Takeaway kunci
Rantai pasokan mencakup seluruh proses penciptaan suatu produk, mulai dari produksi bahan mentah hingga penjualan barang atau jasa kepada konsumen.
Rantai pasokan yang dikelola dengan baik dapat meningkatkan profitabilitas, efisiensi, dan hubungan pelanggan.
Kompleksitas rantai pasok modern membuat rantai pasok modern rentan terhadap gangguan, sehingga analisis risiko dan manajemen rantai pasok yang efektif menjadi hal yang penting untuk meraih kesuksesan.
Rantai pasokan berfungsi sebagai inti operasi bisnis dan membentuk keberhasilan industri di seluruh dunia. Baik Anda menjalankan bisnis kecil atau bekerja di bidang pengadaan untuk perusahaan multinasional, memahami – dan mengelola dengan benar – rantai pasokan Anda sangatlah penting. Mari kita mulai dari awal.
Apa itu rantai pasokan?
Rantai pasokan adalah sistem dinamis yang terdiri dari tahapan-tahapan yang, secara kolektif, menghubungkan bahan mentah ke konsumen akhir. Setiap tahapan penting dalam operasional bisnis dan semuanya saling bergantung sehingga memerlukan pengelolaan yang cermat untuk menciptakan kelancaran arus barang.
Apa saja tahapan dalam rantai pasok?
Setiap rantai pasok berbeda-beda bergantung pada barang atau jasa yang diproduksi, namun umumnya mengikuti jalur yang sama. Untuk menguraikan tahapan yang saling berhubungan dalam rantai pasokan pada umumnya, kita akan menggunakan meja kayu sebagai contoh produk.
Pembelian
Pengadaan bahan mentah yang membentuk produk adalah tahap pertama dalam rantai pasokan. Jika produknya berupa jasa, tahap pertama melibatkan pengadaan peralatan yang diperlukan untuk melakukan jasa tersebut. Dalam contoh meja, pengadaan akan mencakup penanaman dan pemanenan kayu yang digunakan untuk membentuk struktur meja, serta penambangan dan peleburan logam yang diperlukan untuk sekrup dan pengencang logam apa pun.
Produksi
Bahan mentah tersebut kemudian diteruskan ke produsen yang memproduksi komponen produk akhir. Produsen kayu mungkin mengambil batang kayu dan memotongnya sesuai ukuran, sementara perakit logam mengubah gulungan kawat logam menjadi sekrup.
Majelis
Pada tahap rantai pasokan ini, produsen produk merakit komponen-komponennya. Dalam contoh kita, pabrikan akan membuat meja menggunakan kayu dan sekrup atau bagian logam. Pabrikan pada tahap ini mungkin melakukan pra-pengeboran lubang dan menumpuk kayu jadi untuk membuat paket datar yang dikirimkan dengan sekrup yang diperlukan.
Distribusi
Setelah manufaktur, produk jadi harus sampai ke pengguna akhir. Di sinilah distribusi berperan. Tergantung pada model bisnis perusahaan, produk dapat disalurkan melalui pedagang grosir ke pengecer atau dikirimkan langsung dari produsen ke pengecer – dan bahkan konsumen. Dalam contoh ini, produsen menjual meja tersebut ke pedagang grosir yang kemudian menjualnya ke toko furnitur.
Konsumsi
Konsumsi produk, baik barang atau jasa, merupakan tahap akhir dalam rantai pasokan pada umumnya. Pada langkah ini, konsumen membeli produk dari pengecer (atau langsung dari produsen) untuk penggunaan individu, atau membeli dan menggunakan layanan dari penyedia layanan. Misalnya, pada langkah ini pelanggan pergi ke toko furnitur dan membeli meja untuk digunakan di kantor rumah.
Bagaimana perbedaan rantai pasokan antar industri?
Rantai pasokan dapat bervariasi secara drastis tergantung pada produk atau layanan yang diproduksi. Secara umum, produk cenderung mengikuti rantai pasokan yang serupa dengan contoh meja kayu, meskipun produk kompleks seperti mesin atau elektronik secara alami melibatkan lebih banyak komponen dari beragam sumber.
