Конечно, выпечка — это восхитительное искусство, но использование правильной формы для выпечки придает выпечке дополнительную эстетику. Пекарей ждет дикая поездка, поскольку в центре внимания находятся более прочные и доступные наборы посуды для выпечки.
В этой статье обсуждается все, от классических сковородок до противней, поскольку эти наборы просто необходимы, когда речь идет о формах для выпечки.
Узнайте, как увеличить продажи в 2022–2023 годах. Но во-первых, вот размер рынка форм для выпечки.
Содержание
Краткий обзор размера рынка форм для выпечки
Домашним кондитерам понравятся эти 12 видов форм для выпечки
5 вещей, которые следует учитывать при покупке посуды для выпечки
Приобретайте эти наборы посуды для выпечки в 2022/2023 гг.
Краткий обзор размера рынка форм для выпечки
Ассоциация мировой рынок посуды для выпечки за последние годы наблюдался быстрый рост, и эксперты по маркетингу прогнозируют, что к 6,140.05 году отрасль будет оцениваться в 2027 5.6 млн долларов.
Поскольку потребители стремятся к здоровым пищевым привычкам и более индивидуальным вкусам, большая часть индустрии выпечки получит впечатляющий импульс. Растущие опасения по поводу рисков для здоровья, связанных с жареной пищей, являются еще одним фактором, объясняющим рост этого рынка.
Поскольку коммерческие пекарни лидируют, предприятия могут ожидать появления на рынке более доступной формы для выпечки в 2022-2023 годах.
Домашним кондитерам понравятся эти 12 видов форм для выпечки
1. Запеканка
Запеканка блюд, также известные как формы для выпечки, необходимы каждому пекарю. Эти универсальные предметы также можно использовать в качестве сервировочных блюд, которые можно подать прямо из духовки на стол.
Формы для выпечки большие глубокие кастрюли, которые пекари могут использовать для приготовления заманчивых смесей. Они любимы всей семьей и могут быть сделаны из керамики или стекла. 9 х 13 х 2 — это стандартный размер посуды для запекания.
Предприятия должны предлагать этот кусок для потребителей, заинтересованных в выпечке различных продуктов, включая лазанью, птицу, мясо, кукурузный хлеб, коблер и пирожные.
2. Разъёмная форма
Сковороды Springform предлагаем уникальные конструкции со съемными стенками. Эта часть также имеет защелки, которые помогают закрепить края на дне кастрюли. Потребители могут легко открыть защелку, чтобы снять стенки чаши.
Эта уникальная форма для выпечки идеально подходит для ситуаций, когда перевернуть обычную кастрюлю невозможно. Иногда пекарям приходится переворачивать противни, чтобы достать выпечку, но некоторые продукты, такие как торты и чизкейки, хрупкие и могут сломаться, когда потребители попытаются их вынуть. В подобных ситуациях требуется разъемная форма.
Стандартный размер для разъемные кастрюли девять дюймов и круглый, но предприятия могут иметь разные формы, такие как сердца и прямоугольники.
3. Жаровня
В праздничные дни духовки также много обжаривают, поэтому потребители нуждаются сковороды. Эта глубокая сковорода достаточно велика, чтобы вместить целую индейку или ветчину. В некоторых вариантах есть съемные полки для мяса.
Компании могут предлагать различные сковороды от дешевых до качественных. Некоторые варианты представляют собой одноразовую алюминиевую фольгу для потребителей, которые не хотят беспокоиться об очистке. Версии многоразового использования представляют собой кастрюли из нержавеющей стали, глины с покрытием, чугуна или эмалированной посуды с покрытием.
4. Форма для хлеба
Кухня пекаря не будет полноценной без сковорода. Эти формы для выпечки прямоугольной формы с глубокими стенками подходят для выпечки буханки хлеба или мясного рулета.
Формы для хлеба бывают разных размеров, от маленьких до очень больших. Они также могут быть керамогранитными, антипригарными алюминиевыми, гончарными, стальными или стеклянными, в зависимости от предпочтений пекаря.
Большие формы для хлеба придают хлебу более пышную и воздушную текстуру, а формы меньшего размера отлично подходят для десертов или подарочной выпечки, на выпечку которых уходит меньше времени.
5. Сковорода
Ассоциация бандт кастрюля отвечает за уникальную форму лепешки. Неважно, какие рецепты используют пекари. Если они положат тесто в кастрюлю, оно станет лепешкой.
Эти сковороды имеют круглый внешний край и трубчатый полый центр. Форма для выпечки придает выпечке форму пончика, похожую на собор, которая одновременно привлекательна и вкусна.
Компании должны предлагать различные размеры и конструкции бандт кастрюли чтобы потребители могли выбирать.
6. Форма для французского хлеба
Багеты — это вкусные угощения, которые потребители могут приготовить в сковорода для французского хлеба. Эта форма для выпечки отличается от классического стиля кастрюли и имеет длину до 20 дюймов.
французские формочки для хлеба имеют изогнутые основания, которые позволяют пекарю размещать длинные куски теста горизонтально. Некоторые варианты имеют перфорацию для выхода пара, благодаря чему корочка хлеба становится хрустящей и коричневой.
Эти кастрюли обычно металлические или алюминиевые. Тем не менее, предприятия могут использовать другие, сделанные из терракоты или фаянса.
7. Форма для торта
Формы для торта являются основными продуктами на кухне каждого пекаря. Они бывают разных форм, включая прямоугольные, круглые и квадратные.
