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4 unverzichtbare Charcuterie-Board-Trends für Unternehmen im Jahr 2024

Verschiedene Lebensmittel auf einem Wurstbrett

Wurstbretter sind seit langem ein fester Bestandteil der kulinarischen Welt. Sie vereinen eine fantastische Auswahl an Wurstwaren, Früchten, Nüssen und Käse auf einer einzigen Platte. Die optisch beeindruckende Präsentation mehrerer Lebensmittel vereint Texturen und Geschmäcker, die sowohl Augen als auch Teller erfreuen!

Die wachsende Esskultur und eine wachsende Betonung der Ästhetik haben Wurstwaren zu einem Muss bei Firmenveranstaltungen, Mittagessen, Food-Festivals, Date-Abenden und sogar zwanglosen Abendessen gemacht. Diese weit verbreitete Einführung von Wurstwarenbrettern zeigt ihr hohes Gewinnpotenzial. Eine Investition in diesen Bereich kann mit den richtigen Strategien mehrere Vorteile mit sich bringen. 

Lesen Sie diesen Artikel, um mehr über die Trends bei Wurstbrettern zu erfahren und wie Unternehmen ihren Erfolg in diesem Sektor sicherstellen können.

Inhaltsverzeichnis
Die Marktgröße für Wurstbretter
4 Trends, die den Markt für Wurstbretter dominieren
Wichtige Überlegungen zur Auswahl von Wurstbrettern
Abschließende Notizen

Die Marktgröße für Wurstbretter

Rechteckiges Wurstbrett mit Essen

Die Verbraucher nehmen die Charcuterie-Trends mit Begeisterung auf. Mehr als ein Viertel gibt an, mindestens einmal im Monat zu Hause Boards zu erstellen. Auf Einzelhandelsebene verzeichnet der Wurstwarenbereich seit 2017 ein stetiges Wachstum. Diese Tafeln verleihen den Verbrauchern, die sich nach einem In-Restaurant sehnen, ein Food-Service-Flair kulinarisches Erlebnis. Eine Kombination aus kräftigen, internationalen Aromen ist ein köstlicher Genuss für Feinschmecker.

Im Jahr 2022 legte Dataessential einen Bericht vor, in dem es hieß, dass Wurstwarenbretter in den nächsten vier Jahren voraussichtlich um 25 % auf den US-Speisekarten zunehmen werden. Die Statistiken zeigen, wie der Markt für Wurstbretter voraussichtlich wachsen wird. Die Zusammenarbeit mit den richtigen Unternehmen kann Unternehmen dabei helfen, sich weiterzubilden und in perfekt gefertigte Wurstbretter zu investieren.

4 Trends, die den Markt für Wurstbretter dominieren

Wurstbrett mit Nahaufnahme

Beim Einstieg in die Wurstwarenbranche müssen Unternehmen die sich entwickelnden Marktpräferenzen und Verbrauchertrends im Auge behalten. Die folgenden vier innovativen Trends könnten sie auszeichnen:

1. Teakholzbretter

Verschiedene Speisen auf einem hölzernen Wurstbrett

Die Wahl nachhaltiger Materialien wie Teakholz ist ein guter Ausgangspunkt für die Bevorratung von Wurstbrettern. Aufgrund seiner natürlichen Hygieneeigenschaften ist es ideal für geschäftige und feuchte Umgebungen. Diese Bretter sind mit Mineralölen angereichert, um die Haltbarkeit zu gewährleisten. Diese Öle wirken auch als natürliche Insektenschutzmittel und erhöhen die Langlebigkeit des Holzes.

Ihr attraktives Maserungsmuster und die goldbraune Farbe verleihen ansonsten gewöhnlichen Gerichten Eleganz. Und vergessen wir nicht: Teakholz ist eines der Materialien, das sich am einfachsten reinigen und von Verschmutzungen befreien lässt. Dies macht es zu einer praktischen Wahl für Interessenten, die wartungsarme Küchengeräte bevorzugen. Das Brett behält auch nach Hunderten von Essensportionen sein makelloses Aussehen. Seine dichte und dichte Kornstruktur macht es resistent gegen Flecken und Gerüche.

Die kunstvolle Anmutung von Teakholz bietet einen raffinierten Hintergrund für eine Kombination aus Fleisch, Käse, Obst, Gemüse und anderen Gewürzen.

2. Walnussholzbretter

Eine Person bereitet einen Essensteller zu

Die warmen Walnussholztöne erregen sofort Aufmerksamkeit, wenn sie auf dem Tisch serviert werden. Fügen Sie eine kreative Dekoration mit Lebensmitteln hinzu, die mit Sicherheit innerhalb von Minuten aufgeräumt ist!

Im Allgemeinen wird Walnussholz wegen seiner satten braunen Farbe und den dunkel gemaserten Mustern geschätzt. Ein raffiniertes Erscheinungsbild verbessert die Präsentation der Speisen. Seine Haltbarkeit und Stärke sind ein weiterer Vorteil, der mitkommt. Der Walnussholzbrett ist verschleißfest und hält dem regelmäßigen Gebrauch stand, was den Benutzern eine lange Lebensdauer bietet.

Bei Charcuterie-Brettern dreht sich alles um die Präsentation. Und Walnussholzbretter haben eine zeitlose Anziehungskraft, die alle Trends übertrifft. Durch seine neutrale Farbe und sein dynamisches Erscheinungsbild eignet es sich für verschiedene kulinarische Stilrichtungen. Unternehmen, die in einem Nischenmarkt tätig werden möchten, sollten diese unbedingt ausprobieren. Sie können auch Individualisierungsmöglichkeiten bieten, da die glatte Holzoberfläche eine Gravur ermöglicht.