Rantai pasokan untuk suatu layanan sedikit berbeda, di mana klien atau pelanggan tidak membeli produk fisik. Misalnya, dalam industri teknologi, pengembangan perangkat lunak menggantikan tahap produksi, sementara akses berbasis cloud dan pengunduhan konsumen mewakili distribusi dan konsumsi. Memahami rantai pasokan layanan memerlukan perubahan perspektif, kurang fokus pada aliran fisik dan lebih banyak pada aliran informasi dan interaksi yang menciptakan dan memberikan nilai kepada pelanggan.
Mengapa rantai pasok penting dalam bisnis?
Rantai pasokan lebih dari sekedar cara untuk memindahkan produk: rantai pasokan berfungsi sebagai saluran penting yang menghubungkan perusahaan dengan pelanggannya. Rantai pasokan juga merupakan komponen kunci dari strategi bisnis, dan dapat mempengaruhi profitabilitas dan hubungan pelanggan secara substansial.
Efisiensi dan profitabilitas
Pada akhirnya, merencanakan strategi yang paling efisien untuk menyalurkan bahan mentah hingga konsumen akhir dapat menghemat sumber daya – termasuk waktu – dan meminimalkan stres. Rantai pasokan yang optimal menghasilkan efisiensi operasional, yang pada gilirannya meningkatkan profitabilitas dengan mengurangi biaya yang terkait dengan produksi, transportasi, dan penyimpanan.
Kepuasan pelanggan
Rantai pasokan juga secara langsung mempengaruhi pengalaman pelanggan. Rantai pasokan yang dikelola dengan baik memastikan pelanggan menerima produk dengan cepat, dengan harga dan kualitas yang mereka cari. Melakukan aspek-aspek ini dengan benar akan meningkatkan kepuasan pelanggan dan membantu membangun loyalitas pelanggan.
Keunggulan kompetitif
Memiliki rantai pasokan yang efektif dapat menjadi keunggulan kompetitif yang signifikan. Perusahaan menonjol dalam persaingan ketika mereka mengirimkan produk lebih cepat dan dengan lebih sedikit kesalahan, dengan kualitas lebih tinggi atau biaya lebih rendah.
Manajemen risiko
Dengan mengintegrasikan analisis risiko ke dalam perencanaan rantai pasokan, bisnis dapat mengidentifikasi potensi kelemahan atau gangguan dalam rantai pasokan dan menerapkan tindakan pencegahan untuk menghindari atau meminimalkan kerusakan. Jika Anda seorang manajer rantai pasokan atau profesional pengadaan, Anda sebaiknya mempertimbangkan untuk menerapkan kerangka kerja manajemen risiko.
Bagaimana konsep penawaran dan permintaan mempengaruhi rantai pasokan?
Prinsip ekonomi penawaran dan permintaan mencerminkan hubungan antara ketersediaan, atau penawaran, suatu produk tertentu dan permintaan atau keinginan konsumen terhadap produk tersebut pada berbagai harga. Prinsip ini mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap rantai pasok.
Berbagai faktor dapat mempengaruhi pasokan, termasuk ketersediaan bahan mentah, biaya produksi, dinamika pasar tenaga kerja, dan kemajuan teknologi. Preferensi konsumen, tingkat pendapatan, dan harga barang substitusi merupakan beberapa faktor yang mempengaruhi permintaan. Kembali ke contoh di atas, pasokan mungkin menurun jika sebuah produsen besar mengalami kebangkrutan – atau meningkat jika produsen baru yang berbiaya rendah memasuki industri ini. Sementara itu, permintaan mungkin menurun jika kepercayaan konsumen atau pendapatan turun, atau meningkat jika lebih banyak orang mulai bekerja dari rumah.
