Con l’elevata adozione di tecnologie ecocompatibili, questo è il momento perfetto per sfruttare l’influenza dell’imballaggio alimentare sostenibile. IL la tendenza ha acquisito uno slancio enorme negli ultimi anni ed è destinato a persistere durante quest’anno e oltre.
Questo articolo esplora tre ragioni per cui le aziende dovrebbero passare a imballaggi alimentari sostenibili, prima di scoprire cinque tendenze in aumento da conoscere in materia di imballaggi alimentari sostenibili.
Sommario
Perché utilizzare imballaggi sostenibili?
Cinque ultime tendenze del packaging alimentare sostenibile a cui prestare attenzione
Diventa verde con queste tendenze
Perché utilizzare imballaggi alimentari sostenibili?
Sostenibile imballaggio alimentare ha guadagnato abbastanza terreno per sostituire le alternative tradizionali come standard. Sempre più consumatori stanno adottando una mentalità ecologica, rendendolo il momento perfetto per passare al verde.
Attualmente, il industria globale dell’imballaggio alimentare sostenibile raggiungerà i 229.38 miliardi di dollari, con il potenziale di raggiungere i 316.31 miliardi di dollari entro il 2027.
Non sei ancora convinto di passare a un imballaggio alimentare sostenibile? Ecco tre ragioni per indurre le aziende a pensarla diversamente.
Materiali rinnovabili e riciclabili
L’enfasi sull’imballaggio alimentare sostenibile è incentrata sull’adozione di risorse rinnovabili come la bioplastica, sostanze compostabili o biodegradabili e carta proveniente da fonti responsabili.
Queste scelte mirano a ridurre la dipendenza da risorse limitate, promuovendo al contempo un’economia circolare e attirando clienti eco-consapevoli (oltre 50% dei consumatori globali nel 2021). Inoltre, l’imballaggio sostenibile possiede una semplice riciclabilità, garantendo una lavorazione e un riutilizzo efficaci.
Riduzione dei rifiuti di imballaggio
La riduzione dei rifiuti lungo tutto il ciclo di vita dell’imballaggio è un vantaggio fondamentale dell’imballaggio alimentare sostenibile. Consente alle aziende di ottimizzare le dimensioni dell'imballaggio, ridurre il consumo di materiale, evitare componenti/strati non necessari e adottare design leggeri.
In definitiva, questa riduzione dei rifiuti aiuta le aziende a risparmiare sui costi riducendo al contempo il loro impatto ecologico.
Compatibilità di design innovativo
L’imballaggio sostenibile adotta spesso concetti creativi che ne amplificano la compatibilità ambientale. Questi concetti comprendono idee come l’imballaggio commestibile, il tentativo di eliminare completamente i rifiuti o l’imballaggio minimalista che limita l’uso di materiali eccessivi.
Abbracciando l'innovazione, le aziende possono superare i limiti della sostenibilità e scoprire soluzioni fantasiose che promuovono il benessere ambientale e un'esperienza di consumo gratificante.
Cinque ultime tendenze del packaging alimentare sostenibile a cui prestare attenzione
Imballaggio minimalista
Il minimalismo incarna chiarezza ed efficienza. Ma gli imballaggi alimentari design minimalista utilizza linee pulite, tipografia forte e una gamma di colori ristretta per un pacchetto visivamente di grande impatto e facilmente comprensibile.
Il packaging minimalista non si limita all’estetica. Inoltre, dà la priorità alla riduzione dei materiali non necessari e al miglioramento dell’efficienza dello spazio. Di conseguenza, imballaggio alimentare minimalista riduce gli sprechi senza sacrificare la protezione del prodotto, collocandolo tra le prime soluzioni di packaging eco-friendly.
Ma ancora più importante, confezione minimalista attrae fortemente i consumatori che cercano di proteggere le risorse naturali. Uno studio ha rivelato che il 92% dei consumatori gravita verso aziende che utilizzano imballaggi ecologici, biodegradabili o minimalisti.
