Roti adalah salah satu makanan pokok paling populer yang dimakan di seluruh dunia. Sementara toko roti fokus pada produksi roti secara massal, mesin pembuat roti juga bagus untuk bisnis yang tertarik untuk bergabung dengan pasar. Dari menguleni adonan hingga memangkas, memotong, dan memanggang, pembuat roti membantu menjadikan seluruh proses lebih efisien. Mengingat nilai pembuat roti, artikel ini akan menawarkan ikhtisar tentang faktor-faktor penting yang perlu dipertimbangkan saat memilih pembuat roti yang sesuai dengan kebutuhan seseorang.
Daftar Isi
Pembuat roti: permintaan dan pangsa pasar
Kiat utama yang perlu dipertimbangkan saat membeli pembuat roti
Jenis pembuat roti
Target pasar pembuat roti
Pembuat roti: permintaan dan pangsa pasar
Ukuran pasar untuk pembuat roti dinilai $426.1 juta pada tahun 2021. Tren pasar saat ini melihat adopsi mesin pembuat roti di seluruh dunia karena kemudahan penggunaan dan kesederhanaan dalam desain. Pengembang juga berupaya menambahkan fungsi pintar, teknologi AI, dan fitur multi-program ke pembuat roti, yang kemungkinan besar akan memacu pertumbuhan ini.
Kiat utama yang perlu dipertimbangkan saat membeli pembuat roti
Harga
Model pembuat roti kelas atas akan menghasilkan roti yang lebih merata. Mereka juga akan menampilkan opsi seperti pengatur waktu yang tertunda, beberapa pengaduk pengaduk, alarm, dan tingkat kebisingan yang lebih rendah. Harganya bisa sebanyak $400 per mesin. Model kelas bawah harganya antara $60 – dan $150 dan menawarkan rentang fitur yang lebih terbatas.
Kebisingan
Meskipun menguleni adonan selalu menimbulkan kebisingan, jumlah kebisingannya bisa berbeda. Pembuat roti yang terbuat dari bahan yang lebih kuat akan cenderung mengurangi tingkat kebisingan dibandingkan dengan yang terbuat dari bahan yang lebih ringan. Dengan demikian, menguji atau menanyakan tingkat kebisingan pembuat roti merupakan langkah penting sebelum melakukan pembelian.
Timer tertunda
Timer yang tertunda memungkinkan pengguna untuk mengatur waktu memanggang harus dimulai terlebih dahulu. Bahan dapat ditambahkan ke mesin dan dibiarkan semalaman. Timer dapat diatur ke waktu yang ideal untuk roti mulai dipanggang sehingga di pagi hari roti baru dipanggang.
mengaduk dayung
Dayung adonan sangat penting untuk membuat adonan. Meskipun sebagian besar mesin pembuat roti dilengkapi dengan satu dayung, disarankan untuk memiliki dua dayung. Oleh karena itu, bisnis harus mencari mesin yang memiliki dua dayung. Mereka juga harus mempertimbangkan mesin dengan dayung pengaduk yang dapat dilepas untuk memastikan bahwa dayung tidak meninggalkan lubang pada roti setelah dipanggang.
alarm
Alarm adalah fitur penting jika pembuatan roti termasuk buah-buahan dan kacang-kacangan. Mesin memberi tahu Anda kapan saatnya menambahkan bahan-bahan ini. Mereka tidak dapat ditambahkan pada awalnya karena mereka akan dihancurkan. Jika bisnis membuat roti dengan bahan-bahan yang perlu ditambahkan nanti dalam prosesnya, memilih pembuat roti dengan pengatur waktu bisa berguna.
Opsi yang dapat diprogram
Opsi yang dapat diprogram memberi pengguna lebih banyak kontrol atas proses pembuatan roti. Hal-hal seperti seberapa tinggi adonan harus mengembang, apakah menguleni adonan tanpa dipanggang atau memanggang tanpa menguleni adonan dan seberapa terang atau gelap keraknya. Ini adalah tweak sederhana yang dapat membantu membedakan produk akhir.
Item khusus
Ini adalah fitur tambahan yang mungkin diperlukan bisnis saat memilih pembuat roti. Itu termasuk kemampuan untuk menguleni adonan pizza, adonan kue, roti bebas gluten, roti gandum, atau roti dengan kacang dan menambahkan selai atau bahan khusus lainnya. Mesin seperti itu harus menawarkan keserbagunaan, di samping dapat memberi sinyal waktu yang tepat untuk menambahkan bahan yang berbeda.
