Endüstri uzmanları, herhangi bir imalat endüstrisinde dolum makinelerinin önemini vurgulayacaktır. Dolum makineleri, ürünün paketlenmesine yardımcı olduğu için imalatın son aşamalarında etkilidir.
Aynı derecede önemli olan, minimum arıza ile uzun süreli çalışacak bakımlarıdır. Bu makale, yiyecek ve içecek endüstrilerinin dolum makinelerinin bakımını nasıl yapması gerektiğine dair bir kılavuz sunmaktadır.
İçindekiler
Dolum makinelerinin bakımı neden önemlidir?
Dolum makinelerinin yapısı
Dolum makinelerinin bakımı nasıl yapılır?
Nihai düşünceler
Dolum makinelerinin bakımı neden önemlidir?
Bakımı dolum makineleri uzun ömürlülüklerini ve verimliliklerini garanti etmek için esastır. Dolum makineleri bozulduğunda bir fabrikadaki üretim süreci durmakta ve bu da büyük kayıplara yol açabilmektedir.
Yerleşik ve endüstri standartlarına uygun bakım uygulamaları, pahalı arızaların ve bakım maliyetlerinin önlenmesine yardımcı olur. Bu, daha hızlı ve daha etkili bir dolumla sonuçlanır, ancak otomatik kapatma aynı zamanda üretimi hızlandırır ve hataları azaltır. Bu derecede otomasyon, temizliği ve güvenliği sağlamak için kritik olan tıkanıklıkları ve mikrobiyal kontaminasyonu da ortadan kaldırabilir.
Bakım aynı zamanda, ürün dolumu veya parça üretimi ile ilgili, üretim kesinti sürelerinde azalmaya neden olabilecek sorunların erken tespit edilmesine de yardımcı olur.
Şirketin standart çalışma prosedürlerini düzenli olarak inceleyen operatörler, vasatın altında sanitasyon standartlarıyla ilgili daha az sorun yaşayacaktır. Üretim çalışmalarının tamamlanmasından sonra makine temizliğinin durma süresi de daha az sorun olacaktır.
Dolum makinelerinin yapısı
Dolum makineleri çok çeşitli sektörlerde yiyecek ve içeceklerden kozmetik ve kimyasallara kadar her şeyin kaplara doldurulmasında kullanılmaktadır. Bir dolum makinesinin tasarımı doldurulan ürüne göre değişmekle birlikte hepsinin temel yapısı aynıdır.
Pompa
Pompa, herhangi bir dolum makinesinin merkezinde yer alır, ürünü saklama kabından alır ve doldurma ağzına iletir.
Doldurma başlığı
Doldurma başlığı, damlamayı ve ürün israfını önleyecek şekilde tasarlanmıştır ve bir kumanda ile kontrol edilir. pnömatik veya hidrolik silindir bu aynı zamanda ürün akışını da kontrol eder.
Doldurma hızı ayar valfi
Dolum hızı ayar valfi, doğru ve tutarlı bir dolum sağlamak için ürün akış hızını düzenler.
Konveyör sistemi
Konveyör sistemi doldurulacak kapları dolum ağzının altında hareket ettirir. Tutarlı bir dolum sağlamak için konveyörün hızı dolum hızıyla senkronize edilir. Tipik olarak, bir kap konumundayken doldurma döngüsünü etkinleştiren bir kap durdurucu ile donatılmıştır.
İstenen miktarda ürün dağıtıldıktan sonra doldurma döngüsü tamamlanır ve o anda bir sonraki kap yerine yerleştirilebilir. Dolum makineleri, basit ama etkili tasarımları sayesinde ürünlerin satış için doğru ve verimli bir şekilde paketlenmesini sağlar.
Dolum makinelerinin bakımı nasıl yapılır?
Dolum makinenizin sorunsuz çalışmasını sağlamak için uygun bakım prosedürlerine uymanız çok önemlidir. Bakım prosedürlerinden bazıları şunlardır:
Makineyi temizleyin
Manuel temizleme işlemi, eğitimli çalışanlar tarafından gerçekleştirilen rutin bakım kontrollerine ve sanitasyona odaklanan standart çalışma standartlarına bağlıdır. Temizlik yükseltmelerinin ve servis bakımının nerede gerekli olduğunu kanıtlar.
Bir temizleme döngüsü otomatik olarak çalışırken, çalışanlar ayrı bileşenleri, hortumları, nozülleri ve damlama tepsilerini manuel olarak temizleyebilir.
Drenajı kolaylaştırmak ve fazla ürün topaklanmasını en aza indirmek için hortumları ve ataşmanları yere düşürmek yerine sarılı tutun. Bu aynı zamanda çapraz kontaminasyon riskini azaltan operatör bileşenlerinin kullanımını da azaltır.
Üretim hatlarını değiştirirken, operatörlerin besleme hatlarını yıkamak ve temizlemek için dolum hatlarını ve kafaları manuel olarak sökmesi gerekebilir.
Temiz yer (CIP) sistemleri, birçok üretim hattında sıvı dolum makinelerinin kullanıldığı endüstrilerde standart sanitasyon ve hijyen gereksinimlerini karşılamak için daha çok otomasyona bağlıdır.
