أصبحت القهوة الآن جزءًا لا يتجزأ من روتين الصباح اليومي لمعظم المستهلكين. يرى بعض العملاء أن شرب القهوة تقليد أو جزء من الثقافة. بغض النظر عن سبب حب هذا المشروب النشط ، فإن معظم الناس يتناولون فنجانهم الأول في منازلهم.
لهذا السبب ، هناك الكثير من الفرص في سوق ماكينات القهوة. تأتي هذه المعدات بأحجام وأشكال مختلفة وتلبي احتياجات القهوة المختلفة للمستهلكين. ومع ذلك ، فإن الغوص في أعمال القهوة يتطلب بعض التفكير والتقييم الثقيل.
ستعرض هذه المقالة تجار التجزئة في الملحقات ما يجب مراعاته قبل الاستثمار في أعمال مبيعات ماكينات صنع القهوة.
جدول المحتويات
5 أشياء يجب مراعاتها قبل البدء في بيع ماكينات القهوة
5 أنواع شائعة من آلات القهوة التي يحبها المستهلكون
ما هو حجم سوق آلة القهوة؟
أي آلة قهوة هي الأفضل؟
5 أشياء يجب مراعاتها قبل البدء في بيع ماكينات القهوة
حجم ماكينة القهوة
يحدد حجم ماكينة القهوة عدد الوجبات التي يمكن للمستهلكين تقديمها في وقت معين. معظم آلات القهوة يمكن تخمير أي شيء من 1 كوب إلى 10/12 كوب. تتجاوز بعض الطرز المعيار من خلال تقديم تخمير 14 أو 16 كوبًا.
لن يطلب المستهلكون ذوو العائلات الكبيرة أو المتاجر التي تخدم العديد من شاربي المشروبات ما لا يقل عن 12 فنجان قهوة (أو أكثر). على الرغم من أن أكبر أواني القهوة يمكنه تحضير المزيد من الأكواب ، فإن السوق يوفر مخصصات لعشاق القهوة الذين يبحثون عن المشروبات المنفردة.
بالإضافة إلى ذلك ، خدمة واحدة صانعو القهوة لديها براعة أكثر مما تراه العين. يمكن أن تعمل كوحدات قائمة بذاتها لتخمير الكوب الواحد أو تتسع لأواني قياسية لتحضير كميات أكبر.
انتاج القهوة
قبل الاستثمار في أ إبريق قهوة، يجب على البائعين تقييم كمية القهوة التي يشربها المستهلكون المستهدفون. إذا كانوا يتعاملون مع المتاجر المحلية ، فيمكن لتجار التجزئة التفكير في مقدار القهوة التي يقدمها آفاقهم للآخرين.
هذه المعلومات مهمة لأن آلات القهوة لها أحجام مختلفة. قد تقوم بعض ماكينات صنع القهوة بتخمير فنجانين أو لعائلة بأكملها. قد تقوم الأجهزة الأخرى بتخمير أي كمية من القهوة التي يحتاجها المستهلك.
على الرغم من أن بعض صانعو القهوة توفير أحجام تخمير مختلفة ، قد يكون لدى البعض الآخر خيارات محدودة أكثر. لذلك ، من الضروري فهم هذا العامل قبل تقديم أي عروض.
نمط حياة محبي القهوة
يجب أن يحاول تجار التجزئة تكييف ملفات آلة القهوة تقدم لأساليب حياة المستهلكين المستهدفين. يمكنهم التفكير فيما إذا كانت آفاقهم تفضل صنع القهوة بدون استخدام اليدين أو التسرع في الصباح الباكر لإعداد الشراب. يحب بعض شاربي القهوة تذوق تجربة التخمير أثناء إنتاج قهوتهم.
هذه عوامل مهمة في نمط الحياة يجب تقييمها لأنها ستساعد في إنشاء عروض منتجات أكثر ملاءمة. في هذا الصدد ، يمكن للبائعين الاستثمار في مختلف آلة القهوة أنواع تناسب أنماط حياة أهدافهم.
يمكنهم اختيار البرمجة ماكينات صنع القهوة الكهربائية أو آلات البودات التي تقدم تجربة آلية مفيدة. قد يستفيد تجار التجزئة أيضًا من النماذج التي تتطلب مزيدًا من الاهتمام عند التشغيل.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يلجأ البائعون إلى السكب آلات القهوة، والتي تتطلب اهتمامًا كاملًا بعملية التخمير.