Kapasitas produksi
Terakhir, bergantung pada volume yang ditangani suatu bisnis dalam sehari, mereka harus membeli mesin yang mampu memenuhi permintaan mereka. Mesin pembuat roti dapat menghasilkan hingga 1800 roti berukuran 400g per jam. Usaha kecil dapat memilih mesin yang lebih kecil yang menghasilkan sekitar 500 roti per jam. Selain itu, ukuran roti juga harus diperhatikan. Beberapa pelanggan mungkin lebih menyukai roti yang lebih kecil, seperti roti 200g, sementara yang lain mungkin lebih menyukai roti 400g atau 600g.
Jenis pembuat roti
Pembuat roti anti lengket
Non-stick pembuat roti memanggang roti yang tidak menempel di dinding mesin.
Fitur:
- Mereka menggunakan Teflon untuk permukaan anti lengket.
Pro:
- Mereka mudah digunakan.
- Anda tidak perlu banyak pembersihan untuk siklus pemanggangan berikutnya.
- Mereka membuat roti berbentuk merata.
Cons:
- Mereka mahal untuk dibeli dan dirawat.
Pembuat roti yang dapat diprogram
Pembuat roti yang dapat diprogram memungkinkan pengguna untuk mengontrol pengatur waktu, suhu, alarm, dan kapan harus menambahkan bahan yang berbeda.
Fitur:
- Mereka memiliki banyak fitur yang dapat diprogram untuk mengontrol pemanggangan.
Pro:
- Mereka memberikan panggangan yang lebih merata dan menyeluruh.
- Mereka membuat memanggang menjadi mudah karena kontrol bawaan yang mereka tawarkan.
Cons:
- Mereka mahal untuk diperoleh dan dipelihara.
- Mereka membutuhkan personel khusus untuk beroperasi.
Pembuat roti gandum
Pembuat roti gandum buat roti gandum saja. Tidak ada bahan tambahan seperti gluten atau buah-buahan dalam roti jenis ini.
Fitur:
- Mereka memiliki struktur paling sederhana dari semua pembuat roti.
Pro:
- Setelah adonan siap, memanggang menjadi mudah.
- Mereka tidak membutuhkan personel khusus.
Cons:
- Mereka hanya bisa membuat roti gandum.
- Mereka tidak umum digunakan dan karena itu lebih mahal.
Lini produksi pembuatan roti motor langsung
Grafik Lini produksi pembuatan roti motor langsung menggunakan arus searah untuk menggerakkan motornya. Karena itu, diam saat beroperasi.
Fitur:
- Mereka tidak bergantung pada listrik sebagai sumber energi karena menggunakan arus searah.
Pro:
- Mereka diam dalam operasi.
- Mereka cocok untuk digunakan dalam semalam.
Cons:
- Mereka mengandalkan baterai untuk daya yang mengurangi jumlah waktu pengoperasiannya.
- Mereka dapat dengan mudah rusak.
Pembuat roti bebas gluten
Pembuat roti bebas gluten menghasilkan roti tanpa gluten, seperti namanya. Roti bebas gluten tidak murah dan menawarkan pasar khusus yang mungkin ingin dipertimbangkan oleh beberapa bisnis.
Fitur:
- Mereka memiliki fitur yang dapat diprogram seperti pengatur waktu tunda, tiga pengaturan kerak, dan hingga 14 siklus yang dapat diprogram.
- Mereka cenderung menampilkan dispenser kacang dan buah.
Pro:
- Mereka relatif mudah digunakan.
- Mereka trendi.
Cons:
- Itu mahal.
- Perawatannya mahal, dan harus ditangani dengan hati-hati.
Target pasar pembuat roti
Diproyeksikan pasar mesin pembuat roti akan bernilai $ 817.4 juta pada tahun 2027, dengan tingkat pertumbuhan gabungan tahunan (CAGR) sebesar 7.4% dan pertumbuhan dari tahun ke tahun 5.51%. Penelitian dan pengembangan di industri mesin roti akan mendorong pertumbuhan industri, dengan 36% pertumbuhan ini diperkirakan berasal dari kawasan Amerika Utara.
Kesimpulan
Panduan ini mencakup faktor-faktor utama yang perlu dipertimbangkan saat membeli pembuat roti dan berbagai jenis yang tersedia. Itu bagian mesin pembuat roti di Alibaba.com dapat menawarkan lebih banyak informasi tentang pembuat roti bagi mereka yang ingin mempelajari lebih lanjut.
