Seiring meningkatnya permintaan minyak nabati dalam masyarakat industri kita, pengepres minyak telah menjadi peralatan yang semakin populer yang telah menemukan tempat baik di rumah maupun aplikasi manufaktur. Tapi bagaimana pembeli bisa tahu pers minyak mana yang terbaik untuk bisnis mereka? Ada begitu banyak pilihan di luar sana sehingga sulit bagi bisnis untuk mengetahui mana yang paling sesuai untuk kebutuhan khusus mereka. Dalam panduan ini, kita akan membahas cara memilih presser oli yang paling cocok tergantung pada berbagai faktor utama.
Daftar Isi:
Mengapa pasar pengepres minyak akan meledak
3 jenis pengepres oli yang harus Anda ketahui
4 faktor yang perlu dipertimbangkan saat memilih mesin press minyak
Memilih pers minyak adalah keputusan penting untuk bisnis
Mengapa pasar pengepres minyak akan meledak
Minyak nabati diperoleh dari biji, buah, kacang-kacangan, dan daun berbagai tumbuhan. Minyak ini memiliki berbagai aplikasi di berbagai industri termasuk makanan, farmasi, biofuel, dan banyak lainnya.
Ukuran pasar minyak nabati global diperkirakan mencapai $3,700 juta pada tahun 2026, tumbuh pada CAGR sebesar 6.1% selama tahun 2021-2026. Itu permintaan meningkat untuk minyak nabati dari industri-industri tersebut diharapkan dapat mendorong permintaan global akan alat pengepres minyak.
Berdasarkan jenisnya, segmen minyak kedelai diperkirakan mencatat CAGR tercepat sebesar 1.05% untuk periode 2021-2026 karena kandungan lemaknya yang tinggi dan harga yang murah dibandingkan dengan minyak nabati lainnya.
Dari segi geografi, Asia Pasifik mendominasi pasar minyak nabati dengan pangsa sebesar 40% pada tahun 2020, diikuti oleh Amerika Utara dan Eropa. Sementara itu, Amerika Utara diperkirakan akan mendominasi pasar dengan CAGR sebesar 3.05% selama beberapa tahun mendatang, karena meningkatnya aktivitas penelitian dan pengembangan di industri makanan dan minuman.
3 jenis pengepres oli yang harus Anda ketahui
Pengepresan manual
Mesin press oli manual, juga dikenal sebagai pengepres yang dioperasikan dengan tangan, adalah jenis pengepres oli yang paling sederhana dan termurah. Seperti namanya, mesin press ini dioperasikan secara manual. Ini adalah yang paling padat karya dari semua jenis pengepres minyak, karena membutuhkan banyak waktu dan tenaga untuk memeras bijinya. Meskipun portabel dan hemat biaya, ukurannya yang kecil membuatnya hanya cocok untuk ekstraksi rumah tangga.
Pengepres sekrup
Pengepres sekrup adalah salah satu jenis pers minyak yang paling populer, terutama karena mereka berfungsi sebagai pengantar yang bagus untuk dunia ekstraksi minyak untuk usaha kecil. Mereka banyak digunakan untuk mengekstraksi minyak dari berbagai bahan yang berbeda, termasuk kedelai, biji bunga matahari, kacang tanah, dan banyak lagi. Mereka bekerja dengan menghancurkan atau merobek-robek bahan mentah menjadi pasta, yang kemudian dikeluarkan di bawah tekanan tinggi untuk mengekstrak minyaknya. Oli dikumpulkan di ruang pengumpul di bagian bawah presser, tempat oli dapat dikeringkan. Pengepres sekrup sangat baik untuk mengekstraksi minyak dari bahan mentah yang berserat atau memerlukan semacam penggilingan sebelum melepaskan minyaknya.
Penekan hidrolik
Mesin press oli hidrolik adalah jenis penekan oli yang memanfaatkan tekanan cairan untuk mendorong produk yang mengandung oli melalui lubang. Ada dua jenis utama pengepresan oli hidrolik: pengepresan dingin dan pengepresan panas. Pengepresan dingin dilakukan pada suhu kamar untuk mempertahankan nutrisi dan rasa minyak, sedangkan pengepresan panas dilakukan pada suhu yang lebih tinggi untuk meningkatkan hasil ekstraksi minyak; meskipun kedua metode tersebut efektif, pengepresan dingin biasanya lebih disukai, karena mempertahankan rasa dan nilai gizi minyak.
4 faktor yang perlu dipertimbangkan saat memilih mesin press minyak
Bahan baku
Saat memilih pengepres minyak, jenis tanaman adalah salah satu hal pertama yang harus dipertimbangkan. Ini karena setiap biji sayuran memiliki keunikan tersendiri, mulai dari ukuran dan teksturnya hingga jumlah minyak yang dikandungnya. Sementara sebagian besar pengepres serbaguna dan dapat digunakan untuk hampir semua jenis tanaman, beberapa model akan bekerja lebih baik dengan jenis benih tertentu daripada yang lain.
