Her sektörde olduğu gibi, gıda pazarlarında da ambalaj trendleri değişmeye eğilimlidir. Gelişen tüketici algıları ve teknoloji, yeni trendlerin ana nedenleridir. Ambalaj, ürün ile olası müşteriler arasındaki ilk etkileşim olduğundan ilgi çekici, cazip ve rekabette öne çıkmalıdır.
Bu makale altı gösterecek trend gıda paketleri 2023'te dikkat edilmesi gerekenler. Ama önce, gıda ambalajı pazar büyüklüğüne kısa bir genel bakış.
İçindekiler
Gıda ambalajı pazar büyüklüğüne kısa bir genel bakış
Tüketicilerin 6'te takip etmesi gereken 2023 dikkat çekici gıda paketleme trendi
Doğru gıda ambalajı nasıl seçilir?
Sonuç olarak;
Gıda ambalajı pazar büyüklüğüne kısa bir genel bakış
Göre Fortune İş BilgileriKüresel gıda ambalajı pazarının 338.34'de 2021 milyar dolardan 478.18'de %2028'lik bir YBBO ile 5.1 milyar dolara çıkacağı tahmin ediliyor.
Yaşam tarzlarındaki ve yeme alışkanlıklarındaki değişim, tüketicilerin gıda ambalajlarına olan taleplerini artırıyor. Ayrıca kişi başına düşen harcanabilir gelirdeki artış ve artan nüfus da ambalajlı gıdaya olan talebi artırıyor.
Ayrıca, halk arasında sağlık bilincinin artması, daha fazla tüketicinin daha uzun raf ömrüne sahip ambalajlı gıda maddelerini tercih etmesine yol açmıştır. Ek olarak, teknolojik gelişmeler ambalajın raf ömrünü ve güvenliğini iyileştirmeye yardımcı olmuştur.
Tüketicilerin 6'te takip etmesi gereken 2023 dikkat çekici gıda paketleme trendi
Kilitli dik duran poşet çanta
Tüketiciler arasında artan hijyen endişeleri, gıda markalarını şeffaf paketleme seçeneklerini düşünmeye zorluyor. Günümüzde pek çok tüketici, paket üzerinde belirtilen beslenme gerçeklerini gözlemlerken, gıda içeriğine göz atmak istiyor.
Kilitli gıda ambalajı markaların dürüstlükle liderlik etmelerini sağlar. Opak ambalajın aksine, bir ürünün değerini ileten şeffaf bilgilerle tüketicilerin ne aldığını göstererek varsayımları ortadan kaldırabilirler.
Çok çeşitli boyutlarda mevcut olduğu için gıda için esnek bir ambalajdır, bu da birden fazla gıda ürünü için uygun olduğu anlamına gelir. Yeniden kapatılabilir kilitli torbalar sağlam bir kavrama contasına ve kullanım seçeneklerine sahiptir.
Ayrıca, gıda şirketleri özlü ekleyebilir etiketler hedef pazarlarında güven oluşturmak. Günümüzün tüketicileri aşırı bilgi yüklemesinden bıktı. Yalnızca içerikler ve beslenme profilleri gibi en alakalı gerçekleri görmek istiyorlar.
Gıda ambalajı streç film
Birçok şef ve catering şirketi kullanıyor film sarılmak hızlı, çok yönlü ve kullanımı nispeten kolay olduğu için mutfaklarında gıda ambalajı için daha fazla yer kaplıyor.
Bu ambalaj, saf yağlar ve yağlı ürünler dışındaki tüm gıda ambalajları için uygundur. Ayrıca, tüketiciler bunları buzdolaplarında, derin dondurucularda ve mikrodalgalarda kullanabilirler. Bu nedenle, ambalaj perakendecileri şunları aramalıdır: sarılmak sarar gıda güvenliği önlemleri ile tasarlanmıştır.
