Sanayileşmiş toplumumuzda bitkisel yağa olan talep arttıkça, yağ presleri hem ev hem de imalat uygulamalarında yer bulan, giderek daha popüler bir ekipman haline geldi. Ancak alıcılar, işleri için hangi petrol presinin en iyi olduğunu nasıl bilebilirler? Dışarıda o kadar çok seçenek var ki, işletmelerin kendi özel ihtiyaçlarına en uygun olanı bulmaları zor olabilir. Bu kılavuzda, çeşitli temel faktörlere bağlı olarak en uygun yağ baskı ayağını nasıl seçeceğimizi ele alacağız.
İçindekiler:
Petrol presleri pazarı neden patlamaya hazır?
Bilmeniz gereken 3 tip yağ presi
Bir yağ presi seçerken dikkate alınması gereken 4 faktör
Bir yağ presi seçmek, işletmeler için kritik bir karardır
Petrol presleri pazarı neden patlamaya hazır?
Bitkisel yağlar çeşitli bitkilerin tohumlarından, meyvelerinden, kabuklu yemişlerinden ve yapraklarından elde edilir. Bu yağlar, gıda, ilaç, biyoyakıt ve diğerleri dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir.
Küresel bitkisel yağ pazarının büyüklüğünün 3,700 yılına kadar 2026 milyon dolara ulaşacağı ve 6.1-2021'ya göre %2026'lik bir YBBO ile büyüyeceği tahmin ediliyor. bu artan talep Bu endüstrilerden elde edilen bitkisel yağlar için küresel yağ baskı makineleri talebini artırması bekleniyor.
Türe göre, soya fasulyesi yağı segmentinin, diğer bitkisel yağlara kıyasla yüksek yağ içeriği ve düşük fiyatı nedeniyle 1.05-2021 dönemi için %2026 ile en hızlı YBBO'yu kaydettiği tahmin ediliyor.
Coğrafi olarak Asya Pasifik, 40'de %2020'lık büyük bir payla bitkisel yağ pazarına hakim olurken, bunu Kuzey Amerika ve Avrupa izledi. Bu arada, Kuzey Amerika'nın yiyecek ve içecek endüstrisindeki artan araştırma ve geliştirme faaliyetleri nedeniyle önümüzdeki yıllarda %3.05'lik bir YBBO ile pazara hakim olacağı tahmin edilmektedir.
Bilmeniz gereken 3 tip yağ presi
Manuel presler
Manuel yağ preslerielle çalıştırılan presler olarak da bilinen, en basit ve en ucuz yağ presi türüdür. Adından da anlaşılacağı gibi, bu presler manuel olarak çalıştırılır. Tohumları bastırmak için önemli miktarda zaman ve çaba gerektirdiğinden, bu, tüm yağ presleri türleri arasında en emek yoğun olanıdır. Portatif ve uygun maliyetli olmalarına rağmen, küçük boyutları onları yalnızca evde kullanıma uygun hale getirir.
vidalı presler
vidalı presler küçük işletmeler için petrol çıkarma dünyasına harika bir giriş olarak hizmet ettikleri için en popüler yağ presi türlerinden biridir. Soya fasulyesi, ayçekirdeği, yer fıstığı ve daha fazlasını içeren bir dizi farklı malzemeden yağ çıkarmak için yaygın olarak kullanılırlar. Hammaddeyi ezerek veya parçalayarak bir macun haline getirerek çalışırlar ve bu daha sonra yağı çıkarmak için yüksek basınç altında dışarı atılır. Yağ, baskı ayağının altındaki bir toplama odasında toplanır ve burada boşaltılabilir. Vidalı presler, özellikle lifli veya yağlarını salmadan önce bir tür öğütme gerektiren ham maddelerden yağ çıkarmak için iyidir.
Hidrolik presler
hidrolik yağ presleri yağ içeren bir ürünü bir açıklıktan zorlamak için sıvı basıncını kullanan bir tür yağ baskı ayağıdır. Hidrolik yağ preslemenin iki ana türü vardır: soğuk presleme ve sıcak presleme. Yağın besinlerini ve lezzetini korumak için oda sıcaklığında soğuk presleme yapılırken, yağ çıkarma verimini artırmak için daha yüksek sıcaklıkta sıcak presleme yapılır; Her iki yöntem de etkili olsa da yağın lezzetini ve besin değerini koruduğu için normalde soğuk sıkım tercih edilir.
Bir yağ presi seçerken dikkate alınması gereken 4 faktör
Ham madde
Bir yağ presi seçerken, mahsul türü dikkate alınması gereken ilk şeylerden biridir. Bunun nedeni, her sebze tohumunun boyutundan ve dokusundan içerdiği yağ miktarına kadar kendine özgü özellikleri olmasıdır. Preslerin çoğu çok yönlüdür ve hemen hemen her tür bitki için kullanılabilirken, bazı modeller belirli tohum türleriyle diğerlerinden daha iyi performans gösterir.
Soya fasulyesi işleme için, dış yüzeyi sert olan malzemeleri işleyebilen bir yağ presinin seçilmesi önerilir. tam otomatik yağ çıkarıcı. Bunun nedeni, soya fasulyesi kabuklarının oldukça yoğun olması ve ekstraksiyon başlamadan önce çıkarılması gerekmesidir. Soya fasulyesinin aksine susam tohumları yumuşak ve yağlıdır, yani sıkıldığında daha az baskı gerektirir. Bu tür bitkisel malzemeler için, bir ev tabanlı yağ baskı makinesi yeterli ve uygun maliyetli olacaktır.
