Il mercato della pizza sta crescendo drasticamente a livello globale, il che implica che la pizza sta diventando uno dei prodotti alimentari più venduti. Ciò significa che è necessario frenare la domanda sempre crescente di pizza, con conseguente forte domanda di presse per pizza.
Agli acquirenti che desiderano trovare la macchina giusta si consiglia di evitare di entrare nel mercato e di acquistare qualsiasi pressa per pizza, ma piuttosto di considerare i suggerimenti essenziali che li guideranno acquisto di macchine idonee.
Questo articolo fornirà una panoramica del mercato delle presse per pizza, quindi spiegherà i vari tipi di presse per pizza disponibili e cosa considerare prima di scegliere quella giusta. Quindi continua a leggere per imparare come procurarti la pressa per pizza giusta con fiducia!
Sommario
Panoramica del mercato delle presse per pizza
Tipi di pressa per pizza
6 consigli essenziali per l'acquisto della giusta pressa per pizza
Conclusione
Panoramica del mercato delle presse per pizza
Le presse per pizza sono attrezzature utilizzate per modellare e appiattire l'impasto. Sono disponibili in varie tipologie con diverse dimensioni e forme. Secondo MarketWatch, l’America è la regione principale con una forte domanda di queste macchine, seguita da Europa e Asia, dove le aree degne di nota sono Corea del Sud e Giappone. Anche l’Africa e il Sud America stanno gradualmente aumentando la domanda di queste apparecchiature.
Nel mercato delle presse per pizza, le macchine manuali, automatiche e idrauliche sono le più preferite. Questi tre tipi hanno variazioni di dimensioni e forme. 6-11 e 3-15 pollici sono i più importanti.
I principali produttori di presse per pizza sono: Rademaker, Prismafood, AMF Bakery System, Rheon Automatic Machine, Fritsch, Rondo, Proluxe e Hefei Wending Machinery.
Tipi di pressa per pizza
1. Pressapizza manuali
Pressapizza manuale sono i più economici, facili da utilizzare e mantenere. Queste macchine sono robuste ed efficienti. Le macchine manuali per pizza hanno una finitura professionale ed elegante che le rende visibili in cucina. Hanno dimensioni variabili, con la più grande media di 14 pollici mentre la più piccola ha un 4 pollici di diametro.
2. Presse automatiche per pizza
Presse automatiche per pizza sono realizzati elegantemente per migliorare l'efficienza e la qualità del prodotto finale. Sono facili da usare, rendendolo facile per tutti con o senza esperienza.
Queste macchine non richiedono lavoro manuale ed eseguono la pressatura in dieci o meno secondi. Ciò implica che la macchina può pressare in media circa quattrocento impasti all'ora. Le macchine hanno anche un piano riscaldato che rilassa l'impasto e ne mantiene la forma quando viene pressato.
3. Presse idrauliche per pizza
Presse per pizza idrauliche hanno portato l'industria della pizza ad un altro livello. Grazie alla costanza nella qualità di pressatura e alla crosta della pizza desiderata, le macchine sono facili da usare. Usano un sistema idraulico migliorato per pressare l'impasto e, con la piastra piatta e le misure regolabili, lo chef può ottenere la crosta perfetta.
Inoltre, queste macchine consentono di risparmiare sui costi di manodopera e sull'energia grazie al loro design automatico. La capacità di pressare l'impasto in 6 secondi significa che la produzione è più elevata e più efficiente. Queste macchine sono dotate di un timer programmabile che avvisa l'operatore del tempo rimanente per completare la pressatura.
6 consigli essenziali per l'acquisto della giusta pressa per pizza
Di seguito sono riportati i suggerimenti chiave per l'acquisto delle giuste macchine per pizza.
1. Capacità di produzione
Prima di stabilirsi su una particolare pressa per pizza, si dovrebbe considerare il volume del mercato. Se il volume del mercato è elevato, dovresti accontentarti della maggiore capacità produttiva della macchina per soddisfare la domanda in modo semplice ed efficiente. Ad esempio, in una pizzeria in rapido movimento, presse per pizza di qualità adeguata possono pressare 400 croste all'ora, con una media di una crosta ogni 6 o 7 secondi.
2. Tipo di operazione
Le presse per pizza vengono acquistate per varie operazioni. Alcuni acquistano per uso domestico mentre altri per uso commerciale. Le due operazioni sono molto diverse e richiedono presse per pizza con diverse capacità produttive. Contrariamente a un'attrezzatura destinata all'uso domestico, in una pizzeria o panetteria commerciale sarà richiesta una pressa per pizza con un'elevata capacità produttiva.
3. Dimensione
Il mercato ha varie dimensioni di presse per pizza che vanno da 4 a 20 pollici e oltre. Tuttavia, queste presse per pizza sono classificate per soddisfare gli interessi delle molteplici pizzerie. Le mini presse per pizza sono la categoria più bassa che va da 4 a 6 pollici di dimensione della crosta e sono adatte per pizzerie specializzate in mini pizze.
Le presse per pizza medie sono la seconda categoria che va da 8 a 12 pollici di diametro, e sono ideali per pizzerie medio-specializzate. La terza categoria è la grande pressa per pizza che va da 14 a 18 pollici. Questa categoria è favorevole per le aziende che si concentrano su pizze grandi. Le presse per pizza extra large vanno dai 20 pollici e oltre, adatte a grandi aziende o catene di pizzerie.
4. Costo
Le presse per pizza variano in termini di costo a causa di qualità, dimensioni, forma, marca e tipo. Come accennato in precedenza, i tre tipi differiscono per costruzione, funzionamento e funzionalità. Inoltre, lo stesso tipo di diversi produttori varia di prezzo a causa dei diversi componenti e materiali utilizzati. Questo determina il costo del prodotto finale, che traspare ai clienti.
Il costo medio di una pressa per pizza manuale varia da USD 120 a USD 425, per intervalli automatici da USD 450 a USD 2000. A seconda delle dimensioni e della marca, una pressa per pizza idraulica costa da USD 500 a USD 5000.
5. Efficienza energetica
L'efficienza energetica è fondamentale in ogni apparecchiatura che dipende dall'energia. La maggior parte delle presse per pizza dipende dall'energia per funzionare e presenta variazioni nell'efficienza energetica, il che consente all'acquirente di considerare e scegliere il miglior dispositivo di risparmio energetico adatto allo scopo previsto. Questo è fondamentale, soprattutto se la pressa per pizza è destinata a uno scopo commerciale.
6. Durevolezza
Il materiale di cui è fatta una pressa per pizza ne determina la durata. Materiali come ceramica, alluminio, acciaio inossidabile, silicone e teflo durano più a lungo.
Tuttavia, la durata di questi materiali è influenzata anche dall'ambiente in cui la macchina trascorrerà il suo tempo dopo l'acquisto. Generalmente, le presse per pizza hanno una durata compresa tra 5 e 15 anni.
Conclusione
Quando si acquistano le presse per pizza, è importante considerare la capacità produttiva, il tipo di funzionamento, le dimensioni, il costo, la durata e l'efficienza energetica. Gli acquirenti dovrebbero fare attenzione a non precipitarsi nel mercato, ma dedicare del tempo a comprendere le proprie esigenze aziendali per selezionare la macchina giusta. Alibaba.com offre una vasta gamma di presse per pizza, comprese quelle manuali, automatiche e idrauliche, rendendo più facile per gli acquirenti trovare la macchina più adatta alle loro esigenze aziendali.