ميزات إضافية
يجب على الشركات أيضًا مراعاة الميزات التي يريدها المستهلكون في ملف إبريق قهوة. يمكن أن توفر هذه الماكينات ميزات مختلفة مثل التخمير القابل للبرمجة وخيارات التسخين بعد التخمير والإغلاق التلقائي.
بعض إبريق قهوة تقدم النماذج إخطارات سمعية توضح متى يكون الشراب جاهزًا. ومن المثير للاهتمام ، أن تجار التجزئة قد يقدمون آلات توفير وظائف أعلى المستويات. ستشمل هذه الأجهزة ميزات إضافية مثل رغوة الحليب وطحن الفاصوليا.
ميزانية المشتري
شيء آخر يجب مراعاته هو القدرة الشرائية للمستهلكين المستهدفين. الميزانية هي عامل رئيسي يتحكم في كيفية قيام المشترين بالشراء. لذا ، فإن الأمر متروك للبائعين لتقييم استعداد العملاء المحتملين للإنفاق.
يمكن لعشاق القهوة ذوي الميزانية المحدودة اختيار الآلات التي تحتوي على عدد أقل من الميزات لكنها جيدة بما يكفي للمهمة. يمكن لأولئك الذين لديهم ميزانيات أكثر مرونة اختيار الأجهزة المتقدمة ذات علامات الأسعار الأكثر تكلفة. يجب على البائعين تقييم هذا العامل لتجنب تقديم عروض أعلى أو أقل من ميزانية المشتري.
5 أنواع شائعة من آلات القهوة التي يحبها المستهلكون
خادم واحد
ماكينات صنع القهوة ذات الخدمة الواحدة لديهم تصميمات تسمح لهم بإنتاج فنجان واحد من القهوة في كل مرة. تُعرف هذه الآلات أيضًا باسم صانعات القهوة ذات الكوب أو الكوب الواحد ، وتتطلب أكواب أو كبسولات K-cup واحدة لتحضير القهوة في دقائق معدودة.
بالإضافة إلى ذلك، ماكينات صنع القهوة ذات الخدمة الواحدة لا تتطلب عمليات تشغيل معقدة. يتضمن استخدام هذه الآلات إضافة القرون ، وسكب الماء ، والسماح بحدوث السحر. لن يؤدي المستهلكون المهتمون بآلات صنع القهوة الكبسولة خطوات وسيطة موجودة في عملية صنع القهوة التقليدية.
ماكينات صنع القهوة ذات الخدمة الواحدة توفر أيضًا مشروبات خالية من الأرض بدون بقايا عائمة. وبالتالي ، فهي مثالية لتحضير القهوة النظيفة والمستقيمة. بالإضافة إلى ذلك ، تأتي الكبسولات الفريدة لهذه الآلات في عبوات فردية.
يمكن للمستهلكين استخدام قدر ما يريدون من القهوة دون القلق بشأن تخزين العبوات نصف المفتوحة. ومن ثم ، فإن القهوة مصنوعة من آلات الخدمة الفردية تحافظ على نكهاتها دون مخاطرة أو تخفيف.
الصحافة الفرنسية
ماكينات صنع القهوة الفرنسية هي آلات ميكانيكية لا تتطلب كهرباء - مما يساعد المستهلكين على توفير الكثير من تكاليف الطاقة. تتطلب العملية إضافة القهوة المطحونة ، وصب الماء الساخن ، وإغلاق الغطاء بإحكام ، والضغط على الآلة لاستخراج جوهر القهوة.
على الرغم من هذه ماكينات صنع القهوة الفرنسية سهل الاستخدام ، والتخمير معهم يتطلب بعض التجربة والخطأ. قد يحتاج المستهلكون إلى بضع محاولات للحصول على المذاق المثالي.
علاوة على ذلك، معظم الموديلات تتميز بهيكل زجاجي وزن الريش ومجهز بغطاسات. يفضل العديد من المستهلكين هذه الأداة لاستخراج الجوهر من القهوة المطحونة.
