Seit 2020 haben globale Gesundheits- und Stadtsicherheitskennzahlen das weltweite Verbraucherverhalten in vielerlei Hinsicht beeinflusst. Vor allem das gestiegene Gesundheitsbewusstsein hat dazu geführt, dass sicher verpackte Lebensmittel und Getränke mittlerweile zu den Standardvorlieben für nahezu jede Art von Lebensmitteln und Getränken gehören. In vielen Gegenden haben beispiellose städtische Kontrollen indirekt Convenience-Food populär gemacht, also leicht verzehrbare Lebensmittel, die in einer gesunden, praktischen Verpackung verpackt sind. Der Ausbau der Nahrung, Der Liefersektor hat das Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeverpackungsindustrie weiter beschleunigt. Schauen wir uns angesichts dieser rasanten Wachstumsrate einige der vielversprechendsten Verpackungsideen für Lebensmittel und Getränke an, die sich kein Großhändler entgehen lassen sollte!
Inhaltsverzeichnis
Rolle der Verpackung in Lebensmitteln und Getränken
Wichtige Trends bei Lebensmittel- und Getränkeverpackungen im Jahr 2022
Wichtige Punkte, die es zu beachten gilt
Rolle der Verpackung in Lebensmitteln und Getränken
Verpackungen für Lebensmittel und Getränke dienen in erster Linie demselben Zweck wie Verpackungen für alle anderen allgemeinen Güter: dem Schutz des Inhalts. Eine entsprechend verpackte Lebensmittel kann dazu beitragen, Lebensmittelverluste und -verschwendung zu reduzieren. Dies ist von entscheidender Bedeutung für die Gewährleistung der Ernährungssicherheit angesichts des heute erhöhten Risikos von Ernährungskrisen, das durch Bevölkerungswachstum, Klimawandel und Ressourcenknappheit verursacht wird. Zwei weitere wichtige Rollen, die Lebensmittel- und Getränkeverpackungslösungen kategorisch von anderen Standardverpackungen unterscheiden, sind Lebensmittelsicherheit und die Erhaltung der Lebensmittelfrische.
Tatsächlich müssen Lebensmittel- und Getränkeverpackungshersteller angesichts der jüngsten Betonung von Gesundheit und Sicherheit danach streben, diese De-facto-Ziele jetzt zu erreichen. Solche Funktionen rücken in den Mittelpunkt der Rolle bei Lebensmittelverpackungen, da sie auch untrennbar mit der Markenidentität der Lebensmittel- und Getränkeunternehmen verbunden sind, einer weiteren Schlüsselfunktion von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen.
Anhand des exponentiellen Wachstums der Branchenprognosen aus verschiedenen Untersuchungen kann man einen Eindruck von der Bedeutung der Verpackung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gewinnen. Zum Beispiel, eine Studie aus dem Jahr 2019 prognostizierte eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (Compound Annual Growth Rate, CAGR) von lediglich 1.2 % für die weltweite Entwicklung von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen bis 2030 und würde bis dahin 368.3 Milliarden US-Dollar erreichen. Doch im Jahr 2020, kaum ein Jahr später, hatte ein anderes globales Marktforschungsunternehmen die Prognose um fast das Fünffache auf a angehoben CAGR von 5.1% stattdessen. Diese CAGR-Prognose gilt für den Prognosezeitraum 2021–2028, wobei für 338.34 2021 Milliarden US-Dollar prognostiziert werden und sieben Jahre später 478.18 Milliarden US-Dollar erwartet werden.
Wichtige Trends bei Lebensmittel- und Getränkeverpackungen im Jahr 2022
Personalisierte Verpackung
Personalisierte Verpackungen sind in der Welt der Lebensmittelverpackungen definitiv auf dem Vormarsch. Ein im Februar 2022 veröffentlichter Bericht prognostizierte, dass der weltweite Markt für personalisierte Verpackungen wachsen wird USD 21.2 Milliarden Bis 2029 wird das Wachstum mit einer rekordverdächtigen jährlichen Wachstumsrate von 6.1 % von 2022 bis 2029 zunehmen. Dies ist ein Anstieg von über 20 % gegenüber der jährlichen jährlichen Wachstumsrate von 5.0 % zwischen 2014 und 2021. Und der Sektor, der am meisten zu diesem Wachstum beiträgt, ist kein anderer als die Lebensmittel- und Getränkeverpackung, die sowohl aus praktischen als auch aus Marketinggründen stark auf die Verpackung angewiesen ist.
Bei personalisierten Verpackungen geht es im Wesentlichen um die individuelle Druckanpassung, bei der geringere Kosten und einfachere, schnellere Drucklösungen wie der Digitaldruck dazu beitragen, maßgeschneiderte Verpackungen auch für kleine Mengen herzustellen. Beispielsweise ist, wie im Bild unten dargestellt, ein Digitaldruck möglich Standbeutel aus Kraftpapier oder eine transparente, digital bedruckte Reißverschlusstasche dürfte durchaus seinen Zweck erfüllen.