Günümüzün müşterileri kurumsal, sosyal ve çevresel sorumluluklarını yerine getirir. Buradan, sarılmak sarar yerel ve ulusal düzenlemelere uygun olmalıdır. Ayrıca streç filmler, özenle seçildiğinde gıdaların korunması ve raf ömrünün uzatılması için daha iyi bir çözüm sunar.
Kapalı cam mason kavanozları
Cam ambalaj, plastik ambalajın bir ambalaj seçeneği olarak parasının karşılığını verir. Toplu ve sıfır atık gıda şirketleri artık kullanıyor cam kavanozlar ürünlerini paketlemek için. Gıda için çevre dostu ambalaj kullanmak, pazardaki itibarlarını ve popülerliklerini artırır.
En iyi yanı, camın müşterinin özelliklerine göre şekillendirilebilmesidir. Kavanozun içeriğini görüntülerken etiketler de ekleyebilirler. Bu özellikler, zevki artırır ve potansiyel müşteriler için satın alma kararlarını kolaylaştırır.
Kapalı cam mason kavanozları gıda ambalajlarında tercih edilmektedir. Neden? Çünkü zararlı kimyasalların yemeklere ve sıvılara bulaşmasını engellerler. Cam, saflığı ve tadı koruyan nominal bir kimyasal kirlenme oranına sahiptir.
Gıda paketleme alanındaki perakendeciler ve toptancılar, müşterilerin gereksinimlerini karşılamak için çok çeşitli cam kaplar istiflemelidir. Özelleştirilebilir ve sıcaklığa dayanıklı çizilmeye dayanıklı cam şişeler, müşteri taleplerini karşılamalarına ve satışlarını artırmalarına yardımcı olacaktır.
Tek kullanımlık şeker kamışı yiyecek kutuları
İklim değişikliği konusundaki farkındalığın artması, dünya çapında yeşil hareketi hızlandırdı. Bu nedenle gıda şirketleri, çeşitli küresel mücadelelerine rağmen artık yeşil gündeme öncelik veriyor. Bu nedenle, çevre dostu bir ürün yelpazesine sahip toptancılardan gıda ambalajı satın almaya daha eğilimlidirler.
Ambalaj toptancıları, müşterilerine plastik içermeyen bir ürün yelpazesini ve biyolojik olarak parçalanabilir seçenekleri nasıl sunabileceklerini düşünmelidir. Aynı zamanda, ambalajın işlevsel olmasını ve müşteri deneyiminin bozulmadan kalmasını sağlamalıdırlar.
Tek kullanımlık şeker kamışı ambalajı geleneksel paketleme seçeneklerine çevre dostu bir alternatiftir. Yenilenebilir ve etik olarak tedarik edilen bu malzeme hafif, çok yönlü ve nispeten uygun maliyetlidir. Esasen, polimer nanokompozitler, raf ömrünü korumak için gıda paketleme malzemelerinde kullanımları için arzu edilir.
Gıda ambalajı şeker kamışı kapları bitkilerden yapıldığı için atık döngüsünü kapatacaktır. Bu, toprağa gıda olarak geri gönderilebileceği ve daha fazla bitki yetiştirmek için kullanılabileceği anlamına gelir.
Özel kapaklı ambalaj
Kapaklı ambalaj, tüketiciler ve gıda şirketleri için bir dizi avantaj sunar. Isıyla şekillendirilmiş plastikten yapılmıştır ve hava geçirmez koruma gerekiyorsa kenarlar kapatılabilir.
Genel olarak, kapaklı gıda paketleri Çok yönlü olarak kabul edilirler, çünkü mühürlenmezlerse yeniden kullanılabilirler. Bu, çevresel ayak izlerini azaltır. Ek olarak, gıda tedarikçileri eksiksiz bir ürün muhafazası elde etmenin sorunsuz bir yolunu sağlayan paketleme seçeneklerini araştırıyor. Gıda için bu tür güvenli paketleme, bir ürünün uygunsuz kullanım ve kötü saklama koşullarından korunmasını sağlar.