Предприятия могут выбрать получение формы для торта в разных размерах. Что еще более важно, тип торта, который потребители хотят испечь, определяет размер и форму формы.
Выбор квадратных или круглых форм намекает на многослойные торты. А большая прямоугольная форма означало бы выпечку такого же большого листового пирога.
8. Противень
Ассоциация лист для выпечки - еще один классический продукт для выпечки. Эти прямоугольные и плоские противни — лучший выбор для запекания различных блюд в духовке.
Они могут испечь больше, чем печенье. Потребители могут использовать противни для булочек, хлеба, выпечки, хлеба и многих других угощений.
Противни также имеют разные стили, в зависимости от намерений пользователя. Некоторые могут иметь перфорацию для приготовления пиццы.
Другие могут иметь воздушные карманы между алюминиевыми слоями, чтобы предотвратить пригорание пищи.
9. Тарелка для пирога
Пироги - популярное угощение в разных регионах, что делает их формы для выпечки неотъемлемая часть хорошо укомплектованных кухонь. Пекари могут использовать тарелки для пирогов, чтобы смешивать различные вкусы пирогов, такие как вишня, тыква и яблоко.
Тарелки для пирогов может быть керамической, алюминиевой, стеклянной или керамической. Они имеют круглую форму с небольшой глубиной и наклонными сторонами. Эти пластины могут иметь диаметр 8, 9 или 10 дюймов.
10. Форма для песочного печенья
Песочное печенье — это особое лакомство, для выпечки которого нужна уникальная форма. Эти кастрюли имеют декоративные формы, которые придают классическому шотландскому печенью характерную текстуру и дизайн.
Бизнес должен пойти на формочки для песочного печенья из алюминия с покрытием или тяжелого чугуна. Форма для выпечки обычно имеет антипригарную поверхность, что позволяет пекарям наполнять форму тестом с маслянистым вкусом.
Формы для песочного печенья предлагаем квадратные или круглые контурные узоры с гребнями. Они помогают разделить печенье после выпечки.
Пекари могут приготовить другие угощения с сковорода для песочного печенья. Они могут испечь десертные батончики, пирожные и несколько других хлебобулочных изделий.
11. Форма для тарталеток
Формы для тартов очень похожи на тарелки для пирога. Они имеют неглубокое основание с гладкими или желобчатыми стенками. Единственная разница в том, что формы для тарталеток бывают разных размеров и форм.
В отличие от тарелок для пирогов, тарталетки может быть прямоугольным или круглым. Они также могут варьироваться от 4 дюймов до 12 дюймов в размере. Меньшие сковороды позволяют пекарям готовить отдельные порции, а большие – делать угощения в форме пирогов.
Некоторые тарталетки содержат съемные основания для легкого удаления содержимого. Для своих каталогов предприятия могут рассмотреть гибкие силиконовые, керамические, луженые стальные, стеклянные или металлические формы для тарталеток с антипригарным покрытием.
12. Поддон для труб
Представьте себе выпечку торта с эстетикой пончика. Пекари могут получить такие привлекательные комбинации с кастрюли. Эта форма для выпечки, также известная как форма для кекса с ангельской едой, имеет полую трубку, торчащую из основания.
Трубка может поставляться в комплекте с поддоном или существовать как отдельная единица. Этот Поразительный дизайн имеет больше преимуществ, чем делает торты похожими на пончики. Они позволяют выпеченным в них пирожным равномерно пропекаться.
После выпечки потребители могут перевернуть Сковорода чтобы удалить их торт, сохраняя его форму. Пироги из бисквита и ангельской еды - самые любимые лакомства, выпеченные в сковороде.
5 вещей, которые следует учитывать при покупке посуды для выпечки
Материал и толщина формы для выпечки
Различные материалы для выпечки имеют разные преимущества и недостатки. Следовательно, предприятия должны рассмотреть лучший материал для выпечки для нужд своих клиентов, прежде чем запасаться. Например, если ваши клиенты специализируются на выпечке, им потребуются антипригарные металлы.
эстетика
Эстетика и функциональность формы для выпечки идеально сочетаются друг с другом. Многие формы для выпечки изготовлены из огнеупорной керамики или фарфора, что хорошо с эстетической точки зрения.
Реакция на содержание пищи
Различные пищевые продукты могут вызывать реакции с материалами формы для выпечки. Компании должны советовать своим клиентам избегать вредных для здоровья смесей. Например, алюминиевые формы для выпечки могут реагировать на ингредиенты с кислотными свойствами.
Устойчивость к ржавчине
Использование формы для выпечки требует много воды, поэтому правильно, что предприятия учитывают устойчивость к ржавчине, прежде чем выбирать, какую форму для выпечки добавить в свои каталоги. Им следует выбирать эмалированный чугун с покрытием из фарфоровой эмали, чтобы предотвратить ржавчину.
Простота в обращении
Удобная форма для выпечки с нескользящими силиконовыми ручками снижает вероятность получения ожогов. Это следует учитывать новичкам и экспертам, если безопасное приготовление пищи является серьезной проблемой.
Приобретайте эти наборы посуды в 2022-2023 годах
Аппетитность — не единственный фактор, на который обращают внимание потребители при выпечке. Растущие проблемы гигиены и безопасности пищевых продуктов заставляют пекарей уделять больше внимания своей посуде и формам для выпечки.
Перед покупкой подумайте о материале формы для выпечки, потенциале реакции и эстетике.
Предприятия могут запастись этими двенадцатью наборами форм для выпечки, чтобы привлечь больше любителей выпечки в 2022–2023 годах.