Dalam skenario pasar yang ideal, perpotongan antara penawaran dan permintaan menentukan harga produk atau jasa. Memahami prinsip ini sangat penting untuk manajemen rantai pasokan yang efektif karena membantu bisnis memperkirakan tren pasar, meningkatkan tingkat inventaris, dan membuat keputusan strategis untuk memastikan profitabilitas dan kepuasan pelanggan.
Apa itu manajemen rantai pasokan?
Manajemen rantai pasokan (SCM) adalah tentang mengawasi dan mengoptimalkan aliran barang, data, dan keuangan saat mereka berpindah antara pemasok, produsen, pedagang grosir, pengecer, dan konsumen. Pada intinya, SCM bertujuan untuk memaksimalkan efisiensi dan meminimalkan biaya.
Manajer rantai pasokan menggunakan serangkaian strategi dan alat untuk mencapai tujuan berikut:
- Peramalan permintaan memprediksi apakah pelanggan akan menginginkan suatu produk atau jasa, berapa banyak mereka akan membeli dan berapa mereka bersedia membayar untuk itu. Dengan melakukan analisis ini, bisnis dapat memiliki stok atau kapasitas layanan yang cukup untuk memenuhi permintaan sekaligus mengurangi limbah dengan tidak menimbun secara berlebihan atau memiliki lebih banyak staf dan infrastruktur daripada yang diperlukan.
- Manajemen persediaan memastikan perusahaan memiliki cukup produk (atau staf untuk menyediakan layanan) untuk memenuhi permintaan – tetapi tidak terlalu banyak.
- Perencanaan logistik membantu manajer rantai pasokan menemukan cara yang paling hemat biaya untuk membawa produk dari titik A ke titik B (dan kemudian ke titik C, titik D, dan seterusnya).
Manajemen rantai pasokan adalah tindakan rumit yang memerlukan koordinasi yang cermat, perencanaan strategis, dan pelaksanaan yang cermat. Jika dilakukan dengan baik, hal ini dapat mengurangi biaya, meningkatkan efisiensi, dan meningkatkan kepuasan pelanggan – yang merupakan win-win solution bagi bisnis dan pelanggan.
Tantangan dalam rantai pasokan
Manajer rantai pasokan dan profesional pengadaan menghadapi banyak tantangan sehari-hari, karena sifat rantai pasokan yang kompleks.
Peramalan permintaan
Salah satu tantangan terbesar dalam manajemen rantai pasokan adalah peramalan permintaan. Perkiraan permintaan yang akurat sangat penting untuk menjaga tingkat inventaris yang tepat dan mencegah pemborosan. Namun, hal ini seringkali sulit dilaksanakan karena faktor-faktor seperti perubahan tren pasar, kondisi ekonomi yang berfluktuasi, dan perilaku konsumen yang tidak dapat diprediksi. Seorang pengecer yang memutuskan berapa banyak meja yang akan dipesan, misalnya, perlu mempertimbangkan faktor-faktor seperti jumlah orang yang saat ini membeli meja, apakah hal tersebut akan berubah berdasarkan waktu dalam setahun, dan seberapa cepat preferensi desain pelanggan akan berubah.
Manajemen hubungan pemasok
Perusahaan sering kali harus berurusan dengan banyak pemasok – yang masing-masing memiliki jadwal, standar kualitas, dan proses pengirimannya sendiri. Mengkoordinasikan semua elemen ini untuk memastikan kelancaran aliran material merupakan tantangan yang berkelanjutan. Produsen furnitur yang membeli sekrup untuk merakit meja mungkin memiliki banyak pemasok yang dapat dipilih, namun harus mempertimbangkan hal-hal seperti kualitas sekrup, tempat pembuatannya, dan seberapa hemat biayanya, selain apakah dan bagaimana cara merawatnya. hubungan dengan banyak pemasok jika terjadi gangguan.
