Kahve artık çoğu tüketicinin günlük sabah rutinlerinin ayrılmaz bir parçası. Hatta bazı müşteriler kahve içmeyi bir gelenek ya da kültürün bir parçası olarak görüyor. Bu enerjik içeceği sevme sebebi ne olursa olsun, çoğu insan ilk fincanını evinde içiyor.
Bu nedenle kahve makinesi pazarında çok fazla fırsat var. Bu ekipman farklı boyutlarda ve şekillerde gelir ve farklı tüketici kahve ihtiyaçlarını karşılar. Ancak, kahve işine dalmak biraz ağır düşünmeyi ve değerlendirmeyi gerektirir.
Bu makale, aksesuar perakendecilerine bir kahve makinesi satış işine yatırım yapmadan önce nelere dikkat etmeleri gerektiğini gösterecek.
İçindekiler
Kahve makinesi satmaya başlamadan önce dikkat edilmesi gereken 5 şey
Tüketicilerin sevdiği 5 popüler kahve makinesi türü
Kahve makinesi pazar büyüklüğü ne kadar?
Hangi kahve makinesi en iyisidir?
Kahve makinesi satmaya başlamadan önce dikkat edilmesi gereken 5 şey
Kahve makinesi boyutu
Kahve makinesinin boyutu, tüketicilerin belirli bir zamanda kaç porsiyon yapabileceğini belirler. En kahve makineleri 1 fincandan 10/12 fincana kadar her şeyi demleyebilir. Bazı modeller, 14 veya 16 fincanlık demleme sunarak standardın ötesine geçer.
Geniş ailelere sahip tüketiciler veya çok sayıda içiciye hizmet veren dükkanlar, en az 12 fincanlık (veya daha fazla) kahve makinesi talep edecektir. daha büyük olmasına rağmen kahve kapları daha fazla fincan demleyebilir, pazar tek demleme arayan kahve severler için hükümler sunar.
Ayrıca tek kullanımlık Kahve yapanlar göründüğünden daha fazla çok yönlülüğe sahiptir. Tek fincanlık demleme için bağımsız üniteler olarak çalışabilirler veya daha büyük porsiyonları demlemek için standart kapları kullanabilirler.
Kahve çıkışı
yatırım yapmadan önce bir kahve makinesi, satıcılar, hedef tüketicilerinin ne kadar kahve içtiğini değerlendirmelidir. Yerel mağazalarla iş yapıyorlarsa, perakendeciler potansiyel müşterilerinin diğer insanlara ne kadar kahve sunduğunu değerlendirebilirler.
Bu bilgi kritik çünkü kahve makineleri farklı boyutları var. Bazı kahve makineleri iki fincan veya bütün bir aile için kahve hazırlayabilir. Diğer cihazlar, tüketicinin ihtiyaç duyduğu miktarda kahve hazırlayabilir.
Her ne kadar bazı Kahve yapanlar farklı demleme boyutları sağlarken, diğerlerinin daha sınırlı seçenekleri olabilir. Bu nedenle, herhangi bir teklifte bulunmadan önce bu faktörü anlamak çok önemlidir.
Kahve aşığının yaşam tarzı
Perakendeciler kendi ürünlerini uyarlamaya çalışmalıdır. kahve makinesi hedef tüketicilerinin yaşam tarzlarını sunmaktadır. Potansiyel müşterilerinin uygulamalı kahve yapmayı mı yoksa sabahın erken saatlerinde demlemek için acele etmeyi mi tercih ettiğini değerlendirebilirler. Bazı içiciler kahvelerini hazırlarken demleme deneyiminin tadını çıkarmayı severler.
Bunlar, daha uygun ürün teklifleri oluşturmaya yardımcı olacağından, değerlendirilmesi gereken önemli yaşam tarzı faktörleridir. Bu bağlamda, satıcılar çeşitli yatırım yapabilirler. kahve makinesi hedeflerinin yaşam tarzlarına uygun tipler.