Nel suo nucleo, confezione minimalista evita dettagli che attirano l'attenzione e che possono distogliere l'attenzione del consumatore dai prodotti. Sono anche riciclabili poiché i produttori evitano di complicare le confezioni minimaliste con materiali aggiuntivi, adesivi o altri elementi.
È interessante notare che, confezione minimalista continua a crescere ed evolversi, aumentando le possibilità che i progetti diventino più semplicistici e richiedano meno materiali, ottenendo la combinazione definitiva di massima semplicità e minimo impatto ambientale.
bioplastiche
Non è un segreto che la plastica monouso danneggi l’ambiente. Questo è il motivo per cui le tendenze recenti spingono verso imballaggi alimentari ecologici bioplastiche offrire una soluzione chiave qui. Infatti, bioplastiche stanno guadagnando attenzione per il loro potenziale esplosivo negli imballaggi alimentari perché non contengono sostanze chimiche dannose né sono rischiosi per gli utenti finali. Inoltre, le bioplastiche non attirano batteri pericolosi né rimandano sostanze chimiche nell’ambiente, il che le rende pratiche per l’imballaggio degli alimenti.
Sebbene siano simili alle plastiche tradizionali, bioplastiche si trovano in un mondo completamente diverso e non presentano gli inconvenienti ambientali delle plastiche convenzionali.
In una chiara riflessione sulle priorità dei consumatori, 74% sono disposti a investire di più in imballaggi sostenibili. Sorprendentemente, quasi un quarto di questi consumatori è disposto addirittura ad assorbire un costo aggiuntivo pari o superiore al 10%. Questo convincente sentimento del mercato sottolinea il crescente interesse delle bioplastiche come fantastica opzione per i marchi alimentari ecologici.
Inoltre, la ricerca afferma che le bioplastiche subiranno danni crescita significativa nei prossimi anni, man mano che sempre più marchi passeranno dalla plastica dannosa ad alternative sostenibili.
Confezione commestibile
Sempre più consumatori stanno diventando attenti all’ambiente, aumentando la domanda di soluzioni di imballaggio più ecologiche. Rispondendo a questa domanda, le aziende hanno introdotto sul mercato un’innovazione sorprendente: imballaggi commestibili. Questa mossa inaspettata ha provocato increspature nel settore, catturando l'attenzione di tutti.
Mentre confezione digeribile inizialmente poteva sembrare poco plausibile, ma si è evoluta in una delle strategie di maggior impatto nella battaglia contro i rifiuti di plastica. Il suo potenziale è così significativo che potrebbe inaugurare un’era a rifiuti zero.
Fedele al suo nome, imballaggi per alimenti commestibili presenta design che gli utenti finali possono consumare o biodegradare come il cibo che racchiude. La natura transitoria del suo design è ciò che posiziona l’imballaggio alimentare commestibile come un’alternativa straordinariamente sostenibile.
Ciò nonostante, imballaggi commestibili arriva con la sua parte di limitazioni. Ad esempio, versioni specifiche richiedono un imballaggio supplementare per proteggerle dai contaminanti e garantire che siano consumabili.
Inoltre, le preoccupazioni per il imballaggi commestibili potrebbero verificarsi problemi di igiene, in particolare se esposti a condizioni ambientali variabili durante il trasporto.
Indipendentemente da questi problemi, imballaggi commestibili sta ancora guadagnando slancio grazie alla possibilità di risolverne gli inconvenienti – e la ricerca è d’accordo. Gli esperti dicono che la domanda imballaggi commestibili potrebbe aumentare a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 14.31% entro il 2030, raggiungendo i 2.8 miliardi di dollari a livello globale.
A guidare il mercato sono i prodotti innovativi che dimostrano il potenziale delle cannucce, degli involucri e dei contenitori per alimenti commestibili.
