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15 utensili e utensili da cucina indispensabili per il 2022

I 15 utensili-e-utensili-da-cucina-must-have-per-il-2022

In genere, determinare quale utensili da cucina dare la priorità all'acquisto di questi prodotti per la tua attività può sembrare un compito difficile. Con questo in mente, continua a leggere per conoscere i più recenti utensili da cucina la tua azienda dovrebbe prestare attenzione a quest'anno e oltre.

Sommario
Un set di pentole antiaderenti
Un set di utensili in silicone
Un set di coltelli di alta qualità
Affilacoltelli
Taglieri
Un classico set di posate
Un moderno set di stoviglie
Misurini e tazze
Contenitori di stoccaggio
frullatori
Fornelli lenti
Sbattitori elettrici manuali
Un apriscatole manuale
Una chiave del vino di qualità professionale
Un termometro digitale a lettura istantanea

Un set di pentole antiaderenti

Set di utensili da cucina antiaderenti neri su sfondo bianco

La sezione set offre pentole antiaderenti con un design robusto per un look professionale. Il fondo presenta un disco in acciaio inossidabile legato a un interno e un esterno inossidabile. 

Ciò che lo rende un set di pentole distinto è che la base in acciaio inossidabile mantiene una distribuzione uniforme del calore e riduce le reazioni di riscaldamento che possono cambiare i sapori naturali degli alimenti.

Un set di utensili in silicone

Utensili da cucina in silicone con manici in legno su fondo nero

Questo elegante set è privo di BPA silicone alimentare e si sposa bene con qualsiasi pentola, come ghisa e antiaderente.

Inoltre, è realizzato in silicone di qualità e contiene un'anima in nylon rinforzato che rende gli utensili resistenti al calore. Ciò significa che è un buon utensile in silicone resistente al calore che può resistere fino a 480 gradi Fahrenheit. 

Un set di coltelli di alta qualità

Un set di coltelli da cucina sul tagliere

La sezione set di coltelli sopra è dotato di lame in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio che assicurano che i coltelli mantengano la loro affilatura. Anche così, sono facili da affilare e mantenere.

Idealmente, ogni singolo coltello forgiato è finemente bilanciato per la precisione di taglio.

Affilacoltelli

Una donna che affila un coltello da cucina

Affilacoltelli sono manuali o elettrici. Ad esempio, alcuni marchi offrono un affilatore manuale versatile in 2 fasi che può funzionare su lame tipiche asiatiche e occidentali.

Gli affilacoltelli elettrici di fascia alta sono dotati di una pietra di zaffiro che ruota ad alta velocità. Alcuni sono cordless e hanno una buona dimensione per avvolgere il palmo. L'affilatore motorizzato ha un vassoio per intrappolare i trucioli metallici durante l'affilatura del coltello.

Taglieri

Tagliere appoggiato a terra

Taglieri realizzati in plastica sono efficienti e lavabili in lavastoviglie. La maggior parte sono leggeri con impugnature per evitare spostamenti durante l'uso. La plastica non è assorbente e non porosa, il che rende facile lavare via ogni residuo. 

I taglieri in legno sono molto presenti nelle cucine. Quelli con un'ampia superficie di 15″ e 21″ sono di dimensioni standard. Sono disponibili anche quelli più grandi. Altri taglieri, ad esempio quelli in bambù, sono leggeri, facili da pulire e raramente si macchiano.  

Un classico set di posate

Una collezione di set di posate

I set di posate possono essere di due forme. Mentre alcune persone preferiranno a set di posate con un tocco tradizionale, altri preferiscono l'argenteria con un tocco moderno.

L'acciaio inossidabile offre stoviglie resistenti alla ruggine che rimangono le stesse con un uso costante. 

Un moderno set di stoviglie

Un set di ciotole in ceramica su sfondo bianco

Set di stoviglie moderne sono disponibili in stili diversi che dipendono dal materiale utilizzato per realizzare i set. 

  • Gres: Spesso individuano una finitura lucida e sono durevoli. Questi set sono disponibili in diversi colori e forme per offrire versatilità.
  • Porcellana: Questi sono adatti alla lavastoviglie, al microonde e al forno. Alcuni sono accentati metallici, circolari, con bordi piatti che individuano un fascino moderno.
  • Bone China: Questi sono leggeri, durevoli e resistenti ai trucioli. 
  • Melamina: resistenti e leggeri, inoltre sono lavabili in lavastoviglie ma non adatti all'uso nel microonde.
  • Terracotta: Hanno un fascino disinvolto ma evitano di esporli a sbalzi di temperatura improvvisi.

