このチョコレート製造機は、中小企業の経営者から大規模工場の経営者に至るまで、多くの業界リーダーがカカオ豆から始まりチョコレートの成形で終わる詳細なプロセスを完了できるように設計されています。 買い物客にとって、これらの機械が勤勉で、多用途で、コスト効率が高いことは重要です。 以下を読んで、チョコレート製造機の今日のトレンドに関するいくつかの貴重なヒントを学びましょう。
目次
ベーカリー加工装置: XNUMX 円の価値がある市場
チョコレート製造機のトレンド
チョコレート製造機を選ぶときのポイント
チョコレート製造機のトレンドについての最終的な考え
ベーカリー加工装置: XNUMX 円の価値がある市場
多くの経営者は、増大するビジネス ニーズに対応する方法を必要としていますが、製パン業界には支援の手を差し伸べる方法がいくつかあります。 世界のベーカリー加工装置市場規模は、 12.9で$ 2020億. 今日、ベーカリー加工装置に依存する業界リーダーにとって、今後さらに多くのことが確実に起こるでしょう。 CAGR を示す予測 視聴者の３８%が 2021と2028の間。
消費者のライフスタイルが変化し続けるにつれて、個人の好みも変化し、食品メーカーは市場でのそれぞれの製品を向上させる必要に迫られています。 高度なベーカリー加工設備 多種多様 成分を調整し、生産ライン全体でいくつかの機能を実行することが非常に好まれています。
トレンドの装備といえば、 チョコレート製造機 がハイライトです。 耐久性やデザインから柔軟性や使いやすさに至るまで、買い物客は今日の市場におけるこれらの注目すべきトレンドに熱心に注目しています。
チョコレート製造機のトレンド
カカオ豆皮むき機
チョコレート製造機を購入する際に知っておくべき興味深いトレンドの XNUMX つは、カカオ豆の皮をむく機能です。 優れた機能を備えたデザインで、 カカオ豆の皮むき機 カカオ豆やコーヒー豆の皮をむくのに最適で、前者は食べられるチョコレート製品に加工できます。 鋼鉄のような構造は、この高度に自動化された機械が毎日動作するための強力な基盤を提供します。
カカオ豆 ピーリングマシンのトレンド 高い半減率、低騒音、無公害などの利点があります。 また、この機械には、移動中のカカオ豆の赤皮を取り除くことができる吸塵装置が組み込まれており、世界中のビジネスオーナーのチョコレート製造機の体験を向上させます。
ココア粉砕機
チョコレート製造プロセスをさらに進めていくと、「 ココア粉砕機、そしてそれは多くの理由で素晴らしいです。 いくつかの調整可能な負荷システムを備えており、カカオ豆の粉砕の制御がシームレスに強化されています。 ステーターとローター間の調整可能な小さなギャップにより、カカオ豆が通過し、粉砕と乳化の準備が整います。
その機能は非常に多目的なので、 ココア粉砕機 この傾向により、事業主は他の食品を加工することが許可されています。この機械はピーナッツバター、ゴマペースト、チリソース、ジャムなどを製造できるかもしれません。傾斜機能のおかげで、ココア粉砕機の洗浄プロセスが簡単になり、チョコレート製造機の購入者にとって便利な機能です。
チョコレート精製機
チョコレート作りの工程も終わりに近づき、 チョコレートリファイナーマシン 高性能を前面に押し出します。 精製には、この洗練されたチョコレート製造プロセスを通じて製造される液体状チョコレートのすべての粒子を最終的に粉砕することが含まれます。 精製後は豆を砕いたとは思えないほど、均一で滑らかな食感が得られます。
の工業デザインにより、 チョコレートリファイナーマシン、耐久性の高い生産を維持できるため、機器の寿命を重視する買い物客にとっては心強いことです。 ノンスリップギアシステムにより、昼夜を問わず連続生産中のエラーのリスクが軽減されます。
チョコレート製造機を選ぶときのポイント
ビジネスオーナーが何を求めているかに応じて、マシンの選択は競合他社のマシンとは異なる場合があります。 ここでは、オーナーがビジネス用のチョコレート製造機を検討する際に役立つヒントをいくつか紹介します。
ショップバック
チョコレート製造プロセスの非常に重要なステップに使用されるショップバックは、いわゆるふるい分けを担当します。 このステップは、ローストしたカカオ豆をその薄い殻または殻から分離することを指します。 これにより、豆がチョコレートリカーに変化する準備が整うだけでなく、殻自体がチョコレートにならないようにすることもできます。
カカオ豆挽き機
この機能は、焙煎して選別した豆を粉砕して濃厚なカカオ ペーストを作ります。 グラインダーの鋭い刃は、ピザ生地を刻んだり混ぜたりするのによく使われますが、粉砕する準備ができているカカオ豆に最適です。
メランジェ
メランジャーは、チョコレート製造プロセスの XNUMX つの最も重要なステップであるコンチングと精製を実行する必要があります。 メランジャーの助けを借りて、カカオペーストの苦味が中和され、チョコレートの完成した香りが効果的に決まります。 メランジェとその XNUMX つの大きな回転する石の車輪が、思い出に残るトリュフやチョコレートの重要な要素である、非常に滑らかなチョコレート リキュールを作り出し、世界中の経営者に多大なお金を節約します。
金型サイズ
成形プロセスの段階では、チョコレート成形機が最適です。 この装置は、さまざまな形やサイズのチョコレートを製造するのに最適ですが、生産能力に関してはサイズが非常に重要です。 製造されるチョコレートの量は、成形機のサイズによって決まります。 これは、現在の営業状態を維持したい買い物客にとって重要な情報です。
生産能力
チョコレート製造機の生産能力は、その分類に応じて異なります。 大規模、中規模、および小規模の分類は、特定のマシンの出力に基づいて行われます。 大規模機械はより高い生産需要を伴う企業で稼働することが多くなり、1000 時間あたり 100 kg を超える平均生産量を達成しています。 中規模の機械の場合、その数値は 50 時間あたり XNUMX kg 以上に近く、小規模の機械では XNUMX 時間あたり最大 XNUMX kg に相当します。
主要監視コンポーネント
チョコレート製造プロセスではさまざまな作業が行われるため、他の機械を使用する必要があります。 たとえば、タンパーマシンはチョコレート液の加熱プロセスを開始するように設計されており、チョコレートメーカーが望ましい粘稠度でチョコレートを首尾よく結晶化できるようになります。 ポンプ システムはチョコレート製造プロセスの鍵でもあり、液体原料がどのように移動して混合ユニットに流れ込むかに役立つことが証明されています。
チョコレート製造機のトレンドについての最終的な考え
カカオ豆皮むき機、ココア粉砕機、チョコレート精製機の活躍のおかげで、チョコレート製造機が今年注目のアイテムであることは否定できません。 食品加工業のオーナーは通常、革新性、耐久性、柔軟性、運用実行の点で優れた、有能で巧妙なチョコレート製造機械を探して XNUMX 年を費やします。
これらのチョコレート製造機に対する需要がオンライン市場で満たされ続けているため、卸売業者にとってトレンドを把握し、高まる需要に応える絶好の機会です。