Genel olarak konuşursak, lif içeriği yüksek olan malzemeler, ekstraksiyon gerçekleşmeden önce daha fazla presleme gücü ve daha fazla ön işleme süresi gerektirir. Ceviz veya badem gibi kuruyemişler de daha fazla güce ihtiyaç duyar çünkü sert dış kabukları içerideki yumuşak eti korur; bu tip fındıklar için daha gelişmiş bir model örn. hidrolik soğuk ve sıcak pres makinesi en iyi şekilde çalışacaktı.
Çıktı talebi
Bir yağ presi seçerken dikkate alınması gereken bir diğer faktör de çıktı talebidir. İşletmeler, ne kadar petrol üreteceklerini ve pazar taleplerini karşılamak için ne kadar çıkarma kapasitesine ihtiyaç duyduklarını belirlemelidir.
Örneğin, ev tabanlı yağ presleri kişisel kullanım için az miktarda yağ işleyenler için şiddetle tavsiye edilir. Bu ekstraksiyon makineleri genellikle büyük ölçekli muadillerine göre daha küçük ve daha ucuzdur ve manuel veya elektrik motoru ile kullanılabilirler.
Alternatif olarak, küçük ölçekli soğuk pres ağır hizmet ekipmanlarına daha büyük yatırımlar yapmadan farklı yağ türlerini denemek isteyen işletmeler için ideal bir giriş seviyesi makinedir. Bahsi geçen makine çatı katı veya depo gibi küçük alanlarda da kullanılabiliyor ve gerektiğinde farklı yerlere götürülebilecek kadar portatif.
Ancak işleri için büyük miktarlarda petrol üretmeye odaklananlar için, büyük kapasiteli yağ çıkarma makinası gitmek için en iyi yoldur. Bu makine, 1,000 saatte 24 tona kadar ham madde işleme kapasitesine sahiptir; bu, genellikle büyük ölçekli işletmelerin taleplerini karşılamak için yeterli bir kapasitedir.
sıkma yöntemi
Sıkma yöntemi, yağ çıkarma işleminin çok önemli bir unsurudur. Soğuk pres makineleri sadece tohumları veya yemişleri ezerek yağ çıkarmayı içerir. Bu yöntem, ekstraksiyon işlemi sırasında ısıya veya kimyasallara maruz kalmadığından yağın lezzetini, aromasını ve besin değerini korumasını sağlar.
sıcak pres makineleriÖte yandan, belirli bir miktarda fındık veya tohumdan çıkarılabilecek yağ verimini artırmak için 120 santigrat dereceye kadar ısı uygulanmasını içerir. Bu yöntem tipik olarak düşük yağ içeriğine sahip tohumlar ve kabuklu yemişler için kullanılır.
Örneğin ceviz tohumları çok düşük sıcaklıkta çalışan bir yağ presi gerektirir. soğuk vidalı yağ presi, çünkü ceviz yağı, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında oksitlenebilen ve sertleşebilen çoklu doymamış yağ asitleri açısından zengindir. Öte yandan, zeytinyağı tekli doymamış yağ asitleri açısından zengindir ve kullanılarak daha yüksek sıcaklıklarda ekstrakte edilebilir ve işlenebilir. motorlu ekstraksiyon makineleri oksitlenmeden.
Filtreleme sistemi
Bir yağ presi seçerken dikkate alınması gereken son şey filtreleme sistemidir. İki ana filtreleme sistemi türü vardır: santrifüj filtreler ve vakum filtreleri.
Santrifüj filtreli yağ presleri vakum filtreleri ile donatılmış olanlardan daha kolay çalıştırılır. Gerçekten de santrifüjlü bir yağ filtresinin kullanımı daha kolaydır çünkü kendi kendini temizler. Yağ filtreden geçerken, merkezkaç kuvveti yabancı maddelerin filtrenin zeminine çökmesine neden olur. Filtre dolduğunda, kendisini bir hazneye boşaltmaya başlar. Oradan yağlar ve safsızlıklar ayrılabilir ve toplanabilir.
Vakum filtreli yağ presleriÖte yandan, optimum performans için her kullanımdan sonra temizlenmeleri ve solventlerle doldurulmaları gerektiğinden santrifüj filtreden daha fazla el emeği gerektirir. Ancak, bu tip filtreleme sistemi kullanılarak yağların filtrelenmesi daha kısa sürer.
Bir yağ presi seçmek, işletmeler için kritik bir karardır
Doğru yağ presini seçmek, bitkisel yağ üreten işletmelerin başarısını belirleyebilecek kritik bir karardır. Ticari alıcılar, ister küçük ister büyük ölçekli olsun, hammaddelerini işleyebilen, ihtiyaç duydukları petrol hacmini üretebilen ve kendi iş modellerine uygun bir petrol presi seçmek zorundadır. Bu satın alma rehberi, işletmelere yalnızca satın alma ipuçları sağlamak için değil, aynı zamanda piyasada bulunan en iyi yağ preslerinin kapsamlı bir listesini sağlamak için tasarlanmıştır. Alibaba.com.
