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Como selecionar um recheio de salsicha

como selecionar o recheio de salsicha

De projetos verticais e horizontais, enchimentos de chifre e enchimentos hidráulicos, os recheadores de salsichas (também conhecidos como enchimentos de salsichas) estão se tornando cada vez mais populares entre os chefs de bricolage. Encher linguiças não é mais a tarefa confusa e tediosa de antes, exigindo agarrar, torcer e embrulhar misturas de carne moída e temperos na bancada. Com um moedor de carne e um enchedor de linguiças, tudo o que precisa ser feito agora é apertar um botão ou girar uma manivela e observar enquanto ele transforma linguiças lisas em tripas, sem bagunça - como não amar? Portanto, seja você um vendedor ou um chef iniciante, existe um modelo perfeito para você.

Conteúdo
Por que a maioria dos vendedores diz que os empacotadores de salsichas são lucrativos
Como selecionar enchimentos de linguiça lucrativos
Conclusão

Por que a maioria dos vendedores diz que os empacotadores de salsichas são lucrativos

Um stuffer e fabricante de salsicha comercial no fundo branco

O mercado de carnes foi um dos mercados de crescimento mais rápido e mais alto entre 2017 a 2022. Atingindo um pico de US $ 1.65 bilhões durante a pandemia em 2020, o recheador de salsicha comercial mercado está mais uma vez previsto para disparar para US $ 2.17 bilhões em 2027, com um CAGR de 4%. E não importa se você está envolvido no setor doméstico ou no setor comercial, ambos parecem ser igualmente lucrativos. 

Não há mágica escondida por trás de todas essas boas notícias; os enchedores de linguiças simplesmente levaram o jogo da fabricação de linguiças a um nível totalmente novo: chega de enchimento sujo, chega de bagunça e, ainda por cima, qualquer um pode fazer linguiças deliciosas economizando muito dinheiro.

Como selecionar enchimentos de linguiça lucrativos

Um moedor de salsicha industrial e stuffer em fundo branco

Custos e demandas de manutenção

Os recheadores de salsichas vêm com muitas partes móveis. No entanto, embora os usuários precisem desmontar, esfregar e enxaguar bem alguns enchimentos após o uso, alguns modelos são mais fáceis de manter. Em última análise, os compradores desejarão uma máquina de salsichas que não apenas funcione com eficiência, mas também não torne a vida uma operação de limpeza contínua. Portanto, você deve procurar modelos com classificação de baixa manutenção para adicionar à sua loja.

Comercial ou doméstico

Uma pergunta importante a se fazer: estou visando o mercado comercial ou usuários domésticos? Uma enchedora de salsichas comercial é completamente diferente de uma enchedora de salsichas caseira porque as enchedoras de carne comerciais podem fazer mais salsichas em um período de tempo relativamente curto e, portanto, usar mais energia. Os fabricantes de salsichas comerciais também não são adequados para o seu cozinha, tamanho sábio. Na página de listagem de produtos de máquinas de salsicha Alibaba.com, você descobrirá que algumas são rotuladas como "industriais", enquanto outras são marcadas como "para uso doméstico". Você vai querer escolher sua máquina de acordo.

Expectativas de preços de mercado

Todos sabemos que o preço de um produto determina em parte sua lucratividade e tração. Todo vendedor deve considerar o preço de seu embutidor de linguiça em um nível acessível aos compradores e, ao mesmo tempo, deixar espaço para lucro. Para ajudar a garantir isso, você precisará optar por produtos com preços decentes e, embora não consiga competir com o preço de um embalador de salsichas da Harbor Freight, seu valor para os clientes permanecerá óbvio, por tanto tempo como você vende itens de qualidade.

Tipos e modelos de enchimento de salsicha

A maioria dos enchimentos de salsicha será um dos três modelos. É importante estocar os designs que seus compradores-alvo desejam adicionar às suas cozinhas. 

  • Enchedores de linguiça de chifre: Estes são os OG dos enchedores de linguiça e foram construídos com ferro fundido (aumentando sua robustez) antes do advento dos enchedores de linguiça de cromo, estanho e aço inoxidável. Operados por meio de um motor portátil, eles tendem a ser menores em tamanho, pesando pouco mais de cinco quilos, e eram considerados os melhores recheadores de linguiça para casa. 
  • Embutideiras Verticais: Mais recentemente, no entanto, os proprietários começaram a optar por embutidoras de salsicha verticais, que vêm como uma enchedora de salsicha automática ou uma máquina de salsicha elétrica. Estes são mais caros e funcionam como um enchimento comercial e uma máquina de fazer salsichas para uso doméstico. 
  • Enchedoras de salsichas horizontais: Finalmente, as enchedoras de salsichas horizontais são largamente utilizadas para fins industriais. Eles vêm em dois modos principais (elétrico e manual), assim como os modelos verticais, e geralmente têm capacidade para mais de 90 libras.

Modos de operação do enchedor de salsichas

Finalmente, a facilidade de uso de um embutidor de carne ou linguiça é outro fator importante a ser considerado. E embora seja óbvio que enchedores automáticos de salsichas são mais fáceis de operar do que seus manual Por outro lado, escolher uma enchedora de salsichas envolve muito mais, simplesmente com base em sua operação e funcionalidade. Algumas máquinas automáticas vêm com infinitas funções ou muitas partes móveis, tornando a operação um incômodo. A linha inferior é, certifique-se de escolher uma máquina que seja fácil de operar, mas que cubra todas as opções que você ou seu cliente provavelmente exigirão.

Conclusão

Recheadores de Salsichas pode ser um ótimo complemento para cozinhas industriais e domésticas. Com relatórios e previsões sobre o mercado de enchimento de salsichas continuando a mostrar tendências positivas, seria sensato explorar esse mercado lucrativo como fornecedor de utensílios de cozinha. Navegue por milhares de recheadores de linguiças em Alibaba.com.

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