O Halloween, que já foi um momento de alegria, agora está contribuindo para os problemas ambientais no Reino Unido. Mas a IA está a emergir como um aliado crucial na luta contra o desperdício, ajudando os retalhistas a satisfazer as exigências dos consumidores e, ao mesmo tempo, a reduzir o seu impacto no planeta.
Estudos mostram que 60% dos consumidores do Reino Unido que compram abóboras para o Halloween não as utilizam como alimento, deixando para trás impressionantes 450 milhões de quilos de resíduos de abóbora.
Além disso, um estudo conduzido pela Hubbu descobriu que 83% das fantasias de Halloween, predominantemente feitas de plásticos não recicláveis à base de petróleo, acabam em aterros sanitários.
Este ritual gera anualmente 2,000 toneladas de resíduos plásticos, o equivalente a 83 milhões de garrafas plásticas.
O apelo aos retalhistas para agirem
Em vez de culpar os consumidores, os especialistas argumentam que os retalhistas devem assumir a responsabilidade e agir para reduzir os resíduos na sua origem: a cadeia de abastecimento.
O provedor de plataforma de planejamento de cadeia de suprimentos e varejo RELEX sugere que as soluções de previsão e planejamento de IA são a chave para otimizar a cadeia de suprimentos e os processos de merchandising, reduzindo assim o desperdício durante os períodos de pico, incluindo o Halloween.
O papel da IA na redução de resíduos
O chefe de sustentabilidade da RELEX, Svante Gothe, enfatizou que a IA pode fornecer previsões de demanda altamente precisas, levando em consideração vários impulsionadores de demanda. Isto permite que as empresas melhorem o planeamento em termos de merchandising, cadeia de abastecimento e operações, levando, em última análise, à redução de desperdícios.
Gothe sublinhou que os retalhistas devem encontrar um equilíbrio entre a redução do seu impacto ambiental e a satisfação das expectativas dos clientes. O Halloween, em particular, representa um desafio para os varejistas devido ao prazo de validade limitado das abóboras, que correm alto risco de estragar.
A sobreprodução e o desperdício são preocupações significativas na cadeia de abastecimento, especialmente quando as previsões e as encomendas planeadas não são comunicadas de forma eficaz.
Uma abordagem colaborativa
Gothe destacou a importância da colaboração na cadeia de abastecimento, compartilhando planos e previsões com os produtores e reduzindo o risco de superprodução. Com as ferramentas de IA, os retalhistas podem enfrentar melhor os desafios colocados por factores como a inflação e a incerteza económica, ao mesmo tempo que se esforçam para reduzir o desperdício.
Concluindo, a IA não é uma varinha mágica, mas pode ser uma ferramenta vital para alcançar práticas sustentáveis na cadeia de abastecimento. Com um plano unificado entre organizações retalhistas e um compromisso partilhado com a redução de resíduos, não só é possível como também é uma estratégia empresarial sensata.
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