Kahveye yönelik küresel talep her yıl artmaya devam ediyor. % 4.28 CAGR 2022-2027 arası. Bu, kahve ürünleri pazarının önemli ölçüde büyüyeceği anlamına gelir.
Tüm bu ürünlerin tedarikçilerinden biri, bu makalede incelenen Torrefazione Castorino'dur. Öne çıkan ürünlerin her biri, toptancılar düşünülerek seçildi ve takip eden ipuçları, kahve toptancılığı konusunda tavsiyeler veriyor.
İçindekiler
Torrefazione Castorino ile tanışın
Torrefazione Castorino'dan 5 kaliteli kahve ürünü
Kahve ürünleri toptan satışı nasıl yapılır?
Sıradaki ne?
Torrefazione Castorino ile tanışın
Torrefazione Castorino 1946'da piyasaya çıktı ve şimdi kahve kavurma ve harmanlama konusunda 75 yılı aşkın deneyime sahip. Torrefazione Castorino, İtalya'da otel, kafe ve restoranlar başta olmak üzere konaklama sektörüne hizmet vermektedir. Ayrıca ürünlerini küresel olarak ihraç eder ve teslim ederler.
Çekilmiş kahve, tam çekirdek kahve ve kompostlanabilir kahve kapsülleri dahil olmak üzere bir dizi kahve ürünü satıyorlar. Torrefazione Castorino'nun her kahve ürünü, Classica gibi çeşitli harmanlarda gelir. Özel ve tek kaynaklı kahvelerin yanı sıra kafeinli ve kafeinsiz seçenekler de vardır.
Torrefazione Castorino'dan 5 kaliteli kahve ürünü
Torrefazione Castorino'nun aşağıdaki beş yüksek kaliteli kahve ürünü toptancılar için uygundur. Bütün kahve çekirdeklerini, kompostlanabilir kapsülleri ve öğütülmüş kahveyi içerir. Arabica bunlardan biri ana türler kahve çekirdekleri. Bu makale, bu nedenle Torrefazione Castorino'nun Arabica kahve ürünlerinden birkaçını içermektedir.
Altın Arabica bütün kahve çekirdekleri
Altın Arabica çekirdekleri Eşsiz bir tat yaratmak için birkaç Arabica suşunu karıştırın. Suşlar Afrika, Orta Amerika ve Güney Amerika'dan gelmektedir. Kombinasyonlarının sonucu şuruplu ve kadifemsi bir kahvedir. Kokusunda, zenginliğine ve kalitesine katkıda bulunan karamel ve vanilya esintileri taşır.
Bu çekirdekler orta kavrulmuş olup, meyvemsi ve çiçeksi tatlara daha az önem verilerek daha güçlü tada sahip bir kahve sağlar. Çekirdekler ayrıca kalitelerini korumaları için elle toplanmıştır. Ambalaj, tazeliği sağlamak ve aromayı korumak için hava geçirmez şekilde kapatılmıştır.
Etiyopya Sidamo bütün kahve çekirdekleri
Etiyopya Sidamo bütün kahve çekirdekleri yasemin ve misket limonu esintileri içeren yoğun bir tada sahip özel bir kahvedir. Bunlara pürüzsüzlük ve bir narenciye aroması dahildir. Bu çekirdekler ayrıca asitliği ve parlak bir ağızda kalan tada sahip topraksı bir kahve üretir.
Altın Arabica çekirdeklerinde olduğu gibi, bunlar yuvarlak bir tat profiliyle orta kavrulmuşlardır. Fasulyeler 1900-2000m yükseklikten elle toplanır. daha yüksek rakım daha aromatik ve asidik kahve elde edilmesini sağlar.
Altın Arabica kompostlanabilir kahve kapsülleri
Bütün fasulyelerin aksine, bunlar Altın Arabica kahve kapsülleri doğrudan bir kahve makinesine sığdırın. Her bölmenin içindeki öğütülmüş ince bir tozdur, bu da onları bir Moka kabında çıkarmaya ve kullanmaya uygun hale getirir. Tadı çiçeksi ve aromasında meyve, vanilya ve karamel bulunur. Bir French Press ile kullanım için bir alternatif, Gold Arabica bütün fasulye olabilir.