Programlanabilirliği tercih edebilirler elektrikli kahve makineleri veya sağlıklı bir otomatikleştirilmiş deneyim sunan pod makineleri. Perakendeciler, çalışırken biraz daha fazla dikkat gerektiren modellerden de yararlanabilir.
Buna ek olarak, satıcılar dökmeye gidebilir kahve makineleridemleme işlemine bölünmemiş dikkat gerektiren.
Ek özellikler
İşletmeler, tüketicilerinin bir üründe hangi özellikleri istediğini de düşünmelidir. kahve makinesi. Bu makineler, programlanabilir demleme, demleme sonrası ısıtma seçenekleri ve otomatik kapanma gibi çeşitli özellikler sunabilir.
Bizi kahve makinesi modeller, demlemenin ne zaman hazır olduğunu gösteren sesli bildirimler sunar. İlginç bir şekilde, perakendeciler şunları sağlayan makineler sunabilir: daha yüksek işlevsellik seviyeler. Bu cihazlar süt köpürtme ve fasulye öğütme gibi ekstra özellikler içerecektir.
alıcının bütçesi
Dikkate alınması gereken bir diğer husus ise hedef tüketicilerin harcama gücüdür. Bütçe, alıcıların nasıl satın aldıklarını kontrol eden önemli bir faktördür. Bu nedenle, potansiyel müşterilerinin harcama istekliliğini değerlendirmek satıcılara kalmıştır.
Kısıtlı bir bütçeye sahip kahve severler, şu özelliklere sahip makineleri tercih edebilir: daha az özellik ama görev için yeterince iyi. Daha esnek bütçeleri olanlar, daha pahalı fiyat etiketlerine sahip gelişmiş cihazları tercih edebilir. Satıcılar, bir alıcının bütçesinin üzerinde veya altında teklifler vermekten kaçınmak için bu faktörü değerlendirmelidir.
Tüketicilerin sevdiği 5 popüler kahve makinesi türü
Tek sunucu
Tek servislik kahve makineleri bir seferde bir fincan kahve üretmelerine olanak sağlayan tasarımlara sahiptir. Kapsül veya tek fincan kahve makineleri olarak da bilinen bu makineler, kahveyi sadece birkaç dakika içinde hazırlamak için tek servislik K-fincanları veya kapsülleri gerektirir.
Ek olarak, tek servislik kahve makineleri karmaşık operasyon süreçleri gerektirmez. Bu makineleri kullanmak, bölmeler eklemeyi, su dökmeyi ve sihrin gerçekleşmesine izin vermeyi içerir. Kapsül kahve makineleriyle ilgilenen tüketiciler, geleneksel kahve yapma sürecinde bulunan ara adımları uygulamazlar.
Tek servislik kahve makineleri ayrıca yüzen kalıntılar olmadan topraksız demleme sağlar. Bu nedenle, sade ve temiz kahveler yapmak için mükemmeldirler. Ek olarak, bu makinelere özgü bölmeler ayrı paketler halinde gelir.
Tüketiciler, yarı açık paketleri saklama endişesi duymadan istedikleri kadar kahve kullanabilirler. Bu nedenle yapılan kahveler tek servislik makineler lezzetlerini risk veya seyreltme olmaksızın korur.
Fransız basını
Fransız basın kahve makineleri elektrik gerektirmeyen mekanik makinelerdir ve tüketicilerin çok fazla enerji maliyetinden tasarruf etmesine yardımcı olur. İşlem, kahve telvesi eklemeyi, sıcak su dökmeyi, kapağı sıkıca kapatmayı ve kahve özünü çıkarmak için makineyi aşağı bastırmayı gerektirir.
Bunlara rağmen Fransız basın kahve makineleri kullanımı kolaydır, onlarla bira yapmak biraz deneme yanılma gerektirir. Tüketiciler ideal tadı elde etmek için birkaç denemeye ihtiyaç duyabilirler.
Dahası, çoğu model pistonlarla donatılmış tüy kadar ağırlıkta cam gövdelere sahiptir. Pek çok tüketici kahve telvesinden esansı çıkarmak için bu aracı tercih ediyor.
