Come ogni settore, le tendenze del packaging nei mercati alimentari sono soggette a cambiamenti. L'evoluzione delle percezioni dei consumatori e della tecnologia sono le ragioni principali alla base delle nuove tendenze. Poiché il packaging è la prima interazione tra il prodotto e i potenziali clienti, dovrebbe essere coinvolgente, allettante e distinguersi dalla concorrenza.
Questo articolo ne mostrerà sei pacchetti alimentari di tendenza a cui prestare attenzione nel 2023. Ma prima, ecco una breve panoramica delle dimensioni del mercato degli imballaggi alimentari.
Sommario
Una breve panoramica delle dimensioni del mercato degli imballaggi alimentari
6 Straordinarie tendenze del packaging alimentare che i consumatori dovrebbero seguire nel 2023
Come scegliere il giusto packaging alimentare?
Insomma
Una breve panoramica delle dimensioni del mercato degli imballaggi alimentari
Secondo Intuizioni aziendali di fortuna, si prevede che il mercato globale degli imballaggi alimentari crescerà da 338.34 miliardi di dollari nel 2021 a 478.18 miliardi di dollari nel 2028, con un CAGR del 5.1%.
Il cambiamento degli stili di vita e delle abitudini alimentari determina una crescente domanda da parte dei consumatori di imballaggi alimentari. Inoltre, l'aumento del reddito disponibile pro capite e la crescita della popolazione aumentano anche la domanda di alimenti confezionati.
Inoltre, l'aumento della consapevolezza della salute tra il pubblico ha portato un maggior numero di consumatori a optare per prodotti alimentari confezionati con una durata di conservazione più lunga. Inoltre, i progressi tecnologici hanno contribuito a migliorare la durata di conservazione e la sicurezza dell'imballaggio.
6 Straordinarie tendenze del packaging alimentare che i consumatori dovrebbero seguire nel 2023
Borsa a marsupio con chiusura a zip
Le crescenti preoccupazioni in materia di igiene tra i consumatori stanno costringendo i marchi alimentari a prendere in considerazione opzioni di imballaggio trasparenti. Al giorno d'oggi, molti consumatori vogliono sbirciare il contenuto del cibo, osservando i valori nutrizionali indicati sulla confezione.
Imballaggio alimentare a chiusura lampo consente ai marchi di guidare con onestà. A differenza degli imballaggi opachi, possono eliminare le congetture mostrando ciò che i consumatori ricevono con informazioni trasparenti che comunicano il valore di un prodotto.
È un imballaggio flessibile per alimenti in quanto è disponibile in un'ampia gamma di dimensioni, il che significa che è adatto a più prodotti alimentari. Buste richiudibili con chiusura lampo hanno una presa salda e opzioni di manipolazione.
Inoltre, le aziende alimentari possono aggiungere conciso etichette per costruire la fiducia con il loro mercato di riferimento. I consumatori moderni si stanno stancando del sovraccarico di informazioni. Vogliono solo vedere i fatti più rilevanti, come ingredienti e profili nutrizionali.
Pellicola per alimenti
Molti chef e ristoratori usano pellicola trasparente più per il confezionamento degli alimenti nelle loro cucine perché è veloce, versatile e relativamente facile da usare.
Questa confezione è adatta a tutti gli involucri alimentari ad eccezione dei grassi puri e degli oggetti oleosi. Inoltre, i consumatori possono utilizzarli in frigoriferi, congelatori e forni a microonde. Pertanto, i rivenditori di imballaggi devono cercare avvolgenti progettato con misure di sicurezza alimentare.
I clienti moderni si prendono cura delle proprie responsabilità aziendali, sociali e ambientali. Quindi, avvolgenti devono essere conformi alle normative locali e nazionali. Inoltre, le pellicole per alimenti offrono una soluzione migliore per conservare gli alimenti e migliorarne la durata se scelte con cura.
Barattoli di vetro sigillati
L'imballaggio in vetro offre agli imballaggi in plastica una corsa per i suoi soldi come scelta di imballaggio. Le aziende alimentari sfuse e senza sprechi ora usano vasetti di vetro per imballare i propri prodotti. L'utilizzo di imballaggi ecologici per il cibo migliora la loro reputazione sul mercato e aumenta la loro popolarità.
La parte migliore è che il vetro può essere modellato secondo le specifiche del cliente. Possono anche aggiungere etichette durante la visualizzazione del contenuto del barattolo. Questi tratti aumentano il piacere e facilitano le decisioni di acquisto per i potenziali clienti.
Barattoli di vetro sigillati sono preferiti per l'imballaggio alimentare. Come mai? Perché impediscono alle sostanze chimiche nocive di contaminare pasti e liquidi. Il vetro ha un tasso di contaminazione chimica nominale che preserva la purezza e il sapore.
Rivenditori e grossisti nel settore dell'imballaggio alimentare devono accumulare un'ampia gamma di contenitori in vetro per soddisfare le esigenze dei clienti. Bottiglie di vetro antigraffio personalizzabili e resistenti alla temperatura li aiuteranno a rispettare le richieste dei clienti e ad aumentare le loro vendite.