Kapaklı gıda paketleri, bir müşterinin ürünlerinin şekline ve boyutuna göre uyarlanabilir. Örneğin, bir toptancı sipariş alabilir. özelleştirilmiş sandviç kutuları istiridye ile yapılmıştır. Ayrıca yüksek netlikte görünürlük sunarak müşterilere özledikleri iç huzurunu veriyorlar. Buna ek olarak, operasyonda perakende satış için yerinde paketlenmiş gıda ile ilgilenen müşterilerin anında seçimidir.
Bu nedenle, rafa bozulmamış durumda ve satılmaya hazır olarak gelen, cesur nakliye ve işleme için uygun kapaklı ambalajları stoklamak önemlidir.
Alüminyum folyo yemek kabı/kutu
alüminyum ambalaj geniş fayda yelpazesi nedeniyle gıda şirketlerinin dikkatini çekmiştir. Birkaç işletmenin pazar gelişimi ve uygulaması, alüminyum folyo gıda kaplarının gıdaları korumak için mükemmel bir bariyer sağlayabildiğini ortaya koymaktadır. Kaplara ışık ve hava girme ihtimali ihmal edilebilir düzeydedir, bu da gıda kalitesinin korunmasına yardımcı olur.
En güzel tarafı ise müşterilerin tercihlerine göre şekillendirilebilir olmaları. kullanımının yaygınlaştığı da kanıtlanmıştır. alüminyum folyo gıda kutuları yeşil bir çevrenin korunmasında aktiftir ve gıda şirketlerinin sürdürülebilirliğe öncelik vermesini sağlar.
Alüminyum hafif bir malzemedir, bu nedenle üretim maliyetleri diğer ambalaj malzemelerine göre önemli ölçüde daha düşüktür.
Doğru gıda ambalajı nasıl seçilir?
Renk ve boyut, bir paketi raflarda öne çıkaran tipik şeylerdir. Bununla birlikte, bir paket seçerken dikkate alınması gereken başka faktörler de vardır.
Gıda ambalajı perakendecileri, aşağıdakiler de dahil olmak üzere gıda endüstrisinin benzersiz gereksinimlerini karşılamalıdır:
Sıcaklık
Ambalaj aşırı sıcaklıklara maruz kalırsa, yüksek mukavemetli malzemelerden oluşmalıdır.
Etiket gereksinimleri
Gıda ürünleri, onları diğerlerinden ayırmak için etiketlere sahip olmalıdır. Bu nedenle tasarım, etiketleri yerleştirmek için yer bırakmalıdır.
hacim
Gıda ambalajları, hacmi göz önünde bulundurularak seçilmelidir. Meyve suları gibi sıvılar daha derin bir tasarım gerektirebilirken, meyveler veya sandviçler gibi katılar sığ paketlerde saklanabilir.
Güçlü bariyer
Gıda ambalajı tasarımı, güçlü bir mühür veya diğer kapatma seçeneklerine sahip olmalıdır. Bu, gıda ürünlerini güvende tutmaya yardımcı olur.
Müşterilerin gıda kalitesine göre seçim yapabilmesi için birden fazla paketleme seçeneği sağlamak çok önemlidir. Tek bir platformda birkaç seçenek bulmak, onları rakibin ürünlerini kontrol etmekten alıkoyacaktır.
Sonuç olarak;
Gıda paketleme endüstrisindeki işletmeler, son tüketicilerin neye ihtiyacı olduğunu ve stoklarını buna göre nasıl değiştirebileceklerini belirlerken, devam eden trendleri takip etmelidir.
Eski algılara dayanarak ve paketleme fikirleri herhangi bir fayda sağlamayacaktır. Bunun yerine, değişen kalıpları takip etmek daha fazla satışla sonuçlanacaktır.
