確かに、お菓子作りはおいしい芸術ですが、適切な耐熱皿を使用すると、焼き上がった食品にさらなる美しさが加わります。 より耐久性があり、より手頃な価格の耐熱皿セットが脚光を浴びているため、パン屋さんは大騒ぎになっています。
この記事では、古典的なパンからベーキングシートまで、耐熱皿の必需品であるすべてについて説明します。
2022 年から 2023 年に売上を増やす方法を見つけてください。 まず、耐熱皿の市場規模を見てみましょう。
目次
耐熱皿市場規模の概要
自家製ペストリーメーカーが気に入る 12 種類のベーキングウェア
耐熱皿を購入する際に考慮すべき5つのこと
2022/2023 年はこれらの耐熱皿セットをお勧めします
耐熱皿市場規模の概要
世界の耐熱皿市場 は長年にわたって急速な成長を遂げており、マーケティングの専門家は、この業界の価値は6,140.05年までに2027億5.6万ドルに達すると予測しています。また、市場は予測期間（2020年から2027年）にわたってXNUMX％のCAGRで拡大すると推定しています。
消費者は健康的な食生活とよりカスタマイズされたフレーバーに注目しているため、耐熱皿業界の多くは目覚ましい後押しを受けることになるでしょう。 揚げ物による健康リスクへの懸念の高まりも、この市場の成長に起因する要因です。
業務用ベーカリーが主導権を握るため、企業は 2022 年から 2023 年にかけて、より手頃な価格のベーキング用品が市場に登場すると予想されます。
自家製ペストリーメーカーが気に入る 12 種類のベーキングウェア
1. キャセロール皿
キャセロール料理ベーキング皿とも呼ばれる、すべてのパン屋の必需品です。 これらの多用途の作品は、オーブンからテーブルにそのまま出せる取り皿としても機能します。
グラタン皿 パン屋が魅力的な混合物を調理するために使用できる大きくて深い鍋です。 これらは家族の集まりのお気に入りであり、石器やガラスで作られている場合があります。 9×13×2はキャセロール皿の標準的なサイズです。
企業が提供すべきは この作品 ラザニア、鶏肉、肉、コーンブレッド、コブラー、ブラウニーなど、さまざまな食品を焼くことに興味のある消費者向け。
2. スプリングフォームパン
スプリングフォームパン 取り外し可能な壁を備えたユニークなデザインを提供します。 この作品には、境界線を鍋の底に固定するのに役立つラッチも付いています。 消費者はラッチを簡単に開けて鍋の壁を取り外すことができます。
この ユニークな耐熱皿 通常の鍋を裏返すことができない状況に最適です。 パン屋は焼き菓子を取り出すためにパンを回転させる必要がある場合がありますが、トルテやチーズケーキなどの一部の食品は壊れやすいため、消費者が取り出そうとすると壊れる可能性があります。 このような状況では、スプリングフォームパンが必要です。
標準的なサイズは、 スプリングフォームパン は XNUMX インチの円形ですが、企業はハートや長方形など、さまざまな形を在庫することができます。
3. ローストパン
オーブンは休暇中に頻繁に焙煎を行うため、消費者は 焼き鍋。 この深い鍋は、七面鳥やハムを丸ごと入れるのに十分な大きさです。 一部のバリエーションには、肉を保持するための取り外し可能なラックが付いています。
企業はさまざまなサービスを提供できます 焼き鍋 安いものから高品質なものまで。 一部のバリエーションは、後片付けを心配したくない消費者向けの使い捨てアルミホイルです。 再利用可能なバージョンは、ステンレス鋼、被覆粘土、鋳鉄、またはコーティングされたホーロー鍋のいずれかです。
4. パン型
パン屋のキッチンは、 パン。 これらの長方形の耐熱皿は、パンやミートローフを焼くための深い壁を備えています。
パン型 小さいものから特大のものまでさまざまなサイズがあります。 パン職人の好みに応じて、石器、焦げ付き防止アルミニウム、陶器、スチール、またはガラスパンを使用することもできます。
大きなパン型 パンをよりふわふわで風通しの良い食感に仕上げる一方、小さめのサイズのパンは、焼き時間の短いデザートやギフト用のパンに最適です。
5.バントパン
バントパン バントケーキの独特の形状の原因となっています。 パン屋がどんなレシピを使うかは関係ありません。 生地をバントパンに入れるとバントケーキになります。
これらのパンは、丸い外縁と管状の中空の中心が特徴です。 耐熱皿 焼き上げた食品に魅力的でおいしい大聖堂のようなドーナツの形を与えます。
企業はさまざまなサイズとデザインの製品を提供する必要があります。 バントパン 消費者が選べるように。
6. フランスパン型
バゲットは消費者が自宅で作ることができるおいしいおやつです。 フランスパンパン。 この耐熱皿は古典的なパンのスタイルから逸脱しており、長さは最大20インチです。
フランスパン型 湾曲したベースが特徴で、パン屋は長い生地を水平に置くことができます。 蒸気を逃がすための穴が開いているものもあり、パンの皮をカリカリに焼き上げます。
これらの鍋 通常は金属またはアルミニウムです。 ただし、企業はテラコッタや陶器で作られた他の製品を調達することはできます。
7. ケーキ型
ケーキパン すべてのパン屋のキッチンの定番です。 長方形、円形、正方形など、さまざまな形があります。
