Die Weltbevölkerung ist 7.9 Milliarden Menschen, und die Wachstumsrate ist 1.05% pro Jahr. Das ständige Bevölkerungswachstum bedeutet, dass der Globus Wege finden muss, seine Menschen zu ernähren. Infolgedessen wächst der Bedarf an der Erweiterung von Lebensmittelfabriken immer weiter und es entsteht die Notwendigkeit, zu wissen, wie man eine Lebensmittelfabrik aufbaut. In diesem einfachen Leitfaden werden die wichtigsten Dinge erläutert, die beim Betrieb einer Lebensmittelfabrik zu berücksichtigen sind.
Inhaltsverzeichnis
Lebensmittelfabrik: Marktgröße und Trends
Mühle
Snackmaschine
Packmaschine
Ölpresse
Lebensmittelfabrik: Marktgröße und Trends
Die globale Marktgröße der Ausrüstung für die Lebensmittelindustrie betrug 102.78 Milliarden Dollar im Jahr 2021. Es wird erwartet, dass es mit einer CAGR von wächst 4.3% zu 138.41 Milliarden Dollar zwischen den Jahren 2021 und 2028. Dieses Wachstum ist darauf zurückzuführen, dass die Nachfrage wieder das Niveau vor den Lockdowns und Distanzierungsmaßnahmen erreicht.
Neue Trends in der Branche konzentrieren sich auf die Integration fortschrittlicher IoT-Konzepte in die Ausrüstung von Lebensmittelfabriken. Dadurch sollen die Effizienz gesteigert, Verschwendung reduziert und die Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit verbessert werden. Es wird auch zunehmend Wert auf umfassende persönliche Hygienemaßnahmen gelegt, um sicherzustellen, dass die Aussichten dieser Branche nicht durch biologische Faktoren gefährdet werden.
Mühle
Anwendung in einer Lebensmittelfabrik
Getreidemühle sind in Fabriken, die Getreide verarbeiten, weit verbreitet. Mühlen helfen dabei, Mais, Weizen, Reis, Gewürze und Nüsse zu feinem Mehl zu mahlen. Es ist erwähnenswert, dass nicht alle Mühlen die gleichen Körner mahlen.
So wählen Sie eine Getreidemühle aus
Anlagenplanung
Getreidemühlen sind ziemlich sperrig und nehmen viel Platz ein. Wenn Sie wissen, wie viel Platz ein Unternehmen zur Verfügung hat, können Sie das Mühlendesign auswählen, das den Platz effektiv nutzt.
Cost
Die Kosten für die Getreidemühle sind von entscheidender Bedeutung, da das Unternehmen mit seinem Budget arbeiten sollte. Mini-Getreidemühlen kosten irgendwo dazwischen 3000 $ und $ 5000, während große Getreidemühlen dazwischen kosten 20,000 $ und 84,000 $.
Kapazität
Die Kapazität der Mühle gibt einem Unternehmen Aufschluss darüber, ob sie die Produktionsanforderungen erfüllen kann. Einige Getreidemühlen können mahlen 1 ton pro Tag, während andere es schaffen 100 Tonnen pro Tag.
Typ
Verschiedene Getreidemühlen mahlen unterschiedliche Getreidesorten. Manche Mühlen eignen sich explizit zum Mahlen von Nüssen, andere wiederum für Weizen oder Mais. Den Typ der Getreidemühle kennen hilft einem Unternehmen bei der Auswahl basierend auf seinen Bedürfnissen.
Mexikanische Tortillamaschine
Anwendung in einer Lebensmittelfabrik
Die mexikanische Tortillamaschine kann automatisch Tortillas zubereiten, sobald sie mit kleinen runden Kugeln aus vorbereitetem Teig gefüttert wird. Die Maschine rollt den Teig auf eine vorgegebene Größe aus und backt ihn.
So wählen Sie eine mexikanische Tortillamaschine aus
Material
Tortilla-Maker werden aus verschiedenen Materialien hergestellt, die sich alle in Haltbarkeit, Wartung und Leistung unterscheiden.