Materiali compostabili
Queste soluzioni di imballaggio adottano un approccio diverso alla sostenibilità. I produttori fondono diversi materiali riciclati e di origine vegetale per creare un prodotto completo soluzione ecologica. A differenza di altre alternative che possono rilasciare sostanze chimiche dannose durante lo smaltimento, gli imballaggi compostabili contribuiscono positivamente all’ambiente migliorando la salute del suolo.
Creare l’ambiente ideale affinché i microrganismi possano prosperare e degradarsi imballaggi compostabili è fondamentale. I contenitori per il compost offrono l'ambiente perfetto per questo imballaggio alimentare sostenibile, fornendo gli elementi necessari come nutrienti, umidità, ossigeno e calore per creare condizioni ottimali per la decomposizione.
In circostanze ottimali, imballaggi compostabili può rompersi entro 12 settimane, trasformandosi in un terriccio ricco e friabile con un profumo terroso. Quindi, i consumatori possono smaltirli nel terreno del giardino, arricchendolo di sostanze nutritive.
Ecco alcuni dei più popolari materiali compostabili le aziende possono utilizzare per il loro packaging sostenibile:
- PLA (Acido Polilattico): una bioplastica vegetale ricavata dal mais.
- Carta riciclata: dai contenitori per alimenti alle tazze di caffè, la carta riciclabile offre un materiale di imballaggio completamente compostabile.
- Bagassa/fibra di canna da zucchero: derivato dagli steli avanzati della canna da zucchero, questo materiale funziona come alternativa compostabile alla carta.
- Bambù: poiché è rinnovabile e abbondante, è uno dei materiali più popolari per gli imballaggi compostabili.
Anche il mercato degli imballaggi compostabili sembra promettente. La ricerca prevede che raccoglierà USD 18.9 miliardi nel fatturato totale. Inoltre, gli esperti prevedono che la domanda di imballaggi alimentari compostabili aumenterà un CAGR del 4.5% tra il 2023 e il 2033.
Imballaggio ricaricabile
Imballaggio ricaricabile offre due prospettive distinte. La prima prospettiva considera questa opzione di imballaggio come un mezzo con cui i consumatori possono utilizzare continuamente un prodotto ricostituendone il contenuto quando esaurito.
Il secondo segue le linee del riciclo. In questa prospettiva, le aziende utilizzano imballaggi realizzati in materiali riciclabili, consentendo loro di ricondizionare o rifabbricare quando i consumatori restituiscono contenitori vuoti.
Sebbene entrambe le prospettive differiscano, hanno una cosa in comune: ridurre al minimo l’impronta ecologica. Nella sua interezza, confezione ricaricabile riduce la necessità di produrre nuovi imballaggi, ponendosi saldamente sulla strada della sostenibilità e del risparmio sui costi.
Alcune aziende potrebbero andare oltre motivando i consumatori a partecipare ai programmi di ricarica. I clienti possono riportare i loro contenitori iniziali e ricevi un prezzo scontato per una ricarica.
Ancora più importante, il mercato degli imballaggi riutilizzabili crescerà esponenzialmente nei prossimi anni. Gli esperti prevedono una crescita da 109.67 miliardi di dollari nel 2022 a 159.54 miliardi di dollari nel 2029 con un CAGR del 5.5%.
Diventa verde con queste tendenze
L’imballaggio sostenibile è fondamentale per le aziende alimentari che cercano di soddisfare la domanda dei consumatori per opzioni rispettose dell’ambiente. In verità, passare al sostenibile imballaggio alimentare evidenzia l’impegno per la riduzione dei rifiuti, la conservazione delle risorse e le pratiche di riciclaggio.
Tuttavia, soddisfare la domanda di imballaggi ecologici richiede strategie come valutazioni del ciclo di vita, principi di ecodesign e collaborazioni con produttori di imballaggi affidabili e sostenibili, garantendo che i loro imballaggi alimentari siano in linea con i principi di sostenibilità.
Ricordatevi di fare attenzione agli imballaggi alimentari sostenibili minimalisti, bioplastici, commestibili, compostabili e ricaricabili poiché domineranno il settore.