CIP, insan tüketimi için içeceklerin hazırlanması sırasında mikrobiyal kontaminasyonu önlemek için bir dolum makinesinin sterilize edilmesini içerir. CIP süreci, en önemlileri aşağıdaki gibi birkaç adıma bölünmüştür:
- Parçacıkların, aromaların ve şekerlerin çoğunu ortadan kaldırmak için cihazı temiz sıcak suyla durulayın.
- 80°C'deki sıcak suyu (yüzde 1.5 kostik soda solüsyonu ile) veya 120°C'deki basınçlı buharı makineden geçirin.
- Tekrar sıcak su ile durulayın.
- Makineyi 120°C'de buhar veya soğuk suda yüzde 1.5 perasetik dezenfektan solüsyonu kullanarak sanitize edin.
Kapalı dolum makinaları yakın zamana kadar manuel olarak demonte edilip temizleniyordu. CIP, ekipmanlarını düzenli olarak temizlemesi gereken şirketler için önemli bir zaman kazandıran teknolojiydi.
Borudaki malzemeleri boşaltın
Dolum makinesi bir süredir kullanılmadıysa borudaki malzemeleri boşaltın. Kullanıcılar, makineye koymak istedikleri ürünün cinsini veya aromasını değiştirmek isterlerse, aromaların ve renklerin karışmaması için de tahliye edebilirler. Bu aynı zamanda makinedeki herhangi bir kalıntının ortadan kaldırılmasına da yardımcı olur.
Yağlayın
Makine yüzeyinin tüm alanlarını temizleyin ve her faaliyet bölümünü yeni yağlama yağıyla yağlayın. Redüksiyon dişlilerindeki yağlama yağını yılda bir kez değiştirin, zincir sertliğini test edin ve gerekirse gerginliği ayarlayın.
Su-hava filtresini kontrol edin
düzenli olarak kontrol edilmesi önemlidir. su-hava filtreleri temiz olduklarından ve düzgün çalıştıklarından emin olmak için dolum makinelerinde. Doldurma makineleri, şişeleri veya kapları doldurmak için kullanılan sudaki kirleticileri gidermek için su-hava filtrelerine güvenir.
Filtreler temiz değilse dolum kalitesi düşecek ve kirlenme olasılığı artacaktır. Kullanıcılar filtreleri düzenli olarak inceleyerek temiz olduklarından ve düzgün çalıştıklarından emin olabilirler. Su-hava filtrelerini incelemek için adım adım bir kılavuz:
- Filtre ortamının durumunu kontrol edin. Aşınma veya yıpranma belirtilerine dikkat edin. Ortam hasar görmüşse değiştirilmesi gerekecektir.
- Filtre mahfazasında herhangi bir çatlak veya sızıntı olup olmadığını kontrol edin. Filtrede herhangi bir sızıntı varsa, üretime devam etmeden önce bunların onarılması gerekecektir.
- O-ringlerde ve contalarda herhangi bir hasar olup olmadığını kontrol edin. Hasar görürlerse değiştirilmeleri gerekir.
- Tüm sistemi başka herhangi bir hasar veya aşınma belirtisi açısından inceleyin. Başka herhangi bir şey hasarlıysa, devam etmeden önce onarılması veya değiştirilmesi gerekir.
- Her şeyi kontrol ettikten sonra, filtre muhafazasını ve ortamı yumuşak bir sabunla temizleyin.
Doldurma hassasiyetini kontrol edin
olduğundan emin olmak için doldurma hassasiyetini düzenli olarak kontrol etmek önemlidir. dolum makinesi doğrudur. Ne de olsa, gereğinden fazla veya eksik doldurma, boşa giden bir ürüne, mutsuz müşterilere ve azalan karlara neden olabilir. Bir dolum makinesinin göreve hazır olduğundan emin olmak için aranacak birkaç önemli nokta vardır:
- Makinenin kalibrasyonunu kontrol edin. Bu, cihazın dağıtılmakta olan ürün miktarını doğru bir şekilde ölçmesini sağlar.
- Dolgu desenine bakın. Bu, ürünün kap içinde eşit olarak dağılıp dağılmadığının bilinmesine yardımcı olacaktır.
- Son olarak, doldurma işleminin hızını kontrol edin. Makine çok yavaş veya çok hızlı dolduruyorsa, doldurma düzenini bozabilir ve yanlışlıklara neden olabilir.
Üreticiler bu adımları izleyerek dolum makinelerinin ürünleri doğru bir şekilde dağıtmasını ve kalite standartlarını karşılamasını sağlayabilir.
Nihai düşünceler
Dolum makineleri, birçok üretim sürecinin önemli bir parçasıdır. Şirketlerin ürünleri kaplara doğru ve verimli bir şekilde doldurmasına yardımcı olurlar. İşletmeler, yüksek maliyetli arızalardan kaçınmak ve üretim kesintilerini azaltmak için dolum makinelerinin bakımına yatırım yapmalıdır.
Kullanıcılar, yukarıdaki adımları izleyerek dolum makinelerinin bakımının düzgün yapıldığından ve düzgün çalıştığından emin olabilir. Bu, ürünlerinin kalitesini artırmaya ve müşterilerini mutlu etmeye yardımcı olacaktır. Dolum makineleri kataloğu için şu adresi ziyaret edin: Alibaba.com.