Gusseiserne Tortilla-Maker: Sie sind sehr effektiv bei der Teigzubereitung, weil sie schwer sind. Außerdem sind sie langlebig. Sie sollten sorgfältig gewaschen werden und sind aufgrund ihres Gewichts schwierig zu handhaben.
Aluminium-Tortilla-Maker: Sie sind nicht so schwer wie Gusseisen-Maker. Sie können daher leicht bewegt werden. Darüber hinaus erfordern sie nicht viel Wartung.
Tortilla-Maker aus Kunststoff: Sie sind preisgünstig. Sie sind jedoch nicht langlebig und können leicht brechen. Außerdem drücken sie den Teig möglicherweise nicht gut genug.
Elektrische Tortilla-Hersteller: Sie können Tortillas pressen und auch kochen. Sie können auch andere Speisen wie Pitas und Fladenbrot zubereiten. Sie sind jedoch teuer und ergeben möglicherweise keine völlig flachen Tortillas.
Tortillagröße
Maistortillas sind zwischen 6 und 12 Zoll groß. 8-Zoll-Tortilla-Maker sind am gebräuchlichsten, da sie auch Burritos, Enchiladas und Quesadillas zubereiten können. Wenn das Unternehmen Tacos herstellt, sollte es sich für einen 6-Zoll-Maker entscheiden. Der elektrische Tortilla-Maker ist für 10–12 Zoll große Tortillas geeignet.
Tortilla-Dicke
Die durchschnittliche Dicke einer Tortilla beträgt ein Achtel Zoll. Einige Modelle können dünnere Tortillas herstellen. Bei Modellen aus Aluminium oder Kunststoff kann es schwieriger sein, Tortillas so dünn zu machen, wie man es braucht.
Snackmaschine
Anwendung in einer Lebensmittelfabrik
Snackautomaten werden allgemein auch als Verkaufsautomaten bezeichnet. Sie nutzen das zugrunde liegende Prinzip, ein Produkt abzugeben, nachdem bestimmte Bedingungen erfüllt sind, beispielsweise die Bezahlung des Produkts oder die Anforderung des Produkts. Sie werden in vielen Einrichtungen eingesetzt, beispielsweise in Fabriken und in einigen Fällen in großen Einkaufszentren. Sie können zur Ausgabe verschiedener Produkte wie Snacks, Kaffee, Tickets usw.
So wählen Sie einen Snackautomaten aus
Typ
Verkaufsautomaten unterscheiden sich hinsichtlich der Produkte, die sie ausgeben. Einige Maschinen geben Kaffee aus, während andere Schokoriegel, Snacks oder Plastikbecher ausgeben.
Benutzerfreundlichkeit
Die Benutzerfreundlichkeit ist von entscheidender Bedeutung, da sie dazu beitragen kann, dass die Maschine für den Besitzer rentabel ist. Die Benutzerfreundlichkeit von Snackautomaten, die beispielsweise in Fabriken installiert werden, kann relativ flexibel sein. Allerdings sollten Maschinen an Orten, an denen sich normalerweise Kinder aufhalten, auf jeden Fall leicht zu verstehen und zu bedienen sein. Als Faustregel gilt, dass Unternehmen nach möglichst einfachen Maschinen suchen sollten.
Größe
Unternehmen sollten vor dem Kauf der Maschine den verfügbaren Platz in der Fabrik und die Größe der Maschine genau kennen.
Cost
Verkaufsautomaten kosten ab $ 2,000 bis $ 10,000, abhängig vom Hersteller und deren Technologie.
Lager und Wartung
Unternehmen sollten darüber nachdenken, den Verkaufsautomaten zu warten, um einen reibungslosen und längeren Betrieb zu gewährleisten. Darüber hinaus sollte der Automat gut gefüllt sein.