3. Akazienholzbretter

Hackbraten auf einem Wurstbrett

Bretter aus Akazienholz werden zu Recht als Alleskönner bezeichnet, wenn es um Küchenbretter geht. Sie sind leicht zu reinigen, robust und eine umweltfreundliche Wahl. Das Holz ist weniger porös und nimmt daher Flüssigkeiten aus Lebensmitteln nicht so leicht auf. Und vergessen Sie nicht, dass sie mit ihrem luxuriösen Aussehen den perfekten Mittelpunkt für einen Tisch bilden.

Akazienholz ist pro laufendem Fuß aufgrund der größeren Beschaffungsverfügbarkeit relativ kostengünstig. Während des Herstellungsprozesses durchlaufen die Platten einen Veredelungsprozess. Ein lebensmittelechter Farbstoff wird verwendet, um die Bretter einzufärben und sie für die Betrachter angenehm zu machen.

Ein zunehmend minimalistischer Lebensstil ist ein weiterer Faktor, der zur Beliebtheit von Akazienbrettern beiträgt. Sie können in mehreren Schritten des Kochvorgangs verwendet werden, nicht nur für die Lebensmitteldekoration. Interessenten können eine einmalige Investition tätigen und diese Bretter verwenden, um ihre Zutaten zu schneiden, sie in die Töpfe zu gießen, die Mahlzeiten zu servieren und die Lebensmittel für die spätere Verwendung aufzubewahren.

4. Marmorholzbretter

Nahaufnahme von Fleischscheiben auf einem Wurstbrett

Es gibt eine riesige Vielfalt Marmorplatten dort draußen. Die einprägsamen Formen und skurrilen Stile machen sie zu einem der meistverkauften Küchenartikel. Es ist unwahrscheinlich, dass sich das Material aufgrund hoher Temperaturen verformt oder reißt, sodass es sicher als Wurstbrett für warme Speisen verwendet werden kann.

Marmor verfügt über hervorragende Kühleigenschaften und kann daher zum Servieren von Käse verwendet werden. Käse schmeckt köstlich, wenn er bei der richtigen Temperatur serviert wird. Weichkäse wie Brie schmeckt beispielsweise am besten, wenn er bei Zimmertemperatur serviert wird, während Hartkäse wie Parmesan lieber kalt serviert wird. Neben der Temperaturspeicherung verleihen Marmor-Käsebretter der Käsepräsentation auch eine gewisse Struktur. Dies kann Menschen dabei helfen, optisch ansprechende und geschmackvolle Käseplatten zuzubereiten.

In diesem Zeitalter sind die Menschen mehr denn je auf Gesundheit und Hygiene bedacht. Dies ist einer der Gründe für die schnellere Verbreitung von Marmorplatten. Die porenfreie und glatte Oberfläche von Marmorbrettern verhindert das Eindringen von Säften aus Obst, Fisch, Fleisch und Gemüse. Dadurch wird verhindert, dass Mikroorganismen wie Salmonellen und E. coli Lebensmittel kontaminieren.

Man kann daher mit Sicherheit sagen, dass Marmor als schicker Hintergrund für die Präsentation farbenfroher Lebensmittel dienen kann. Ein anmutiges Porträt von Köstlichkeiten wird den Markt zu Wiederholungskäufen anregen.

Wichtige Überlegungen zur Auswahl von Wurstbrettern

Verschiedene Käsesorten auf einem Wurstbrett

Ein Unternehmen, das in Wurstwarenbretter investieren möchte, muss sich auf die folgenden Faktoren konzentrieren:

  • Qualität: Eine sorgfältige Holzauswahl trägt dazu bei, lebensmittelechte und langlebige Bretter zu führen.
  • abwechslungsreich: Bieten Sie mehrere Formen und Größen an, um den unterschiedlichen Kundenwünschen gerecht zu werden.
  • Individualisierungsoptionen: Wenn Sie Interessenten die Möglichkeit geben, personalisierte Gravuren oder Holz/Oberflächen ihrer Wahl zu bestellen, kann dies ein Unternehmen hervorheben.
  • Aktuelle Themen und Trends: Sich über die aktuellen Trends bei Wurstwarenbrettern im Klaren zu sein, kann dabei helfen, einen marktrelevanten Bestand aufrechtzuerhalten.
  • Nachhaltigkeit: Eine wachsende umweltbewusste globale Neigung hat die Nachfrage nach umweltfreundlichen Produkten erhöht. Berücksichtigen Sie die Umweltauswirkungen der vorrätigen Wurstwarenbretter, um deren Gewinnpotenzial zu ermitteln.

Es braucht Zeit, sich in jedem Bereich einen positiven Ruf aufzubauen. Wenn ein Unternehmen weiß, wie man die richtigen Karten ausspielt und konsequent arbeitet, kann es letztendlich die Früchte seiner harten Arbeit ernten.

Abschließende Notizen

Eine Person, die eine Platte dekoriert

Schon seit Jahrhunderten erfreuen sich die Menschen an Wurstbrettern, und dieser Trend scheint nicht so schnell nachzulassen. Durch die Investition in diese Gremien können Unternehmen eine profitable Einnahmequelle erschließen. Es empfiehlt sich jedoch, nach Möglichkeiten zu suchen, sich vom Markt abzuheben. Dies erfordert Forschung, Investitionen und das Tragen von Risiken. Entdecken Sie die Welt der Wurstbretter auf Alibaba.com und sorgen Sie für unvergessliche kulinarische Momente für Ihre Verbraucher!

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