Damla kahve makinesi
Damla kahve makineleri kahve işinin temel taşlarıdır. Evlerde ve ofislerde yaygın olarak bulunurlar ve çevrimdışı ve çevrimiçi pazarlarda kolayca bulunurlar. Damla kahve makineleri, French press'e benzer, ancak daha yaygındır.
Bu makineler, kahvelerini geleneksel yöntemlerle demlemeyi seven tüketicilere hitap ediyor. Damla kahve makineleri çalıştırmalarını kolaylaştıran mantıklı ve açık mekanizmalara sahiptir.
Fransız preslerine benzer şekilde, tüketiciler tercih ettikleri miktarda öğütülmüş kahveyi ekleyecek, su dökecek ve karışımı ısıtacak (manuel presleme gerekmez). Bu işlemden sonra tüketiciler diledikleri kadar fincan yapabilirler.
Genellikle, damla kahve makineleri önceden programlanmış ayarlar, kahve öğütücüler ve su sıcaklığı kontrolörleri gibi ek özelliklerle birlikte gelir. Bazı modeller, tüketicilerin tercihlerini karşılamak için kahve sertliğini ayarlamalarına izin verir.
Espresso kahve makinesi
Ekspres yapımcıları zengin ve sert kahveler demleyebilen ağır hizmet tipi makinelerdir. Ayrıca başka şeyler de oluşturabilirler. içkiler mocha, latte ve macchiato gibi. Expresso makineleri tipik olarak bir seferde bir veya iki fincan üretir.
Ancak daha yüksek kapasiteli makineler arka arkaya birden fazla atış yapabilir. Ayrıca, tüm ekspres yapımcıları su kazanları, portafiltreler ve basınç pompaları gibi özellikleri içerir. Kahve kapsülleri de bu cihazlarda çalışabilir; böylece tüketiciler çeşitli kahve tatlarını deneyebilir.
kapsül kahve makinesi
kapsül kahve makineleri Kapsül veya ped ile sıcak içecek hazırlayabilir. Tek sunucuda olduğu gibi tüketiciler, tankı suyla doldurarak, bir espresso kapsülü veya pedi yerleştirerek ve makineyi çalıştırarak demlemeye başlayabilir.
Bu makineler küçüktür ve tüketicilerin yalnızca ihtiyaç duydukları kahveyi demlemelerini sağlar. Kapsül kahve makineleri aynı zamanda diğer kahve işaretçilerinden daha ucuz olabilir ve iyi bir espressonun keyfini çıkarmanın daha hızlı ve daha kolay bir yolunu sunar.
Kahve makinesi pazar büyüklüğü ne kadar?
2019 olarak, küresel kahve makinesi pazarı değeri 3.8 milyar dolara ulaştı. Ancak pazarlama uzmanları, 2027 yılına kadar pazarın %5.1'lük bir YBBO ile 6.3 milyar dolara kadar büyüyeceğini öngörüyor.
Kahve, birçok toplum ve kültürde ayrılmaz bir unsurdur ve kahve makinelerini eşit derecede önemli kılar. Ayrıca kahve makineleri, bu pazarın büyümesini artırma potansiyeline sahip çeşitli avantajlar sunmaktadır. Ayrıca Kuzey Amerika, Avrupa, Asya Pasifik gibi bölgelerde artan kafe ve restoran sayısı da bu pazarın büyümesini sağlıyor.
Hangi kahve makinesi en iyisidir?
Bir kahve makinesine yatırım yapmak birçok hususu gerektirir. İşletmeler kendilerini, özellikle kahveyi nasıl içtikleri konusunda spesifik olan tüketiciler olmak üzere çeşitli ihtiyaçlara cevap verirken bulabilirler.
Satıcılar, herhangi bir teklifte bulunmadan önce hedef tüketicilerini araştırmalı ve iyice anlamalıdır. Self-server'lar, French press'ler, damlama, espresso ve kapsül kahve makineleri, kahve pazarındaki satışlar için en çok kullanılan makinelerdir.
