Tutto quello che devi sapere prima di acquistare mulini

La molitura può essere fatta risalire al medioevo come mezzo attraverso il quale le società macinavano il grano. Fatta eccezione per i progressi tecnologici e la meccanizzazione, il concetto di ridurre i cereali amici in farina è rimasto. Sebbene la macinazione riduca al minimo la dimensione dei grani in granuli minuti, può essere ulteriormente classificata in base al metodo di macinazione e alla farina prodotta. Continua a leggere per ulteriori informazioni su questo.

Sommario
Domanda e quota di mercato per i mulini
Suggerimenti chiave da considerare quando si acquista un mulino
Tipi di mulini
Il mercato di riferimento per i mulini
Conclusione

Domanda e quota di mercato per i mulini

La farina è uno dei pasti più consumati in tutto il mondo. A partire dal 2021, la sua quota di mercato è stata 160.66 miliardi di dollari. L'enorme crescita della popolazione a livello globale ha assicurato un costante aumento della domanda di mulini. A ciò si aggiunge un aumento del reddito pro capite. Anche il passaggio dalla vita tradizionale a uno stile di vita moderno ha contribuito a questa crescita. Il miglioramento dei prodotti dei mulini, come l'aggiunta di ingredienti supplementari a favore dei consumatori, ha assicurato che un vasto numero di consumatori sia raggiunto da un'ampia varietà di prodotti. 

Suggerimenti chiave da considerare quando si acquista un mulino

Prima che un'azienda consideri qualsiasi mulino, alcuni fattori potrebbero aiutare a fare una buona scelta. Ecco sei fattori per guidare questa selezione: 

Progettazione ed efficienza delle apparecchiature

La produzione oraria del mulino, la velocità del motore e il design del funzionamento immettono direttamente il costo della macinazione all'ora. È un'ottima considerazione avere il prezzo medio della molitura in base alle esigenze dell'azienda prima di iniziare a progettare il mulino.

Costo

Un mulino che produce 10 tonnellate al giorno costa US $ 6000, mentre uno che produce 30 tonnellate può costare US $ 37,500. Il costo di un mulino comprende anche la sua manutenzione, la disponibilità di pezzi di ricambio, il tipo di guasto da prevedere e la disponibilità di personale per ripararlo. Tutti questi dovrebbero essere presi in considerazione prima che un'azienda effettui un acquisto. 

materiale applicabile

I mulini per cereali a percussione e con bava a pietra sono adatti per cereali duri e secchi, mentre il mulino per cereali con bava in acciaio macinerà cereali umidi e oleosi. Prima di determinare il mulino da acquistare, un'azienda dovrebbe considerare quale materiale macinerà.

La qualità della farina macinata

Determinare il processo di macinazione, la qualità della farina prevista e il modo in cui devono essere gestiti i rifiuti è utile per un'azienda da stabilire prima dell'acquisto. La qualità della farina aiuta poi a determinare il mulino adatto. 

La capacità della macchina per la macinazione della farina

La capacità del mulino per farina è determinata dalle dimensioni di stoccaggio disponibili del mulino. Le aziende dovrebbero costruire l'impianto e selezionare il mulino adatto alle loro dimensioni.

Velocità di fresatura

Lo scopo del mulino determinerà questo. Un mulino elettrico può produrre oltre 80 tonnellate al giorno. Questo non è adatto per un mulino da utilizzare per scopi domestici. Le aziende con diverse tonnellate da macinare in un giorno possono optare per mulini elettrici.

Applicazioni 

I mulini sono compatibili con diversi materiali da macinare. Alcuni mulini sono adatti per il mais, altri per la farina di frumento e altri sono adatti alla macinazione della manioca. Le aziende dovrebbero determinare il prodotto da macinare prima di acquistare una fresatrice.

Tipi di mulini

Ci sono diversi mulini da cui le aziende possono scegliere di acquistare. Sono descritti di seguito:

Mulini per cereali a impatto

Mulini per cereali a impatto utilizzare l'impatto per macinare il grano. Sono relativamente comuni e facili da usare. 

Caratteristiche:

• Hanno una camera di macinazione ad anelli concentrici e alette in acciaio.
• Sono adatti per cereali secchi e fagioli.
• Producono una vasta gamma di farine, da quelle più grosse a quelle più fini.

PRO:

• Hanno un costo relativamente basso e sono di facile manutenzione.
• Sono facili da usare.
• Producono farine ragionevolmente fini.

Contro:

• Sono rumorosi quando sono in funzione.
• Offrono solo una versione elettrica (nessun modello meccanico/manuale).
• Non sono adatti per macinare grani umidi e oleosi.

Mulini per cereali in acciaio

I mulini per cereali in acciaio utilizzare due piastre di acciaio che si fronteggiano. La piastra inferiore è fissa mentre la piastra superiore si sposta. I grani vengono posti tra le piastre per la macinazione.

Caratteristiche:

• Girano a bassi giri.
• Sono regolabili nel tipo di farina che producono.

PRO:

• Possono macinare grani umidi e oleosi.
• Forniscono farina ultra fine e grano screpolato.
• Sono silenziosi durante il funzionamento.
• Hanno alternative manuali ed elettriche.

Contro:

• Sono costosi da acquisire e mantenere.

Mulini per cereali in pietra

I mulini per cereali in pietra usa la pietra come meccanismo per macinare i grani. 

Caratteristiche:

• Forniscono una vasta gamma di trame da fresare.
• Sono più silenziosi dei mulini per cereali a impatto.
• Possono macinare cereali secchi, fagioli e materiali fibrosi come le spezie essiccate.

Pro:`

• Sono resistenti e di lunga durata.
• Sono adatti per cereali secchi.
• Possono macinare farina da molto grossa a molto fine.

Contro:

• Non possono macinare grani oleosi.
• Sono più costosi da acquisire e mantenere rispetto ai mulini a impatto.

Mulino industriale

Mulini industriali sono ampiamente utilizzati nelle industrie per la lavorazione alla rinfusa.

Caratteristiche:

• Sono enormi e occupano fino a 100m² di spazio.
• Possono macinare un assortimento di cereali.
• Sono pneumatici, elettrici o manuali (a carburante).

PRO:

• Sono veloci ed efficienti.
• Non sono rumorosi durante il funzionamento.
• Hanno attrezzature per l'imballaggio di alta precisione.

Contro:

• Sono adatti solo per la fresatura su scala industriale.
• Sono costosi da acquisire e mantenere.

Il mercato di riferimento per i mulini

Con un CAGR di 3.95%, le vendite dei mulini aumenteranno 210.77 miliardi di dollari entro il 2028. La regione dell'Asia del Pacifico ha dominato l'industria dei mulini e si prevede che lo farà in 10 anni. Ciò è dovuto principalmente alla Cina, all'India e ai maggiori produttori di grano del mondo. Si prevede che l'Europa avrà la seconda quota più alta, con il Nord America il terzo azionista più alto. La crescente consapevolezza sulla salute dovrebbe essere il principale contributo a questa crescita precedente.

Conclusione

Oltre ai tipi di mulini e ai loro diversi meccanismi di macinazione, questo articolo ha spiegato alcuni fattori chiave che le aziende dovrebbero considerare prima di acquistare un mulino. L'applicazione è una di queste. Oltre a ciò, con la popolazione in crescita, si prevede che l'acquisto di mulini aumenterà costantemente.