Основные выходы:
Рост цен в супермаркетах продолжает оказывать давление на потребителей
Гиганты супермаркетов Woolworths и Coles зафиксировали цены на сотни продуктов повседневного спроса.
Категория свежих продуктов привела к росту цен в декабрьском квартале 2022 года.
Ожидается, что инфляция цен на продукты питания продолжится как минимум до середины 2023 года.
Цены в супермаркетах резко выросли за последние месяцы, при этом цены на продукты питания и бакалейные товары стали ключевым фактором роста. инфляция по Австралии. В соответствии с данные инвестиционного банка UBS, цены на продукты питания в Woolworths and Coles выросли в среднем на 9.2% за три месяца до декабря 2022 года по сравнению со средним показателем 8.2% в сентябрьском квартале. Эти цифры отражают сложный последний квартал 2022 года для потребителей и растущую волатильность в супермаркетах. В то время как инициативы супермаркетов по замораживанию цен принесли потребителям временное облегчение, продовольственная инфляция по-прежнему ожидается продолжение в 2023 году.
Не такие свежие цены
Данные из Австралийское бюро статистики (ABS) также показывает, что цены на продукты выросли в декабрьском квартале 2022–23 годов на фоне более высоких затрат для фермеров и производителей и высокого спроса в период Рождества.
- Молочные и сопутствующие товары зафиксировали наибольший рост на 4.2%.
- В частности, в 2022 году не хватало молока, что привело к росту розничных цен.
- Высокий международный спрос, перебои с поставками зерна и более высокие цены на топливо и удобрения привели к росту цен на мясо.
- Кризис наводнения в восточной части Австралии нарушил поставки свежих продуктов в течение года, но ослабление ограничений на поставку привело к падению цен на фрукты и овощи на 7.3%.
- Падение цен на фрукты и овощи частично компенсировало общий рост цен на продукты в декабрьском квартале.
Ценовая битва: Вулворт против Коулза
Во второй половине 2022 года Woolworths и Coles заморозили цены на шесть месяцев. В соответствии с этими обязательствами товары первой необходимости, перечисленные в каждом супермаркете, останутся по той же цене, несмотря на влияние инфляции. Срок действия программы замораживания цен Woolworths истек, но Коулз объявил, что продлит замораживание цен на неопределенный срок.
Оба супермаркета использовали разные подходы, когда речь шла о снижении ценового давления на покупателей. Несмотря на истечение срока гарантии цены Woolworths, компания объявила, что продолжит удерживать многие товары по той же цене. Компания применила сезонный подход, недавно внедрив программу снижения цен на 300 летних продуктовых товаров. Woolworths заявила, что будет продолжать рассматривать запросы поставщиков на увеличение затрат в каждом конкретном случае.
Несмотря на это замораживание цен, данные UBS показывают, что в целом цены в Woolworths были немного выше, чем в Coles, в сентябре и декабре 2022–23 годов. Woolworths осуществил более резкое повышение цен на свежие продукты, в то время как Coles повысила цены на другие продукты. Коулз был более агрессивен в своих скидках и рекламных акциях, стремясь дифференцироваться по цене, чтобы получить долю рынка от своего основного конкурента.
Что означают изменения цен для индустрии супермаркетов и продуктовых магазинов?
Австралийская индустрия супермаркетов и продуктовых магазинов процветала в течение последних пяти лет. Выручка отрасли выросла на 2.2% в годовом исчислении за пять лет до 2022–23 годов и составила 130.2 млрд долларов. Паническое покупательское поведение потребителей после первоначальной вспышки COVID-19 значительно увеличила доходы отрасли. Закрытие заменителей, таких как рестораны и кафе, снизило спрос на гостиничный бизнес и общественное питание, что побудило покупателей обратиться в супермаркеты.
Совсем недавно отрасль выиграла от роста цен на продукты питания, что побудило супермаркеты поднять цены. Супермаркеты имеют возможность предлагать более высокие цены поставщиков своим покупателям, увеличивая доходы отрасли и поддерживая норму прибыли. Однако этот всплеск был менее выражен для предметов первой необходимости, поскольку спрос на предметы первой необходимости неэластичен.