Faktor LST
Lingkungan, sosial dan tata kelola (ESG) telah menjadi pertimbangan penting ketika pemerintah memperkenalkan dan memperketat undang-undang mengenai dampak lingkungan dan hak asasi manusia, dan konsumen lebih mendasarkan keputusan pembelian mereka pada pertimbangan etika, sosial dan lingkungan. Dunia usaha semakin diharapkan untuk mengurangi limbah, meminimalkan jejak karbon, dan memastikan sumber daya yang etis. Namun mencapai tujuan keberlanjutan ini sambil mempertahankan efektivitas biaya dan efisiensi dapat menjadi sebuah tantangan. Pertanyaan yang mungkin ditanyakan konsumen tentang meja, misalnya, dapat mencakup:
- Apakah kayu tersebut berasal dari sumber yang lestari?
- Apakah pekerja yang merakit meja tersebut dibayar dengan upah yang layak?
- Apakah kemasannya dapat didaur ulang atau didaur ulang?
Gangguan dalam rantai pasokan
Meskipun contoh tabel kami sebelumnya relatif mudah, kenyataannya sebagian besar rantai pasokan sangat kompleks, sehingga rentan terhadap gangguan. Setiap komponen dalam setiap tahapan merupakan bagian dari rantai pasokan yang saling berhubungan: mulai dari peralatan penebangan kayu yang digunakan untuk memanen kayu hingga komputer yang digunakan manajer rantai pasokan untuk memesan bahan, hingga truk yang mengangkut meja kerja yang sudah jadi ke toko furnitur. Hal ini juga berarti bahwa terdapat banyak kemungkinan terjadinya kesalahan pada setiap tahapan, yang berpotensi menimbulkan kemacetan yang parah.
Gangguan mungkin terjadi karena:
- kekurangan bahan baku, baik karena penurunan pasokan secara tiba-tiba akibat bencana alam, konflik, atau kegagalan panen, atau peningkatan permintaan konsumen yang signifikan sebagai respons terhadap keadaan darurat atau tren yang tidak terduga;
- terhentinya produksi seperti penutupan pabrik yang terkait dengan kegagalan peralatan, kebakaran, atau masalah keuangan; atau
- gangguan logistik yang timbul dari konflik, kekurangan pekerja, perselisihan perdagangan internasional atau peristiwa cuaca buruk seperti kebakaran atau banjir.
COVID-19 dan rantai pasokan
Pandemi COVID-19 menunjukkan betapa rentannya rantai pasokan terhadap gangguan. Di sisi pasokan, tingkat infeksi yang tinggi dan perintah untuk tinggal di rumah menyebabkan banyak orang tidak dapat bekerja, sehingga secara drastis mengurangi kapasitas produsen dan pemasok untuk memproduksi bahan, komponen, dan produk akhir. Penurunan produksi ini mempunyai efek domino di seluruh rantai pasokan: berkurangnya akses terhadap bahan baku membatasi produksi komponen, yang pada gilirannya menghambat produksi produk akhir dan ketersediaan layanan.
Di sisi permintaan, kebiasaan belanja konsumen berubah drastis. Peningkatan jumlah orang yang bekerja dari rumah secara tiba-tiba menyebabkan lonjakan permintaan peralatan kantor di rumah (seperti meja kayu kami). Dengan terbatasnya akses terhadap hiburan di luar ruangan, permintaan akan produk seperti sistem hiburan rumah, konsol game, dan peralatan olahraga melonjak. Sementara itu, permintaan akan pasokan medis melonjak seiring dengan menyebarnya pandemi ini, sementara tenaga medis dan konsumen sama-sama kesulitan mendapatkan pasokan masker dan pembersih tangan.
Rantai pasokan mengalami kesulitan untuk mengimbangi perubahan permintaan yang cepat dan parah, yang diperparah dengan gangguan signifikan terhadap produksi di semua tahap. Tantangan logistik memperparah masalah ini, dengan keadaan seperti penutupan perbatasan dan tingkat infeksi yang mengganggu pengiriman dan pergerakan barang di seluruh dunia.
Apa peran teknologi dalam rantai pasokan?
