Bernard Grafé, o atual proprietário da Grafé Lecocq, uma empresa familiar de quarta geração, comerciante, dá continuidade a uma tradição estabelecida em 1879. O modelo da empresa envolve a colaboração com produtores de vinho franceses para comprar vinhos crus, depois envelhecê-los e engarrafá-los para o mercado belga.
Grafé sublinha que as suas vendas, principalmente numa distância de 200 quilómetros, criam um sistema circular de recolha e reutilização. Esta abordagem, agora considerada revolucionária, mantém a sua pegada de carbono notavelmente baixa.
O sistema circular da Grafé está a revelar-se inestimável durante a escassez de vidro causada pela guerra na Ucrânia, e o seu baixo impacto ambiental está a chamar a atenção a nível mundial.
Benefícios ambientais e económicos da reutilização
O sistema de reutilização da Grafé representa uma solução para o dilema da escassez de vidro, ao mesmo tempo que demonstra seus benefícios ambientais.
A pegada de carbono do método Grafé Lecocq é dez vezes menor que a embalagem convencional. Comparado a outras opções de embalagens, o sistema da Grafé apresenta vantagens significativas.
Em contraste com uma garrafa de vidro descartável, as embalagens PET têm uma pegada de carbono 50% menor, as latas de alumínio têm uma pegada 66% menor, o bag-in-box 86% menor e a Tetra Pak 88% menor.
Com uma redução de 90% nas emissões de carbono, o sistema da Grafé tem um forte desempenho ao contornar a produção de resíduos associada a alternativas.
Desafios e estratégias para dimensionar a reutilização
À medida que aumenta a consciência global sobre as preocupações ambientais, surgem questões sobre por que a reutilização não está mais difundida.
Apesar dos seus evidentes benefícios, a reutilização enfrenta desafios. Estão a surgir uma série de estratégias para enfrentar estes desafios, com destaque para a cooperação com os retalhistas e métodos de recolha inovadores.
A colaboração com os retalhistas surge como uma estratégia fundamental para expandir os sistemas de reutilização. Loop, uma plataforma global de reutilização, fez parceria com grandes varejistas como Walmart, Kroger e Walgreens.
Esta cooperação envolve a criação de contentores inteligentes, máquinas de venda automática e outros métodos de recolha. Visando a escalabilidade, a Loop trabalha com diversas marcas e prioriza contêineres duráveis.
Plataformas como Revino, OOM e Oé envolvem-se com parceiros retalhistas para impulsionar os esforços de recolha.
Mudanças de mentalidade necessárias para uma reutilização generalizada
Apesar do potencial de reutilização, permanecem desafios como a padronização das garrafas de vidro e as preferências dos consumidores. Os esforços de organizações como Conscious Container e Revino concentram-se na recuperação de vidro não utilizado e na colaboração com produtores ambientalmente conscientes.
Para tornar a reutilização mais prevalente, é necessária uma mudança na qual os produtores e consumidores de vinho priorizem as considerações ambientais em detrimento da estética única.
Neste cenário em evolução, os sistemas circulares e as parcerias inovadoras estão a orientar a reutilização para um futuro mais sustentável.
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