Auch Digitaldruck ist möglich Getränkeverpackungen mit Schrumpfschlauchetiketten, wie auf diesem Bild zu sehen:
Interaktive Verpackung
Der weltweite Anstieg des Bewusstseins für Lebensmittelsicherheit und -sicherheit in den letzten Jahren, der durch zunehmende Bedenken hinsichtlich Gesundheit und Wohlbefinden angeheizt wurde, hat ein zentrales Problem hervorgehoben: das allgemeine Vertrauen der Verbraucher in Lebensmittellieferanten und -hersteller.
Daher ist Branding heute mehr denn je erforderlich, um das Vertrauen zwischen den Lebensmittel- und Getränkeanbietern und ihren Endverbrauchern zu stärken und zu vertiefen. Und hier können interaktive Verpackungen eine Rolle spielen und voll zur Steigerung des Markenimages eingesetzt werden.
Kurz gesagt bezieht sich interaktive Verpackung auf den Einsatz von Smart-Label-Technologie wie Quick Response (QR)-Codes und Near Field Communication (NFC)-Tags auf der Verpackung. Es ermöglicht den Kunden, diese Codes und Tags mit ihren Smart-Geräten zu scannen und Zugriff auf alle Informationen zu erhalten, die die Lebensmittel- und Getränkeanbieter hervorheben möchten. Von vertrauenswürdigen Lebensmittelquellen und Zutaten bis hin zu umweltfreundlichen Richtlinien und Treueprogrammen kann fast alles einbezogen werden, was zum Aufbau von Vertrauen und Beziehungen beitragen kann. Das Beste an einem solchen Smart-Label-Branding ist vielleicht, dass es nicht viel Platz benötigt und somit auch dazu beitragen kann, Verpackungskosten zu sparen.
Um eine interaktive Verpackung zu erstellen, kann ein QR-Code auf verschiedene Etikettenmaterialien gedruckt werden, darunter auch auf selbstklebende Aufkleber. Für Lebensmittel- und Getränkeverpackungen ist die Aufkleber sollten idealerweise wasserfest sein und verfügen über die richtige Auflösung für eine klare Druckausgabe. Manche Verpackungsaufkleber sind außerdem fälschungssicher Funktionen, die das Ausdrucken eines sicheren QR-Codes anbieten, um gefälschte Produkte zu verhindern, wie zum Beispiel das hier vorgestellte:
An NFC-Tag, hingegen ist ein Aufkleber mit kleinen eingebauten Mikrochips, die von Smart-Geräten aus einer Entfernung von bis zu etwa 10 cm gelesen werden können:
Nachhaltige Verpackung
Angesichts der zunehmenden Besorgnis über den globalen Klimawandel und Umweltprobleme sind nachhaltige Verpackungen ein weiterer unbestreitbarer Trend in der aktuellen Verpackungsindustrie. Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für nachhaltige Verpackungen zwischen 7.55 und 2022 mit einer gesunden jährlichen Wachstumsrate von 2027 % wachsen wird, wobei die Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu den drei wichtigsten Endverbrauchersektoren gehört.
Die Popularität von Lebensmittellieferdiensten und Fertiggerichten in den letzten Jahren zeigt, dass Menschen regelmäßig, fast jeden Tag, wenn nicht sogar alle paar Stunden, mit Lebensmittelverpackungsabfällen belastet werden. Alle umweltfreundliche Verpackung Daher dürfte es für sie von Vorteil sein, Verpackungen nach Möglichkeit wiederzuverwenden oder zu recyceln. Folglich kann dies auch dazu beitragen, ein gesundes und positives Markenimage für die Lebensmittelanbieter zu etablieren, insbesondere wenn es ihnen gelingt, durchdachte wiederverwendbare Verpackungsdesigns anzubieten, wie z Reißverschlusstasche aus Kraftpapier or wiederverwendbarer Lebensmittelbehälter.
Neben wiederverwendbaren Artikeln gibt es auch andere umweltfreundliche Lebensmittel- und Getränkeverpackungen, die zur globalen Nachhaltigkeit beitragen können, wie z Einweg-Pappbecher mit einem Deckel oder biologisch abbaubarer Lebensmittelbehälter, kann auch das Markenimage des Lebensmittelanbieters verbessern. Hier werden beispielsweise verschiedene Formen und Größen von Einweg- und biologisch abbaubaren Lebensmittelverpackungsbehältern zum Mitnehmen gezeigt:
Wichtige Punkte, die es zu beachten gilt
Aufgrund des weltweit zunehmenden Bewusstseins für Gesundheit und Wohlbefinden haben sich Verpackungen für Lebensmittel und Getränke vom einfachen Schutz und zur Erhaltung der Lebensmittelfrische zur ersten Verteidigungslinie gegen die Lebensmittelsicherheit entwickelt und ihre Rolle beim Aufbau des Markenimages weiter gefestigt. Personalisierte Verpackungen, interaktive Verpackungen und nachhaltige Verpackungen sind drei große Trends, die das Wachstum von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen im Jahr 2022 prägen werden. Im Wesentlichen werden Lebensmittel- und Getränkeverpackungen jetzt immer individueller, interaktiver und entsprechen den weltweiten Verpackungstrends in Richtung mehr Umweltfreundlichkeit. Großhändler können das Potenzial dieser Trends erkunden, um von der wachsenden Dynamik zu profitieren. Überprüfen Dieser Artikel Erfahren Sie mehr über das Verpacken von Lebensmitteln.