Teknologi memainkan peran penting dalam optimalisasi rantai pasokan dan terus mengubah cara bisnis mengelolanya dengan menawarkan efisiensi, visibilitas, dan akurasi yang lebih baik di seluruh proses.
Komunikasi dan koordinasi
Teknologi dapat sangat meningkatkan komunikasi antar perusahaan dalam rantai pasokan, sehingga meningkatkan koordinasi di berbagai tahapan yang saling berhubungan. Platform digital dan komputasi awan memungkinkan pemasok, produsen, dan pengecer bertukar informasi secara instan. Komunikasi yang lancar ini membantu mencegah gangguan dan memastikan kelancaran transisi dari satu tahap ke tahap berikutnya.
Pelacakan produk
Teknologi modern juga telah memberikan kemampuan untuk melacak dan menelusuri pergerakan produk di seluruh rantai pasokan. Meskipun hal ini meningkatkan efisiensi dengan memungkinkan perusahaan untuk dengan cepat mengidentifikasi dan mengatasi masalah apa pun yang mungkin timbul, hal ini juga mendorong transparansi dalam rantai pasokan, yang menjadi semakin penting seiring dengan perubahan peraturan dan preferensi konsumen.
Analisis prediktif
Analisis prediktif membantu bisnis mengantisipasi permintaan dan mengelola inventaris secara efektif. Dengan menganalisis tren masa lalu dan data pasar, bisnis dapat memperkirakan dengan lebih tepat dan membuat keputusan yang tepat mengenai produksi dan distribusi.
Otomatisasi
Biasanya faktor pertama yang terlintas dalam pikiran ketika mempertimbangkan optimalisasi rantai pasokan, otomatisasi dapat mengurangi tenaga kerja manual, mempercepat proses, dan meminimalkan kesalahan. Tergantung pada rantai pasokan, otomatisasi dapat mencakup pengenalan perangkat lunak yang mengelola proses penanaman atau pemanenan biji-bijian, misalnya, atau penerapan mesin manufaktur yang lebih canggih.
Mari kita terapkan konsep ini pada contoh meja kayu. Peningkatan teknologi komunikasi memungkinkan bisnis di setiap tahap rantai pasokan untuk bertukar materi dan informasi dengan lebih mudah, mencegah kemacetan dan mengurangi biaya produksi meja kerja. Pelacakan produk memungkinkan pengecer memberikan informasi kepada konsumen tentang kondisi kerja orang-orang yang membuat produk tersebut dan apakah kayu tersebut berasal dari sumber yang lestari. Analisis prediktif memungkinkan produsen menentukan berapa banyak meja yang akan diproduksi dan memberikan wawasan kepada pengecer tentang berapa banyak stok yang harus dipesan, sementara otomatisasi membuat proses pembuatan sekrup atau pemotongan kayu menjadi lebih efisien.
Seiring dengan kemajuan teknologi, teknologi menjadi sangat diperlukan untuk kelancaran dan efisiensi operasional di seluruh rantai pasokan, sehingga memberikan keunggulan kompetitif bagi bisnis.
Pesan terakhir
Dalam banyak hal, rantai pasokan adalah fondasi dari setiap operasi bisnis, yang menghubungkan bahan mentah dengan konsumen akhir. SCM yang efektif melibatkan keseimbangan dalam mengelola hubungan dengan pemasok, memprediksi permintaan pelanggan, memitigasi risiko, dan mengupayakan keberlanjutan. Meskipun memiliki kompleksitas yang melekat, rantai pasokan yang tertata dengan baik akan mendorong efisiensi, mengurangi biaya, dan meningkatkan kepuasan pelanggan, sehingga menjadikan rantai pasokan sebagai komponen penting dalam kesuksesan bisnis.
Sumber dari Dunia IBIS
Penafian: Informasi yang diuraikan di atas disediakan oleh IBISWorld secara independen dari Alibaba.com. Alibaba.com tidak membuat pernyataan dan jaminan mengenai kualitas dan keandalan penjual dan produk.
