特別な日、休日、さらには通常の夜に提供される食べ物の心地よい香りに勝るものはありません。食べ物が最大の魅力ですが、それを盛り付ける皿もフードガスムの魔法をさらに高めます。
料理の提供は食事体験を向上させる鍵となります。さまざまな環境で食品の美的魅力を簡単に高めます。間違いなく、プレゼンテーションは味や品質と同じくらい重要です。
しかし、食べ物の種類が豊富な分、盛り付ける料理も膨大になります。この記事では、消費者が食事体験をまったく新しいレベルに引き上げるために探している 5 つのトレンディなものに焦点を当てます。
目次
サーバーウェア市場の規模はどれくらいですか?
盛り付け料理: 5 年に注目すべき 2024 つのトレンド
最後の言葉
サーバーウェア市場の規模はどれくらいですか?
専門家によると、 世界のサーバーウェア市場 彼らは、12.18% の年間複合成長率 (CAGR) で 2021 年までに 17.10 億米ドルに成長すると予測しています。商業用途への需要の増大は、市場の拡大を推進する主要な原動力の 2030 つです。
セラミックやガラス製のサーバーウェアも発展途上国や既存国で人気が高まっており、専門家らはこれが市場の成長率を高めていると述べている。ソーシャルメディアや料理番組もサーバーウェア市場にプラスの影響を与えています。
2018 年、ヨーロッパはサーバーウェア市場の収益の 30.0% 以上を占め、最も収益性の高い地域となりました。しかし、専門家は、アジア太平洋地域が4.2年から2022年にかけて急成長（2030％）すると考えています。
さらに、ボウルと大皿は2018年以来主要なセグメントであり、世界市場の売上高の30％以上を占めています。アナリストは、摩擦料理が予測期間中に最高の CAGR (4.6%) を記録すると示唆しています。
盛り付け料理: 5 年に注目すべき 2024 つのトレンド
1. ボウル
歴史を通じて、いくつかの文化でさまざまな料理目的にボウルが使用されてきました。歴史によると、最も古いボウルは約18,000年前のものです。しかし、これらの料理は現代ではどうなっているのでしょうか? 673,000 年 2024 月の検索数は XNUMX 件を超え、非常に好調です。
朝のシリアルから豪華なディナーまで、消費者が食べるほとんどの食事はボウルで始まり、ボウルで終わります。昔と違って今のメーカーは ボウルを作る セラミック、金属、木材、プラスチックなどのさまざまな素材で作られており、それぞれが独自の美学を提供します。
モダンボウル また、さまざまな形状やサイズがあるため、消費者はテーブルや配膳エチケットを簡単に変更できます。言い換えれば、特定の食品に対して異なるサイズのボウルを使用することになります。たとえば、デザート ボウルは常に最小ですが、スナック ボウルは中程度の大きさになることがあります。
フルーツボウルは素晴らしいサーブウェアの好例です。健康的なおやつをすべて 1 か所に保管し、印象的な美しさを提供します。 サラダボウル 形状やデザインの多様性により、さまざまな栄養のある料理を提供するのにも最適です。
2. 大皿
かつては王族のものでしたが、 大皿 消費者にとって、ホスピタリティを高め、ホーム パーティーに優雅さを加える素晴らしい方法です。プラッターへの関心は最近高まっており、Googleのデータによると、検索数は40500年の2023万74,000件から2024年XNUMX月にはXNUMX万XNUMX千件に増加した。
大皿 さまざまな食品を展示したり提供したりするのに最適なサーバーウェアです。主な目的は、消費者が一度に複数の食品を持ち運んで提示できるようにすることであるため、そのデザインは非常に機能的です。
しかし、もっと多くのことがあります。 大皿 は、最も多機能なサーバーウェアの 1 つです。消費者はキッチンからダイニングルームに簡単に移動できます。さらに、多用途なので、さまざまな食べ物や飲み物を問題なく保持できます。
大皿は使いやすく、メンテナンスも簡単なので、現代の家庭やダイニングの必需品としての地位を確立するのに役立ちます。メーカーは、美的魅力を高めるために、独自の形状やサイズの大皿を提供する場合があります。また、石、ガラス、セラミック、または木材から作られることもあります。
3. ボードとトレイ