Scatole usa e getta per alimenti in canna da zucchero
La crescente consapevolezza del cambiamento climatico ha catalizzato il movimento verde in tutto il mondo. Per questo motivo, le aziende alimentari stanno ora dando la priorità all'agenda verde, nonostante le sue varie lotte globali. Pertanto, sono più propensi ad acquistare imballaggi per alimenti da grossisti con una gamma eco-compatibile.
I grossisti di imballaggi devono considerare come possono offrire ai propri clienti una gamma priva di plastica e opzioni biodegradabili. Allo stesso tempo, devono garantire che l'imballaggio sia funzionale e che l'esperienza del cliente rimanga intatta.
Confezione di canna da zucchero usa e getta è un'alternativa ecologica alle tradizionali opzioni di imballaggio. Rinnovabile e di origine etica, questo materiale è leggero, versatile e relativamente conveniente. In sostanza, i nanocompositi polimerici sono desiderabili per il loro utilizzo nei materiali di imballaggio alimentare per preservare la durata di conservazione.
Confezionare gli alimenti contenitori di canna da zucchero chiuderà il cerchio sui rifiuti perché è fatto di piante. Ciò significa che può essere restituito alla terra come cibo per il suolo e utilizzato per far crescere più piante.
Confezione a conchiglia personalizzata
L'imballaggio a conchiglia offre una serie di vantaggi per i consumatori e le aziende alimentari. È realizzato in plastica termoformata e i bordi possono essere sigillati se è necessaria una protezione ermetica.
Generalmente, pacchi alimentari a conchiglia sono considerati versatili perché possono essere riutilizzati se aperti. Ciò riduce il loro impatto ambientale. Inoltre, i fornitori di prodotti alimentari stanno esplorando opzioni di imballaggio che forniscano un modo semplice per ottenere un involucro completo del prodotto. Tale imballaggio sicuro per alimenti garantisce che un prodotto sia protetto da una manipolazione impropria e da cattive condizioni di conservazione.
Le confezioni di alimenti a conchiglia possono essere adattate alla forma e alle dimensioni dei prodotti di un cliente. Ad esempio, un grossista può prendere ordini di scatole sandwich personalizzate realizzato con conchiglie. Offrono inoltre una visibilità ad alta chiarezza, offrendo ai clienti la tranquillità che desiderano. Inoltre, sono una scelta immediata di clienti che si occupano di alimenti confezionati in loco per la vendita al dettaglio in funzione.
Pertanto, è essenziale immagazzinare confezioni a conchiglia adatte per il trasporto e la manipolazione coraggiosi che arrivino sullo scaffale in condizioni perfette e pronte per essere vendute.
Contenitore/scatola per alimenti in foglio di alluminio
Confezione in alluminio ha attirato l'attenzione delle aziende alimentari per il suo vasto spettro di benefici. Lo sviluppo del mercato e l'applicazione di diverse aziende rivelano che i contenitori per alimenti in foglio di alluminio possono fornire un'eccellente barriera per proteggere gli alimenti. C'è una possibilità trascurabile che luce e aria entrino nei contenitori, il che aiuta a preservare la qualità del cibo.
La parte migliore è che possono essere modellati in base alle preferenze dei clienti. È inoltre dimostrato che l'uso esteso di scatole per alimenti in alluminio è attiva nella conservazione di un ambiente verde e consente alle aziende alimentari di dare priorità alla sostenibilità.
L'alluminio è un materiale leggero, quindi i suoi costi di produzione sono notevolmente inferiori rispetto ad altri materiali di imballaggio.
Come scegliere il giusto packaging alimentare?
Il colore e le dimensioni sono caratteristiche tipiche che fanno risaltare una confezione sugli scaffali. Tuttavia, ci sono altri fattori da considerare quando si sceglie un pacchetto.
I rivenditori di imballaggi alimentari devono soddisfare i requisiti unici dell'industria alimentare, tra cui:
Temperatura
Se l'imballaggio è esposto a temperature estreme, dovrebbe essere composto da materiali ad alta resistenza.
Requisiti dell'etichetta
I prodotti alimentari devono avere etichette per distinguerli dal resto. Pertanto, il design deve lasciare spazio per posizionare le etichette.
Volume
L'imballaggio per alimenti va scelto tenendo conto del suo volume. I fluidi, come i succhi, possono richiedere un design più profondo, mentre i solidi, come frutta o panini, possono essere conservati in confezioni poco profonde.
Barriera forte
Il design dell'imballaggio alimentare dovrebbe avere un forte sigillo o altre opzioni di chiusura. Questo aiuta a mantenere i prodotti alimentari al sicuro.
È fondamentale fornire più opzioni di imballaggio in modo che i clienti possano scegliere in base alla qualità del cibo. Trovare diverse opzioni su un'unica piattaforma impedirà loro di controllare i prodotti della concorrenza.
Insomma
Le aziende del settore dell'imballaggio alimentare dovrebbero tenere sotto controllo le tendenze in corso identificando al contempo ciò di cui hanno bisogno i consumatori finali e come possono modificare le loro scorte di conseguenza.
Basandosi su vecchie percezioni e idee di packaging non porterà alcun vantaggio. Piuttosto, tenere d'occhio i modelli che cambiano si tradurrà in un aumento delle vendite.