Kafeinsiz kompostlanabilir kahve kapsülleri
Kafeinli kahve kapsüllerine bir alternatif olarak, bunlar kafeinsiz kapsüller uygun bir seçenektir. Kahve %80 Arabica, %20 Robusta ve doğal işlemlerle kafeinsizleştirilmiştir. Bu kaliteyi ve lezzeti korur. Kahve ayrıca yoğun tatlılık ve müstehcenlik notalarına sahiptir.
Diğer kahve kapsülleri gibi, bunlar da kahve makinelerinde kullanılabilir veya açılıp bir Moka kabına konulabilir. Telveler orta kavrulmuş kahve çekirdeklerinden gelir ve dengeli bir tat sağlar. Kafein içeriği %0.1'den düşüktür.
Arabica Biologica öğütülmüş kahve
Kahve demlemeye basit bir yaklaşım için, Arabica Biologica öğütülmüş kahve uygun. İçindeki kahve telvesini korumak için vidalı kapaklı basınçlı bir kutu içinde gelir. Kahve, çikolata ve karamel ipuçlarıyla baharatlı bir tada sahiptir.
Kahve ayrıca keskin olmayan acılık ipuçlarıyla pürüzsüz bir tada sahiptir. Her kutu, bir düzine veya daha fazla kahve fincanı için yeterli olan 250 gram öğütülmüş kahve içerir.
Kahve ürünleri toptan satışı nasıl yapılır?
Kahve ürünlerini toptan satarken hatırlanması gereken birkaç önemli faktör vardır. Bunlar lezzet profilini, menşe ülkeleri ve kahve örneklerini içerir.
tatları seçin
Bir kafe, restoran veya perakendeci tarafından sunulan kahvelerin lezzet profilleri, temaya, markaya ve hedef kitleye göre değişir. Kahvenin yetiştiği ve her biri farklı tatlar üreten birçok ülke var.
Toprak, bitki genetiği ve işleme yöntemleri de lezzet profilini etkiler. İşleme yöntemleri arasında doğal, yıkanmış ve yarı yıkanmış bulunur. Kullanılan yöntem iklime, konuma ve tarihsel geleneğe göre değişir.
tedarikçiyi seçin
Kahve tedarikçisi, kalite ve güvenilirliği belirleyeceği için önemlidir. Bazıları kahveyi doğrudan çiftçilerden, bazıları ise ithalatçılardan alıyor. Torrefazione Castorino, garantili lezzet profilleri ve ürün teslimatı sağlayan çiftliklerden temin eder.
Arabica ve Robusta kahve türlerini seçip kendi yöntemleri ve uzmanlıklarıyla işliyorlar. Yöntemleri, kahvelerinin aromasını artıran "temiz hava" kullanmayı içerir.
Ürünleri örnekleyin
Bir tedarikçi seçildikten sonra, açıklandığı gibi olduklarından emin olmak için kahve ürünlerinden numune almak önemlidir. Bu "hacamat" yöntemi, kahvenin tadına bakmak için tat ve koku gibi çeşitli duyuları birleştirir. Bu, kahve içenlerin bekledikleri deneyimi almalarını sağlamak için önemli bir adımdır.
Numuneler alındıktan sonra, kaplanmaları gerekir. Bu, kahvenin koklanmasını, birkaç fincanın doldurulmasını, kabuğunun kırılmasını ve kazınmasını ve ardından kahvenin tadına bakılmasını içerir.
Sıradaki ne?
Kahve talebi yıldan yıla artıyor ve Torrefazione Castorino'nun onlarca yıllık deneyimi var. Çeşitli ülkelerden kaliteli Arabica ve Robusta kahveleri tedarik ediyorlar.
Ürünlerinin birçoğu toptan satışa uygundur ve çeşitli alıcılara hitap etmektedir. Toptan satış için kahve seçerken dikkate alınması gereken birçok faktör vardır ve yukarıdaki üç alan da eşit derecede önemlidir.
Kaliteli kahveyi güvenilir bir tedarikçiden temin etmek için şu adresi ziyaret edin: Torrefazione Castorino çevrimiçi mağazası.