Misurini e tazze

Un uomo che usa un misurino

La raccomandata misurini e tazze hanno tutto il rivestimento in acciaio inossidabile 18/10 lucidato che li rende resistenti. La maggior parte avrà le misure incise su di essi per un uso più semplice.

Anche i misurini e le tazze di plastica sono un'opzione. Ad esempio, i cucchiai sono disponibili nelle dimensioni di un cucchiaio e di un cucchiaino. I cucchiai per la misurazione metrica in genere sono disponibili in due set da quattro e sei. Possono misurare piccole quantità in millilitri. 

Contenitori di stoccaggio

Contenitori ben organizzati su uno scaffale

Alcuni contenitori di stoccaggio sono realizzati in vetro con coperchio e sono versatili, consentendo di utilizzarli come piatti o come riporre gli avanzi. 

Un'altra opzione sono i contenitori di plastica che possono essere circolari, rettangolari o cilindrici. I contenitori adatti sono a tenuta stagna, con diversi set e dimensioni.   

frullatori

Un frullatore ad alta velocità oppure ne basterà uno standard, a seconda delle esigenze della cucina. Inoltre, sono necessari potenti frullatori per polverizzare ingredienti duri come noci, barbabietola e zenzero in alternativa.

I frullatori per impieghi gravosi come il TM 800A hanno una potenza di 3 HP e 950 watt perfetti per i caffè. Ha controlli di velocità variabili che consentono di impostare la velocità di miscelazione, sia in un'applicazione asciutta che bagnata. 

Fornelli lenti

Pentola a cottura lenta su sfondo bianco

Alcuni dispongono di un timer digitale programmabile per impostare l'ora di cottura di un pasto specifico. Diverse pentole a cottura lenta possono essere programmate per mantenere il cibo a una temperatura impostata per un certo periodo dopo la cottura. 

Alcune pentole a cottura lenta sono in acciaio inossidabile, il che le rende pesanti. Altri sono rivestiti in ceramica, il che richiede un'attenzione particolare durante la manipolazione.

Sbattitori elettrici manuali

Sbattitore elettrico a mano su sfondo bianco

Un fondamento frullatore elettrico avrà una frusta, una paletta e un gancio per impastare. I mixer utilizzano motori che fanno girare la frusta ad alta velocità per la miscelazione. Molti avranno parti diverse che possono essere acquistate separatamente e assemblate. Ad esempio, alcuni accessori includono un componente per la gelatiera e una paletta per montare la frutta.

Un apriscatole manuale

Un apriscatole manuale su sfondo bianco

Questo consigliato apriscatole manuale è dotato di solido acciaio inossidabile, prevalentemente carbonio, che è lo stesso che si trova su alcuni coltelli da cucina. Alcuni di loro hanno manici in legno o resina per una buona presa. 

Esistono due tipi di apriscatole manuali; uno che taglia il coperchio della latta all'interno del bordo e altri che possono annullare il bordo esterno del contenitore.

Una chiave del vino di qualità professionale

I cavatappi da cameriere a doppia cerniera è una delle chiavi del vino più popolari sul mercato. Ha una presa piacevole e strutturata ed è realizzato in acciaio inossidabile. Dispone inoltre di un taglierino affilato e facile da usare.

Un termometro digitale a lettura istantanea

Una mano femminile che misura la temperatura nella padella con un termometro digitale a lettura istantanea.

An termometro digitale a lettura istantanea misura la temperatura alla quale viene cotto il cibo. Viene fornito con un perno metallico allungato affilato che misura la temperatura immergendolo nel cibo o attraverso un leggero piercing su una bistecca. Quelli efficienti danno una lettura della temperatura in circa quattro secondi.

Legare tutto insieme 

Ci sono molti utensili da cucina là fuori che sono nuovi e aggiornati. Il fatto che i consumatori siano desiderosi di ridurre i tempi di cottura o di migliorare la propria esperienza culinaria utilizzando strumenti migliori lo rende una prospettiva commerciale interessante per le aziende di questo settore. Quindi questo articolo ha delineato un elenco chiave per qualsiasi inventario di cucina.

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