企業は次のことを選択できます ケーキパン さまざまなサイズで。 さらに重要なのは、消費者が焼きたいケーキの種類によって、型のサイズと形状が決まります。
四角形または円形を選択すると、層状のケーキのヒントになります。 あ 大きな長方形の形 同じ大きさのシートケーキを焼くことを意味します。
8.天板
ベーキングシート これも古典的な耐熱皿の定番です。 これらの長方形および平らなパンは、オーブンでさまざまな食品を焼く場合の最初の選択肢です。
彼らはクッキー以上のものを焼くことができます。 消費者が利用できるのは、 天板 ロール、パン、ペストリー、パン、その他多くのおやつに。
天板 ユーザーの意図に応じて、さまざまなスタイルもあります。 ピザを調理するための穴が付いているものもあります。
食品の焦げを防ぐために、アルミニウム層の間にエアポケットがあるものもあります。
9. パイ皿
パイはさまざまな地域で人気のあるおやつです。 彼らの耐熱皿 品揃えの豊富なキッチンには必需品です。 パン屋はパイ皿を使って、チェリー、カボチャ、リンゴなどのさまざまなパイの味を混ぜることができます。
パイ皿 セラミック、アルミニウム、ガラス、または石器にすることができます。 深さが浅く、側面が傾斜した丸い形をしています。 これらのプレートの直径は 8、9、または 10 インチです。
10. ショートブレッドパン
ショートブレッド クッキーは、焼くために独自の型が必要な特別なおやつです。 これらの鍋 古典的なスコットランドのビスケットに独特の質感とデザインを与える装飾的な型があります。
企業が取り組むべきことは、 ショートブレッドパン コーティングされたアルミニウムまたは重い鋳鉄で作られています。 通常、耐熱皿は焦げ付き防止の表面を備えており、パン屋がバター風味の生地をパンに詰めることができます。
ショートブレッドパン 隆起のある正方形または円形の輪郭のデザイン パターンを提供します。 これらは、焼いた後にビスケットをバラバラにするのに役立ちます。
パン屋さんは他のおやつも調理できます ショートブレッドパン。 デザートバー、ケーキ、その他いくつかのパンを焼くことができます。
11.タルトパン
タルト型 パイ皿によく似ています。 底が浅く、壁が滑らかまたは溝状になっています。 唯一の違いは、タルト型にはさまざまなサイズと形状があることです。
パイ皿とは違い、 タルト型 長方形または円形にすることができます。 サイズも 4 インチから 12 インチまであります。 小さいパンでは一人前を調理することができ、大きいパンではパイの形のお菓子を作ることができます。
一部 タルト型 内容物を簡単に取り出せるように取り外し可能なベースが含まれています。 企業はカタログとして、柔軟なシリコン、セラミック、錫メッキ鋼、ガラス、または焦げ付き防止の金属製タルトパンを検討できます。
12. チューブパン
ドーナツの美しさを活かしてケーキを焼くことを想像してみてください。 パン屋は、このような魅力的なコンボを実現できます。 チューブパン。 エンジェル フード ケーキ パンとしても知られるこの耐熱皿は、底部から中空のチューブが突き出ています。
チューブはパンに同梱される場合もあれば、別個のユニットとして存在する場合もあります。 これ 印象的なデザイン ケーキをドーナツのように見せる以外にも利点があります。 それらの中で焼いたケーキを均一に調理することができます。
焼いた後、消費者はひっくり返すことができます 鍋 ケーキの形を保ったまま取り除きます。 スポンジケーキやエンジェルフードケーキは、チューブパンで焼く最も人気のあるおやつです。
耐熱皿を購入する際に考慮すべき5つのこと
耐熱皿の材質と厚さ
耐熱皿の素材にはさまざまな長所と短所があります。 したがって、企業は在庫を確保する前に、顧客のニーズに最適な耐熱皿の素材を検討する必要があります。 たとえば、顧客が焼き菓子を専門に扱う場合は、焦げ付き防止の金属が必要になります。
美学
耐熱皿の美しさと機能性が見事にマッチしています。 多くの耐熱皿にはオーブン対応のセラミックまたは磁器が含まれており、美的側面で優れています。
食物内容に対する反応
さまざまな食品が耐熱皿の素材と反応を引き起こす可能性があります。 企業は顧客に不健康な混合物を避けるようアドバイスする必要があります。 たとえば、アルミニウム製耐熱皿は酸性の成分と反応する可能性があります。
錆びに強い
耐熱皿の使用には大量の水を使用するため、企業がカタログに追加する耐熱皿を選択する前に防錆性を考慮するのは当然のことです。 錆を防ぐために、ホーロー鋳鉄に磁器エナメルコーティングを施したものを選択する必要があります。
取り扱いの容易さ
滑り止めシリコンハンドルを備えた扱いやすい耐熱皿は、火傷の可能性を軽減します。 安全な調理を重視する場合、初心者も専門家も注意すべき点です。
2022 ～ 2023 年はこれらの耐熱皿セットをお勧めします
消費者がパンを焼く際に考慮する要素は、美味しさだけではありません。 食品の衛生と安全性への懸念が高まっているため、パン屋はキッチン用品やベーキング用品にさらに重点を置くようになりました。
購入する前に、耐熱皿の素材、反応の可能性、美観について考えてください。
企業は、2022 年から 2023 年にかけて、より多くのパン作り愛好家を惹きつけるために、これら XNUMX 個の耐熱皿セットを買いだめすることができます。