Untuk pengolahan kedelai, disarankan untuk memilih oil press yang dapat menangani material dengan eksterior yang keras, seperti misalnya expeller oli otomatis penuh. Ini karena sekam kedelai cukup padat dan perlu dibuang sebelum ekstraksi dapat dimulai. Berbeda dengan kedelai, biji wijen lunak dan berminyak, yang berarti lebih sedikit tekanan saat diperas. Untuk jenis bahan nabati tersebut, a mesin press oli rumahan akan cukup dan hemat biaya.
Secara umum, bahan yang memiliki kandungan serat tinggi memerlukan daya pengepresan yang lebih besar serta waktu pra-pemrosesan yang lebih lama sebelum ekstraksi dapat dilakukan. Kacang-kacangan seperti kenari atau almond juga membutuhkan lebih banyak tenaga karena kulit luarnya yang keras melindungi daging lunak di dalamnya; untuk jenis mur ini, model yang lebih maju seperti mesin press dingin dan panas hidrolik akan bekerja paling baik.
Permintaan keluaran
Faktor lain yang perlu dipertimbangkan saat memilih mesin press minyak adalah permintaan output. Bisnis perlu menentukan berapa banyak minyak yang akan mereka produksi, dan berapa banyak kapasitas ekstraksi yang mereka perlukan untuk memenuhi permintaan pasar mereka.
Sebagai contoh, press minyak rumahan sangat dianjurkan bagi mereka yang hanya memproses sedikit minyak untuk penggunaan pribadi. Mesin ekstraksi ini biasanya lebih kecil dan lebih murah daripada rekannya yang berskala besar, dan dapat digunakan secara manual atau dengan motor listrik.
Atau, yang press dingin skala kecil adalah alat berat tingkat pemula yang ideal untuk bisnis yang ingin bereksperimen dengan berbagai jenis oli tanpa melakukan investasi lebih besar pada peralatan tugas berat. Mesin yang disebutkan di atas juga dapat digunakan di ruang kecil, seperti loteng atau unit penyimpanan, dan cukup portabel untuk dibawa ke lokasi berbeda jika diperlukan.
Namun bagi mereka yang fokus memproduksi minyak dalam jumlah besar untuk usahanya, a mesin ekstraksi minyak berkapasitas besar adalah cara terbaik untuk pergi. Mesin ini mampu memproses hingga 1,000 ton bahan mentah per 24 jam, yang biasanya merupakan kapasitas yang cukup untuk memenuhi permintaan bisnis berskala besar.
Metode pemerasan
Metode pemerasan adalah elemen penting dari proses ekstraksi minyak. Mesin pres dingin melibatkan mengekstraksi minyak hanya dengan menghancurkan biji atau kacang. Cara ini memungkinkan minyak mempertahankan rasa, aroma, dan nilai gizinya karena tidak terkena panas atau bahan kimia selama proses ekstraksi.
Mesin pres panas, di sisi lain, melibatkan penerapan panas — hingga 120 derajat Celcius — untuk meningkatkan hasil minyak yang dapat diekstrak dari kacang atau biji dalam jumlah tertentu. Cara ini biasanya digunakan untuk biji-bijian dan kacang-kacangan dengan kandungan minyak rendah.
Misalnya, biji kenari membutuhkan pemeras minyak yang bekerja pada suhu yang sangat rendah, seperti tekan minyak sekrup dingin, karena minyak kenari kaya akan asam lemak tak jenuh ganda, yang dapat teroksidasi dan menjadi tengik jika terkena suhu tinggi. Di sisi lain, minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan dapat diekstraksi dan diproses menggunakan suhu yang lebih tinggi mesin ekstraksi yang digerakkan oleh mesin tanpa teroksidasi.
Sistem penyaringan
Hal terakhir yang harus diperhatikan saat memilih oil press adalah sistem penyaringannya. Ada dua jenis utama sistem penyaringan: filter sentrifugal dan filter vakum.
Pengepres oli dengan filter sentrifugal lebih mudah dioperasikan daripada yang dilengkapi dengan filter vakum. Memang, filter oli sentrifugal lebih mudah dioperasikan karena dapat membersihkan sendiri. Saat oli melewati filter, gaya sentrifugal menyebabkan kotoran mengendap di lantai filter. Setelah filter penuh, ia mulai mengosongkan dirinya ke dalam sebuah ruangan. Dari sana, minyak dan kotoran dapat dipisahkan dan dikumpulkan.
Presser oli dengan filter vakum, di sisi lain, membutuhkan lebih banyak tenaga kerja manual daripada filter sentrifugal, karena harus dibersihkan setelah digunakan dan diisi dengan pelarut untuk kinerja optimal. Namun, dibutuhkan lebih sedikit waktu untuk menyaring oli menggunakan jenis sistem filtrasi ini.
Memilih pers minyak adalah keputusan penting untuk bisnis
Memilih mesin press minyak yang tepat merupakan keputusan kritis yang dapat menentukan keberhasilan usaha produksi minyak nabati. Pembeli bisnis harus memilih mesin press minyak yang dapat memproses bahan mentahnya, menghasilkan volume minyak yang mereka butuhkan, dan sesuai dengan model bisnis khusus mereka, baik skala kecil maupun besar. Panduan pembelian ini dirancang untuk memberi bisnis tidak hanya tip pembelian, tetapi juga daftar lengkap pengepres oli terbaik yang tersedia di Alibaba.com.