Packmaschine
Anwendung in einer Lebensmittelfabrik
Die primäre Rolle von Verpackungsmaschinen besteht darin, beim Verpacken von Produkten vor dem Versand zum Verkauf oder zur Verteilung zu helfen. Verpackungsmaschinen können manuell oder automatisch sein oder beide Eigenschaften aufweisen. Verpackungsmaschinen können auch andere Aufgaben übernehmen: Reinigen, Füllen, Einwickeln und Verschließen. Außerdem können sie mit Maschinen arbeiten, die Produkte sortieren, zählen und sammeln.
So wählen Sie eine Verpackungsmaschine aus
Typ
Verpackungsmaschinen verwenden mehrere Verpackungsarten. Es gibt sie in Kissenform, Siegelpackung mit vier Stück, Flachbodenpackung und Kissenpackung. Wenn Unternehmen wissen, welche Verpackungsart eine Verpackungsmaschine verwendet, können sie sich darüber informieren, welche Maschine sie kaufen sollten.
Geschwindigkeitsanforderungen
Die Verpackungsgeschwindigkeit wird in Beuteln pro Minute gemessen, wobei einige Verpackungsmaschinen über eine verfügen 25-100 BPM Preis.
Eigenschaften
Paketmerkmale beziehen sich auf Paketdetails wie Abmessungen, Gewicht und Volumen. Die Kenntnis der Verpackungsmerkmale ist wichtig, da Verpackungsmaschinen unterschiedliche Produkte verpacken und unterschiedliche Spezifikationen haben.
Verpackungsmethode
Es gibt zwei Möglichkeiten der Verpackung: mit Rollenfolie oder vorgefertigten Packungen. Bei der ersten Methode rollt eine Folie um das Produkt, bei der zweiten Methode handelt es sich um zuvor vorbereitete Verpackungen. Unternehmen sollten Verpackungsmaschinen auswählen, die ihre bevorzugte Verpackungsmethode unterstützen.
Ölpresse
Anwendung in einer Fabrik
Ölpressmaschinen werden häufig in der Ölindustrie verwendet. Ihre Hauptfunktion besteht darin, Nüsse oder Nüsse auszupressen, um das Öl vor der Verarbeitung zu extrahieren. Es gibt zwei Haupttypen von Ölpressmaschinen, nämlich hydraulische Ölpressen und Schneckenölpressen.
So wählen Sie eine Ölpresse aus
Qualität
Die Qualität der Ölpresse wirkt sich direkt auf das Endprodukt aus. Es wird empfohlen, Ölpressen von namhaften Marken zu kaufen. Darüber hinaus sollten Unternehmen die Verfügbarkeit von Maschinenersatzteilen im Reparaturfall sicherstellen.
Preis
Der Preis der Ölpresse sollte im Budget des Unternehmens liegen. Unternehmen sollten eine Preisspanne haben, in der sie eine Maschine im Rahmen ihrer Möglichkeiten auswählen können.
Material
Ölpressen sind auf verschiedene Produkte spezialisiert. Es gibt Pressen für Kokosnuss, Sonnenblumenbohnen, Rizinussamen, Mais, Palmen und Baumwolle, um nur einige zu nennen. Das zu pressende Material sollte den Unternehmen als Leitfaden für den Kauf einer Ölpresse dienen.
Kapazität
Verschiedene Ölpressen haben unterschiedliche Produktionskapazitäten. Die Schneckenölpresse eignet sich für eine durchschnittliche Produktion zwischen 0.8 TPD und 20 TPD. Allerdings reicht die kommerziellere Ölförderung aus 15 bis 30 TPD ist eine hydraulische Ölpresse oder eine integrierte Ölpresse erforderlich.
Zusammenfassung
Eine Lebensmittelfabrik verfügt über mehrere Standardabläufe. Damit ein Unternehmen eine Lebensmittelfabrik erfolgreich betreiben kann, benötigt es Geräte, die bei der Konservierung, Wärmebehandlung, mechanischen Verarbeitung und Lebensmittelverarbeitung helfen. Weitere Informationen zu Maschinen in Lebensmittelfabriken finden Sie unter Alibaba.com.