صانع القهوة بالتنقيط
ماكينات صنع القهوة بالتنقيط من العناصر الأساسية في مجال القهوة. إنها منتشرة في المنازل والمكاتب ويسهل العثور عليها في الأسواق غير المتصلة بالإنترنت وعبر الإنترنت. آلات القهوة بالتنقيط مشابهة للمطابع الفرنسية ولكنها أكثر انتشارًا.
تجذب هذه الآلات المستهلكين الذين يحبون تخمير قهوتهم بالطريقة التقليدية. ماكينات صنع القهوة بالتنقيط لديها آليات منطقية ومباشرة تجعلها سهلة التشغيل.
على غرار المطابع الفرنسية ، سيضيف المستهلكون الكمية المفضلة لديهم من البن المطحون ، وسكب الماء ، وترك الخليط يسخن (لا يلزم الضغط اليدوي). بعد هذه العملية ، يمكن للمستهلكين صنع أكبر عدد ممكن من الأكواب.
عادة، القهوة بالتنقيط تأتي مع ميزات إضافية مثل الإعدادات المبرمجة مسبقًا وطواحين القهوة وأجهزة التحكم في درجة حرارة الماء. تسمح بعض الطرز للمستهلكين بتعديل قوة القهوة لتلبية تفضيلاتهم.
صانع قهوة اسبريسو
صناع Expresso هي آلات شديدة التحمل قادرة على تخمير أكواب قهوة غنية وقوية. يمكنهم أيضًا إنشاء أشياء أخرى مشروبات مثل الموكا واللاتيه والماكياتوس. تنتج آلات Expresso عادةً كوبًا أو كوبين في المرة الواحدة.
ومع ذلك ، فإن الآلات ذات السعات الأعلى قد تقدم لقطات متعددة واحدة تلو الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، كل شيء صانعي اكسبرسو تشمل ميزات مثل غلايات المياه وفلاتر القهوة ومضخات الضغط. يمكن أن تعمل كبسولات القهوة أيضًا على هذه الأجهزة - لذلك يمكن للمستهلكين تجربة نكهات قهوة مختلفة.
صانع القهوة الكبسولة
ماكينات صنع القهوة الكبسولة يمكن تحضير مشروب ساخن باستخدام كبسولات أو وسادات. مثل الخادم الفردي ، يمكن للمستهلكين البدء في التخمير عن طريق ملء الخزان بالماء ، وإدخال كبسولة أو وسادة اكسبرسو ، وتنشيط الماكينة.
هذه الآلات صغيرة وستضمن للمستهلكين تحضير القهوة التي يحتاجون إليها فقط. قد تكلف آلات صنع القهوة بالكبسولات أيضًا أقل من أقلام تعليم القهوة الأخرى وتوفر طريقة أسرع وأسهل للاستمتاع بإكسبرسو جيد.
ما هو حجم سوق آلة القهوة؟
في 2019، و سوق صانع القهوة العالمي بلغت قيمتها 3.8 مليار دولار. ومع ذلك ، يتوقع خبراء التسويق أنه بحلول عام 2027 ، سينمو السوق إلى 5.1 مليار دولار بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.3٪.
تعد القهوة جزءًا لا يتجزأ من العديد من المجتمعات والثقافات ، مما يجعل ماكينات صنع القهوة مهمة بنفس القدر. بالإضافة إلى ذلك ، توفر ماكينات القهوة مزايا مختلفة مع إمكانية تعزيز نمو هذا السوق. كما أن العدد المتزايد من المقاهي والمطاعم في مناطق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ يساعد على زيادة حجم هذا السوق.
أي آلة قهوة هي الأفضل؟
يتطلب الاستثمار في آلة صنع القهوة العديد من الاعتبارات. قد تجد الشركات نفسها تلبي الاحتياجات المختلفة ، خاصةً المستهلكين المحددين حول كيفية تناول القهوة.
يجب على البائعين البحث عن المستهلكين المستهدفين وفهمهم بدقة قبل تقديم أي عروض. تعد الخوادم الذاتية ، والمكابس الفرنسية ، وآلات صنع القهوة بالتنقيط ، والإسبريسو ، والكبسولة من أفضل الآلات للاستفادة من المبيعات في سوق القهوة.