消費者が家族や友人をもてなしたいとき（もちろん食べ物も！）、サービングボードやトレイを利用することがよくあります。複数のゲストに料理を提供するための必須のサーバーウェアです。したがって、1.8 年 2024 月に XNUMX 万件の検索があったとしても不思議ではありません。
洗練された石器のボードや温かみのある素朴な竹のトレイは、食事の美しさを簡単に際立たせることができます。ただし、美しさがすべてではありません このサーバーウェア に良いです。ボードとトレイは、消費者が何度もキッチンに行く手間も省きます。
しかし、消費者は次のイベントに備えて古いボードやトレイを選ぶだけではありません。彼らは、食事をより魅力的にするためにさらに一歩を踏み出したものを気に入るはずです。例えば、 大きな木の板やトレイ 注目を集めるセンターピースとして最適ですが、小さめのチーズボードはフレンドリーな集まりに最適です。
上記の材料以外にも、 ボードとトレイ 多くのスタイルがあります。アカシア材は滑らかな感触と傷つきにくい表面で人気のオプションです。竹は抗菌性のトレイやボードの王様ですが、美しく緻密な仕上がりも提供します。
このサーバーウェアのもう 1 つの大きな利点はデザインです。消費者は、最も汎用性の高い白または中間色を選択できます。大胆だと感じる場合は、絵の具の飛び散りや花などの豪華なパターンを選択することもあります。レトロなパターンとゴールドのトリムは、クラシックな豪華さとエレガンスを実現するのに最適なオプションです。
4. ジャグ＆ドリンクポット
おしゃれに提供する価値があるのは固形食品だけではありません。流動食も見た目の美しさに貢献できます 水差し付き そしてドリンクポット。
サービングジャグピッチとも呼ばれるこのタイプは、通常、注ぎやすいハンドルと注ぎ口を備えた大きなサイズです。消費者は、水、アイスティー、レモネード、フルーツポンチなどの冷たい飲み物を提供するためにこれらをよく使用します。一部のサービングジャグには、液体を新鮮に保ち、こぼれを防ぐための蓋が付いている場合があります。
一方、 ドリンクポット 通常はサイズが小さくなります。彼らの役割は、コーヒーや紅茶などの温かい飲み物を提供することです。見た目の美しさに加えて、飲料ポットは熱と香りを保つためにセラミックやガラスなどの耐熱素材で作られています。飲み物をより長く温かく保つための要素が組み込まれているものもあります。
5. 食器の摩擦
外食産業がどのようにして料理を保温しているか考えたことはありますか?彼らの秘密は 食べる料理。このサーブウェアは、さまざまな食品を安全に保ちながら保温するマルチシステム設計です。
最も良い点は、飲食店だけが使用できるわけではないということです。 これらの料理。一般の消費者も、特に大規模な集会やイベントに対処する場合に、自宅でそれらを利用することができます。そしてこれまでのところ、301,000 年 2024 月には XNUMX 件の検索がありました。
摩擦皿 さまざまなタイプがありますが、最も一般的なのは長方形です。長方形のチェーフィングディッシュは、ビュッフェラインで食事を提供する際にもよく使われます。丸いチェーフィングディッシュはより家庭に優しいデザインで、キャセロール、ディップ、唐辛子、卵などのすくえる食品に最適です。
また、消費者がイベント後の片付けの手間を望まない場合は、使い捨てのチェーフィングディッシュを選ぶこともできます。これらのタイプは、標準的なコガネムシの利点をすべて備えているだけでなく、洗浄時間が最小限に抑えられるという追加の利点も備えています。
最後の言葉
消費者が家族で楽しい食事をしているときでも、豪華なディナーを主催しているときでも、適切な盛り付け皿があれば、料理体験を簡単にアップグレードできます。キッチンへの余分な移動を節約することから、実用的で美しい食事方法を提供することまで、盛り付け皿は食のすべてにおいて縁の下の力持ちです。
さらに重要なことは、一方の料理が他方の料理よりも重要であるということではありません。これらにはすべて役割があり、消費者はニーズに応じて選択できます。これら 2024 つのトレンドが最も人気があり、XNUMX 年 XNUMX 月には数十万の検索数を誇っています。
では、今ほど彼らに投資するのに最適な時期はないでしょうか? 2024 年のサーバーウェア市場の売上を増やすために、今すぐこれらのトレンドを掴んでください。
