bebidas, não procure mais, Alibaba.com plataforma para as máquinas.