Вулвортс и Коулз широко использовали инфляционное давление в своих интересах, но продолжающееся расширение Aldi и Costco представляет угрозу для гигантов супермаркетов. Опасения по поводу стоимости побудили потребителей, заботящихся о ценах, обратиться к более дешевым супермаркетам. Ориентируясь на цену, доля рынка Aldi выросла до 10.1% в 2022–23 годах. Конкуренция со стороны более мелких игроков вынудила Woolworths и Coles пересмотреть свои стратегии, чтобы оставаться конкурентоспособными по цене и обеспечивать высокий уровень обслуживания клиентов в качестве отличительной черты.
Woolworths и Coles активно приспосабливались к потребностям потребителей в своих попытках сохранить долю рынка. Например, обе компании вложили средства в аналитику данных, чтобы отслеживать покупательские привычки и предпочтения потребителей. Woolworth's расширила свои возможности анализа данных за счет покупки контрольного пакета акций компании по анализу данных Quantium в мае 2021 года, объединив ее со своими собственными операциями с большими данными, чтобы сформировать новое бизнес-подразделение WiQ.
Доставка: изменение в покупательском ландшафте
Супермаркеты расширили свое присутствие в Интернете вместе со своими обычными магазинами. Крупные игроки выиграли от высокого спроса на интернет-магазин покупок после вспышки COVID-19. Выручка индустрии онлайн-продаж продуктов питания в Австралии увеличилась на 46.2% в 2020–21 годах, поскольку рост онлайн-покупок распространился на продукты повседневного спроса. В то время как устойчивый спрос на онлайн-покупки продуктов питания снизился после пика пандемии, супермаркеты продолжают инвестировать в свои онлайн-каналы, поскольку потребителей привлекают удобство и простота сравнения цен, которые они предлагают.
Перспективы: смешанная ситуация
Прогнозируется, что выручка отрасли супермаркетов и продуктовых магазинов вырастет на 1.8% в годовом исчислении до 142.2 млрд долларов за пять лет до 2027–28 годов, поскольку игроки отрасли продолжают пользоваться инфляционным давлением. Хотя РБА предполагает, что инфляция достигла пика в конце 2022 года ожидается, что продовольственная инфляция продолжится как минимум до июня этого года. Супермаркеты с более низкими ценами продолжают оказывать давление на гигантов супермаркетов, поскольку многие потребители выбирают более доступные альтернативы на фоне постоянное давление на стоимость жизни. Онлайн-продажи также, вероятно, останутся важными для супермаркетов, поскольку Woolworths и Coles уже получили конкурентное преимущество благодаря своим существующим сетям магазинов.
Что означают рост цен на продукты для делового ландшафта Австралии?
Влияние роста цен на продукты, безусловно, распространяется не только на игроков в индустрии супермаркетов. Это ценовое давление, как ожидается, окажет влияние на второстепенные сектора, поскольку реальный дискреционный доход домохозяйства резко падает в текущем году. Секторы, которые, скорее всего, почувствуют жару, включают розничную торговлю, спортивные залы, спорт, досуг и услуги общественного питания, поскольку потребители сокращают несущественные расходы, чтобы противостоять более высоким ценам на предметы первой необходимости на кассе супермаркета. В свою очередь, производители, вероятно, столкнутся со снижением спроса на второстепенные товары. Некоторым фирмам в этих секторах, возможно, потребуется реструктурировать свою деятельность или провести повторные переговоры с поставщиками, чтобы сохранить свою жизнеспособность.
Банки и фирмы, предоставляющие финансовые услуги, могут столкнуться с увеличением числа клиентов, которые не могут погасить свои кредиты. Между тем, консалтинговые фирмы должны будут рассмотреть свои консультационные стратегии, гарантируя, что они учитывают влияние роста цен в супермаркетах и более слабых дискреционных доходов на клиентов и их отрасли. Игроки, занимающиеся продажами и маркетингом, ориентированные на потребителя, должны будут учитывать снижение дискреционных расходов, что, вероятно, потребует переоценки маркетинговых усилий для поддержания прогнозируемого уровня доходов. В целом предприятиям по всей экономике может потребоваться пересмотреть свои контракты с поставщиками и обратить внимание на повышение эффективности в других областях своей деятельности.
Источник из IBISWorld
Отказ от ответственности: изложенная выше информация предоставлена IBISWorld независимо от Alibaba.com. Alibaba.com не делает заявлений и не дает гарантий в отношении качества и надежности продавца и продукции.
